Fermes de références Zones humides
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Fermes de références Zones humides COPIL DU 17/12/14 PONTIVY SOMMAIRE Introduction par Jean Baptiste MAINSARD 1 – Rappel des objectifs du projet 2 – Les actions Bilan des diagnostics Inventaires naturalistes CBNB GRETIA Les protocoles de suivi : qualité eau et fourrage Les études économiques 3 – Les perspectives 2015 4 – Le bilan financier 2014/2015 2 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY RAPPEL DES OBJECTIFS DU PROJET 3 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Rappel des objectifs : Réseau Breton des Fermes de références Créer un Référentiel des bonnes Pratiques Agricoles en Zone Humide. Identifier les pratiques à risques S’inscrire dans les réflexions du Plan d’Action Stratégique SRCE En s’appuyant sur un réseau de fermes de références ayant diverses typologies de zones humides et concernant à la fois des systèmes en élevage bovin et des systèmes avec cultures : définir une typologie d’exploitations agricoles afin de constituer un réseau de fermes pilotes représentatif. constituer le réseau de 20 fermes pilotes. réaliser un état des lieux et un suivi sur quatre ans : o des types de zones humides (étude pédologique, hydrologique, floristique, agricole), o des modalités d’occupation du sol et de mise en valeur en fonction des caractéristiques de ces zones humides (références techniques, économiques, 4 règles de décision). Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Rappel des objectifs du réseau Breton des Fermes de références Suivre l’impact des pratiques actuelles de gestion des zones humides sur la qualité de l’eau et de la biodiversité. Par le suivi des parcelles de référence. Analyser le lien qualité fourragère/qualité de la biodiversité et pratiques usages agricoles. Mesurer l’impact économique des zones humides sur le fonctionnement des exploitations agricoles. 5 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Le réseau en Bretagne 6 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Typologie réseau Bretagne Départements 22 29 56 35 Nb d’exploitations 5 5 5 5 Bovins seul 1 2 5 2 Bovins plus porc 4 3 1 dont 1 a développé un atelier Bovin pour les ZH Bovin plus volaille 1 Sans production animale 1 ZH avec Culture annuel 3 2 3 4 7 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Typologie réseau Finistère SAGE Surface zones humides % de ZH dans la SAU Bovin lait Bas Léon 13 ha 22 % Plouzévédé Bovin lait + porc Léon Trégor 6.2 ha 5.5 % Bodilis Bovin lait + porc Elorn 3 ha 3.3 % Quimper Bovin lait Odet 20 ha 18 % Scaër Porc + Bovin Viande EIL 39.6 ha 27.8 % Commune Type production Plouguin 8 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Typologie réseau Morbihan SAGE Surface zones humides % de ZH dans la SAU Lait + légumes Blavet 11 ha 6% Langonnet Lait Elle Isole 30 ha 53 % La Chapelle Caro Lait + légumes Vilaine 10 ha 13 % Taupont Lait + légumes Vilaine 15 ha 12 % Rieux Lait Vilaine 70 ha 54 % Commune Type production Réguiny 9 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Typologie réseau Côtes d’Armor Commune Type producti on Bréhand Lait + porc 21.24 22.84 % Hénanbihien Lait + porc 5 3.85 % Plounérin Lait 6.5 12.92 % Trézeny Lait + porc 7 7.37 % Lanrivain Bovin lait + porc 25 16.23 % SAGE Surface zones humides % SAU 10 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Typologie réseau Ille et Vilaine SAGE Surface zones humides % de ZH dans la SAU BV côtiers Dol 60 ha 60 % Couesnon 16 ha 20 % dont 10 % marais Lait Vilaine 15 ha 12 % Lait Rance Frémur 8 ha 10 % - - Commune Type production Roz Landrieux Lait + volaille St Jean sur Couesnon Lait + viande bovine Sens de Bretagne Saint Thual Saint Méloir des Ondes Légumes BV côtiers Dol 11 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Rappel sur la gouvernance Un comité de pilotage (financeurs, partenaires) présidé par la CRAB. Un comité technique : • Pôle RDF agro-PV, herbivore et environnement des Chambres d’agriculture de Bretagne, • Et les partenaires scientifiques (INRA UMR SAS, INRA UMR économie, Conservatoire Botanique de Brest + GRETIA). 