CORRECTION CONTROLE CHAPITRES 2 ET 3 I. QCM Le

CORRECTION CONTROLE CHAPITRES 2 ET 3
I. QCM
Le métabolisme d’une cellule….
c. révèle des échanges entre la cellule et son milieu.
La membrane cellulaire…
a. est une frontière perméable qui délimite une cellule.
La matière des êtres vivants…
b. est principalement composée des éléments carbone, hydrogène, oxygène.
II. VRAI/FAUX
a. Vrai
b. Faux, les cellules eucaryotes possèdent un noyau délimité par une membrane.
c. Vrai
d. Vrai.
e. Faux, les cellules eucaryotes possèdent de multiples organites.
f. Faux, chez les bactéries, il n’y a pas de noyau, mais il y a un chromosome.
III. LEGENDEZ LA CELLULE ANIMALE
1. Membrane
2. Mitochondries (organites)
3. Noyau
4. Cytoplasme
Titre : Photographie d’une cellule animale prise au microscope électronique.
IV. TACHE COMPLEXE
Introduction :
Il y a quelques dizaines d’années, on classait les champignons dans le groupe des « plantes
sans fleurs ». On se propose ici d’analyser les documents pour déterminer la place scientifiquement
correcte des champignons dans le monde vivant. Le bilan de cette étude sera présenté sous forme
d’un arbre de parenté.
Document 1 :
Ce document recueille les avis personnels de 4 élèves sur la place des champignons dans le
monde vivant.
Jordan pense que ce sont des bactéries car ils ont des filaments; Valentine pense que ce sont
des animaux car leurs cellules sont eucaryotes et sans chloroplaste ; Maria propose de les regrouper
avec les végétaux car ils ont en commun une paroi externe rigide ; Maxime enfin trouve qu’ils ont
plus de points communs avec les animaux qu’avec les végétaux.
L’arbre de parenté de Maria servira de support pour construire celui demandé en fin de
devoir.
Document 2 :

Il s’agit de la description de quelques molécules organiques fabriquées par les êtres vivants.
Ce sont toutes des glucides (des sucres) formés de C, H, O (et N pour la chitine).
Le glucose est un glucide simple et de petite taille : C6H12O6. Les 3 autres sont des glucides complexes
et de grande taille, formés par l’assemblage de nombreuses unités répétitives.
Le glycogène et l’amidon sont formés d’un assemblage de nombreuses molécules de glucose, plus ou
moins ramifié ; la chitine est elle aussi formée d’un long assemblage répétitif de molécules azotées.
Document 3 :
Ce document présente 2 cellules animales :
- un schéma d’une cellule épidermique d’insecte sur lequel on peut voir un noyau, une paroi
externe rigide en chitine (cuticule) et des mitochondries dans le cytoplasme ;
- une photographie au microscope de cellules de foie de veau dont le cytoplasme contient des
stocks de glycogène (tâches roses).
Document 4 :
Il s’agit d’une cellule de champignon observée au microscope électronique et de son schéma
d’interprétation. On peut voir une paroi en chitine autour, et des organites dans le cytoplasme :
noyau, vacuole (comme les cellules végétales), paroi avec de la chitine (comme les cellules
épidermiques d’insecte), des mitochondries (comme toutes les cellules eucaryotes, animales ou
végétales) et des réserves de lipides et de glycogène.
Document 5 :
Il s’agit enfin d’une photographie de cellules végétales (algue élodée) prises au microscope
électronique et montrant des cellules avec une paroi en cellulose (sans chitine), et des chloroplastes
(organites contenant de la chlorophylle et des stocks d’amidon).
Bactéries
Animaux
Végétaux
Champignons
Membrane
X
X
X
X
Noyau
X
X
X
Mitochondries
X
X
X
Stock de Glycogène
X
X
Paroi
X
X
Chitine
X
X
Stock d’Amidon
X
Chloroplastes
X
cellulose
X
Bactéries
Végétaux
Animaux
Noyau
Mitochondries
Glycogène
Chitine
Chloroplastes
Amidon
Cellulose
Champignons
Paroi