Rubia tinctorum

Rubia tinctorum
Nom latin : Rubia tinctorum
Nom vernaculaire : Garance des teinturiers
Rang taxonomique : Espèce
Description :
Plante vivace de 80-120 cm. Les feuilles sont verticillées par
4-6, à nervures latérales bien nettes. La fleur est de couleur
jaune pâle, le fruit noirâtre. Elle fut largement cultivée pour la
teinture rouge extraite de ses racines.
Titre de la photo : Rubia tinctorum
Source de la photo : Carstor (Wikimedia commons)
Lignée taxonomique :
Eukarya => Bikonta => Lignée verte => Chlorobionta => Spermatophyta => Angiospermae / Magnoliophyta =>
Gentianales => Rubiaceae => Rubia => Rubia tinctorum
Type d'utilisation
Pharmacologie / Médecine
Utilisation
En poudre, décoction et extrait liquide
Teinturerie
Décoction des rhizomes : couleur rouge
Agriculture
Fanes utilisées pour l'alimentation du bétail
Milieu de vie du taxon :
Définition
Prés humides proches du littoral, verts en hiver et printemps
Prairies maritimes
seulement. L'infiltration d'eau douce en automne permet le
développement d'un pelouse basse.
Caractéristiques du taxon :
Ecologie :
Comportement saisonnier :
Floraison : Juin à Août,
Vivace,
Habitat : Haies et buissons,
Morphologie :
Feuille :
Aspect de la feuille : Feuilles annuelles, Feuilles assez grandes, Feuilles assez minces, Feuilles lancéolées,
Feuilles verticillés par 4-6, Munies de dents crochues sur la nervure médiane, Munies de dents crochues sur les bords,
Couleur de la feuille : Feuille vert pâle,
Fleur :
Aspect de la corolle : Corolle non aristés, Corolle à lobes ovales-lancéolés,
Aspect de la fleur : Anthères linéaires-oblongues, Fleurs en cymes axillaires et terminales,
Couleur de la fleur : Fleurs d'un jeune plus vif,
Stigmates : Stigmates obovales en massue,
Fruit :
Aspect du fruit : Baies subglobuleuses,
Couleur du fruit : Baies noires,
Taille du fruit : De la grosseur d'un pois,
Plante :
Aspect de la plante : Plante glabre, Plante à racine rampante,
Taille de la plante : Plante d'environ 1 m,
Tige :
Aspect de la tige : Tiges couchées ou grimpantes, Tiges munies sur les angles d'aiguillons crochus,
Cycle de vie :
Espèce vivace
Toxicité :
La consommation de préparation à base de garance est contre-indiquées aux personne atteintes d'albuminurie.
Utilisation dans le textile :
La culture de la garance semble très ancienne, elle est notamment daté de plus de 3000 ans en Inde. Les racines et les
tiges souterraine de Rubia tinctorum contiennent de l'alizarine, une substance qui peut donner aux tissus une belle
couleur rouge. Ce procédé était notamment employé pour les uniformes de l'armée Française avant la 1ère guerre
mondiale. Mais cette couleur rouge a ensuite été remplacée par le "bleu horizon", jugé plus discret en dehors de
tranchées.
Cette teinture naturelle a désormais été remplacée par des colorants synthétiques.
Utilisation artistique :
Rubia tinctorum a très longtemps servi à produire un pigment nécessaire à la confection de la laque de garance, une
couleur rouge rosé transparente très prisée pour la peinture à l'huile comme à l'aquarelle. De nos jours, cette teinte est
obtenue à partir de produits synthétiques.
Alimentation :
L'utilisation de Rubia tinctorum, mélangée à l'alimentation des animaux, a pour conséquence de colorer leurs os ainsi
que le lait en rouge.
Médecine :
Traditionnellement, la teinture mère de Rubia tinctorum était utilisée pour les lithiases urinaires et l'insuffisance biliaire.