12 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Rappel sur la gouvernance Organisation technique Gouvernance Comité de pilotage : Equipe RA S. GUIET B. POSSEME Expertise Production de référence (ingénierie) CRAB-DREAL-DRAAF Conseil Régional (ZH et biodiversité) 4 CG – AELB – 1 représentant des SAGE Partenaires scientifiques INRA + GRETIA Conservatoire Botanique Parcelles de référence + fermes de références = Sites pilotes Groupe Professionnel : D. EVEN – JB MAINSARD A. LE BELLAC – G. CORBEL Recueil des données CA22 B. Ribardière Réseau d’agriculteurs Et lien avec les SAGE CA35 CA29 J.M. Le Filleul C. Guérillot CA56 M.C. Lisch Equipe opérationnelle des départements 13 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY BILAN DES ACTIONS 2014 14 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Objectifs et méthodes 2014 Objectifs : 1. Produire des références techniques et économiques sur la gestion agricole des zones humides en Bretagne 2.Définir une typologie de zones humides en croisant les spécificités du milieu, les stratégies des éleveurs, leurs pratiques, la valeur fourragère et les effets sur l’environnement Méthode : 1. Questionnaire d’enquête annuel 2.Caractérisation des zones humides (type de sol, hydromorphie) 15 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Bilan des diagnostics Premier dépouillement du Réseau Ferme de référence ZH Main d’œuvre disponible 16 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY La structure des exploitations 17 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Occupation du sol et valorisation 18 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Occupation du sol et valorisation 19 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Apport des ZH à l’exploitation Mais 40 % considère le bilan financier comme nul ou négatif ! (aides comprises …) 20 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Caractéristiques des parcelles ZH Parcelles de petites tailles: 32% des parcelles en ZH <1ha 28% des ZH sont drainées Les agriculteurs différencient le potentiel de leurs zones humides, de façon équitable entre bon/moyen/mauvais potentiel Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY 21 Caractéristiques des parcelles ZH ATOUTS CONTRAINTES Valorisation : bon potentiel, réserve en eau, profondeur, fraîcheur (haricot) Valorisation : inutilisable, broyé Drainé, moins humide Valorisation : courte durée, attendre le bon moment, opérations en 2 fois Précocité si versant sud, si sol caillouteux Forme : étroit, petit, biscornu, bosses… Proximité des bâtiments Jonc Protège le ruisseau 22 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Adaptation des rotations La part de ZH dans la parcelle influence la rotation: Part faible de ZH >> SdC cultures Part élevée de ZH >> vieilles prairies Le SdC est adapté au potentiel de la parcelle: Bon >> SdC cultures Mauvais >> vieilles prairies 23 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Adaptation des rotations La distance de la ZH aux bâtiments influence la rotation: Pied des bât. >>vieilles prairies Sinon >> mixte Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY 24 Conclusions Globalement, les ZH présentent des atouts pour les agriculteurs Mais, la grande diversité des milieux humides cache un intérêt différent. Les agriculteurs ont une bonne connaissance de la diversité de leurs zones humides Connaissance du potentiel des parcelles, adaptation des systèmes de culture 25 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Les inventaires naturalistes CBNB Conservatoire Botanique National de Brest GRETIA (GRoupe d’Etudes des Invertébrés Armoricains) 26 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Pontivy, 17/12/2014 Réseau régional « des fermes de référence pour la gestion agricole des zones humides en Bretagne » Bilan des actions menées en 2014 par le Conservatoire botanique national de Brest Comité de pilotage Méthodologie • Principaux éléments du protocole méthodologique : - Objectif : évaluer l’effet de la gestion agricole sur la flore et les communautés végétales des zones humides - 2 exploitations étudiées/département/an sur 3 années - Choix aléatoire de parcelles parmi des lots homogènes selon le mode de gestion et le contexte écologique (réplica de deux parcelles si possible) - Deux paramètres étudiés : -> la végétation (= communautés végétales) : relevés phytosociologiques -> la flore : liste exhaustive des espèces présentes Caractérisation des végétations Inventaire de la flore Prairie (permanente ou temporaire) OUI OUI Champs cultivés et bordures de champ NON OUI Méthodologie • La végétation comme intégrateur des facteurs écologiques La répartition de la flore et des végétations reflète les… …conditions écologiques… - pédologie - humidité du sol ou de l’atmosphère - pH -… … et biotiques - pâturage - concurrence - ... CATTEAU, DUHAMEL et al. 2009 - Guides des végétations des zones humides de la région Nord-Pas de Calais Méthodologie • La végétation comme intégrateur des facteurs écologiques La présence d’une espèce considérée isolément apporte déjà toute une série d’information (écologique, répartition, dynamique, etc.) … … l’assemblage d’espèces est encore plus informatif. Exemple : - Cardamine des prés (Cardamine pratensis) - Gaillet des fanges (Galium uliginosum) XX - Orchis tacheté (Dactylorhiza maculata) + Gradient d’humidité - X m f h hh H AA A aa a + Gradient d’acidité - n b Méthodologie • La végétation comme intégrateur des facteurs écologiques Chaque espèce est aussi indicatrice des pressions biotiques qu’elle subit : - Labour, fauche, pâturage - Décapage, étrépage - Drainage, irrigation - Amendement (chaulage), engrais - Plantation, semis - Brûlis -… Méthodologie • La végétation comme intégrateur des facteurs écologiques - Par son « immobilité », la flore subit tous les facteurs écologiques et biotiques de son environnement - Unique référent instantané avec le sol assez stable dans l’espace et dans le temps à l’échelle d’une unité écologique - Indicateur des contraintes du milieu : ▪ Informe correctement sur ce qui se passe dans le sol jusqu’à 30 cm, voire 50 cm ▪ Informe sur le type de perturbation, le type de gestion, le type d’usage du sol présents mais aussi passé récent La phytosociologie, une méthode d’étude de la végétation adaptée : science qui étudie les communautés végétales d’un point de vue floristique, écologique, dynamique, chorologique et historique. Données acquises en 2014 • 8 fermes inventoriées (2 par département) Taxon floristique Communauté végétale 56601852 56601851 56601850 56601849 56601857 56601856 56601855 56601854 56601853 35600474 35600473 35600472 35600471 35600478 35600477 35600476 35600475 22602534 22602533 22602532 22602531 22602530 22602529 22602519 22602518 22602517 22602516 22602515 29601769 29601768 29601767 29601766 29601765 29601764 29601763 29601762 29601761 Nombre de taxon 80 10 70 9 60 8 50 7 6 40 5 30 4 20 3 10 2 1 0 0 Nombre de communauté végétale Données acquises en 2014 Rappel : les données seront analysées à l’issue des 3 années de prospections • Quelques chiffres : - 37 parcelles de surface variable inventoriées en 8 jours de terrain à deux personnes - ~ 1600 observations floristiques - 62 relevés de végétation Données acquises en 2014 • Exemple d’inventaire sur une exploitation Données acquises en 2014 • Exemple d’inventaire sur une exploitation 1- Prairie tourbeuse à Carvi verticillée (Carum verticillatum) et Jonc acutiflore (Juncus acutiflorus) 1 Données acquises en 2014 • Exemple d’inventaire sur une exploitation 1- Prairie tourbeuse à Carvi verticillée (Carum verticillatum) et Jonc acutiflore (Juncus acutiflorus) 2- Prairie humide à Cirse d’Angleterre (Cirsium dissectum) et Scorzonère humble (Scorzonera humilis) 2 1 Données acquises en 2014 • Exemple d’inventaire sur une exploitation 1- Prairie tourbeuse à Carvi verticillée (Carum verticillatum) et Jonc acutiflore (Juncus acutiflorus) 7.3 Milieu sec 1 Indice d’humidité Milieu aquatique 12 2- Prairie humide à Cirse d’Angleterre (Cirsium dissectum) et Scorzonère humble (Scorzonera humilis) 6.3 Milieu sec 1 Indice d’humidité 2 Milieu aquatique 12 1 Données acquises en 2014 • Exemple d’inventaire sur une exploitation Ainsi, ont été observées sur la parcelle : - 2 communautés végétales de prairies humides différentes - 55 espèces floristiques La comparaison de l’effet des différents modes de gestion sur des végétations aux contextes écologiques similaires permettra de juger de l’impact d’une pratique de gestion par rapport à une autre. Synthèse et conclusion • Bilan synthétique des actions réalisées : - Rédaction d’un protocole méthodologique - Réalisation des prospections de terrain - Saisie des données et rédaction d’un rapport de synthèse • Perspectives : - Les données recueillies durant les 3 années seront analysées dans l’objectif d’évaluer l’intérêt « biodiversité végétale » des parcelles et essaiera de mettre en relation cette diversité avec les pratiques agricoles - L’évaluation sera complétée par les résultats des suivis faunistiques et des diagnostics environnementaux (sol …) - Une réflexion sur la restitution des résultats devra avoir lieu en 2015 Merci Suivi des Orthoptères dans le cadre du Projet régional fermes de références – Zones humides agricoles Rapport 2014 Eléments généraux - L’objectif général de l’étude est de fournir des références sur la biodiversité dans les parcelles de références zones humides au travers de l’indicateur « Orthoptères ». - Les orthoptères sensibles aux conditions environnementales (humidité édaphique, ensoleillement, structure de la végétation) répondent très nettement à l'ensemble des modes d'exploitations des prairies - Un groupe facile à étudier sur le terrain (identification), cinquantaine d’espèces en Bretagne, mais nécessite de bonnes conditions météos (ensoleillement, sec, pas de vent) Sites retenus 8 exploitations (2 par département) / 3 parcelles par exploitation /3 ans de suivi Méthodologie - Biocénomètre - 15 lancers par parcelles, comptage global par lancers, hauteur de végétation - Prospections complémentaires aux abords des parcelles Prospections 2014 - Bonnes conditions météo en juillet / août frais et pluvieux, mais passage de septembre dans de bonnes conditions (hormis rosée matinale persistante) -Parcelles prospectées uniquement en prairies mais modes d’exploitation variés (pâture, fauche, pâture/fauche, réensemencées ou non, bandes enherbées, etc.). - Bon accueil des exploitants (toujours prévenus à l’avance), certains ayant pu participer aux manips’, ainsi que certains techniciens de la Chambre d’Agriculture - Biocenomètre « pédagogique » adapté pour une approche Prospections 2014 Résultats 2014 - Première ébauche, pas d’analyses détaillées prévues cette année - 18 espèces, dont 15 dans le cadre strict du protocole (biocénomètre) et 15 également lors des compléments d’inventaires réalisés en périphérie des sites et/ou hors biocénomètre - 7 espèces de milieux humides, dont 4 y étant strictement associées et au moins 3 espèces pouvant être qualifiées de remarquables - De manière globale, dans une approche « qualité des milieux » pour la biodiversité, prairies intéressantes sur l’ensemble des exploitations, avec des variations d’abondance et de diversité selon les sites et les parcelles Résultats 2014 Criquet ensanglanté, Stethophyma grossum Résultats 2014 Conocéphale des roseaux, Conocephalus dorsalis Résultats 2014 Le Criquet palustre, Chorthippus montanus Résultats 2014 : 22 Prairie sans intervention visible Prairie fauchée, fourrage récolté (fauchage ancien) Prairie récemment fauchée, fourrage au sol Prairie avec ensemencement plus ou moins récent visible (ex : regain abondant ray-grass) Prairie pâturée au moment des relevées Prairie avec observation de traces de pâturage, mais pas d'animaux lors des relevés Bande enherbée Prairie largement dominée par le jonc (Jonc diffus) Prairie largement dominée par le jonc, avec paturâge en cours Résultats 2014 : 29 Prairie sans intervention visible Prairie fauchée, fourrage récolté (fauchage ancien) Prairie récemment fauchée, fourrage au sol Prairie avec ensemencement plus ou moins récent visible (ex : regain abondant ray-grass) Prairie pâturée au moment des relevées Prairie avec observation de traces de pâturage, mais pas d'animaux lors des relevés Bande enherbée Prairie largement dominée par le jonc (Jonc diffus) Prairie largement dominée par le jonc, avec paturâge en cours Résultats 2014 : 35 Prairie sans intervention visible Prairie fauchée, fourrage récolté (fauchage ancien) Prairie récemment fauchée, fourrage au sol Prairie avec ensemencement plus ou moins récent visible (ex : regain abondant ray-grass) Prairie pâturée au moment des relevées Prairie avec observation de traces de pâturage, mais pas d'animaux lors des relevés Bande enherbée Prairie largement dominée par le jonc (Jonc diffus) Prairie largement dominée par le jonc, avec paturâge en cours Résultats 2014 : 56 Prairie sans intervention visible Prairie fauchée, fourrage récolté (fauchage ancien) Prairie récemment fauchée, fourrage au sol Prairie avec ensemencement plus ou moins récent visible (ex : regain abondant ray-grass) Prairie pâturée au moment des relevées Prairie avec observation de traces de pâturage, mais pas d'animaux lors des relevés Bande enherbée Prairie largement dominée par le jonc (Jonc diffus) Prairie largement dominée par le jonc, avec paturâge en cours Résultats 2014 Perspectives - En 2015, renouvèlement du suivi à l’identique - En 2015, stagiaire en BTS GPN pour prospections sur le terrain en binôme avec les salariés du GRETIA et rapport d’analyse plus détaillé, notamment en mettant en parallèle les données issues des relevés botaniques du CBNB. -En 2016, intéressant de mettre en perspectives les aspects agronomiques et économiques en lien avec les parcelles prospectées, afin d’identifier le lien pratiques culturales / richesse écologique. - En parallèle de ces deux prochaines développer un support de valorisation années, Les protocoles de suivi valeur fourragère et qualité de l’eau 58 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Protocole : valeur fourragère • Objectif: Quantité (Tms/Ha) * Qualité (UF, PDI, UE,…) • Quantifier la production: Difficulté des zones humides: hétérogénéité intra parcelle - Pâturage: Temps de présence * Besoins - Fauche d’herbe: Quantité récolté • Qualité nutritionnelle : Méthode INRA chimique (LDA 56), reconnue et incontestable Echantillonnage « au moment de la consommation » pour le pâturage Et après conditionnement pour les fauches d’herbes. • Non mesuré: appétence, souplesse d’exploitation Plusieurs années culturales nécessaires ! Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY 59 Protocole suivi qualité de l’eau Nitrates, dénitrification 1 - Les objectifs • Contexte Attentes des SAGE • sur l’impact de différentes pratiques (la mise en culture le labour, la fertilisation: doses, types, périodes, le chargement …), • aménagements (fossés, rigoles, drainage souterrains…) • sur la qualité de l’eau. Enjeu abattement N sur les BV algues vertes >> Besoin de disposer de références et d’expertises 60 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Objectifs du suivi qualité d’eau dans le réseau •Chiffrer l’abattement d’azote au sein des zones humides agricoles et selon leur système de culture •Mesurer l’impact sur le transfert d’azote de certaines pratiques à risque 61 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Impact des pratiques agricoles sur la dénitrification Quelques références bibliographiques Le drainage Peu d’études existent, la dénitrification est moins importante dans les sols drainés, et serait inférieure à 10 kgN/ha/an (Skaggs et al., 1994; Arlot, 1999). Les apports d’azote Les pertes d’azote sont moins importantes en sols hydromorphes qu’en sols sains (Vertes et al., 2010). 62 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY 2 - Matériels et méthodes Equipement des parcelles suivies 20 m Sens de l’écoulement 20 m Zone humide Réseau hydrographique Relevés: Analyses d’eau: chlorure, nitrates Niveau de la nappe Caractéristiques des sols: méthode tarière Caractéristiques du BV drainé: surface, convergent/divergent, assolement, pente Piézomètres 4 fois dans l’année: Nappe basse (sept) Montée des eaux (déc) Nappe haute (fév) Baisse des eaux (mai) Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY 63 2 - Matériels et méthodes Deux évaluations • l’abattement d’azote dans les zones humides Suivi [NO3-] / [Cl-] entre l’amont et l’aval • le transfert direct d’azote vers le réseau hydrographique selon les périodes d’apports, la distance au cours d’eau, la hauteur de nappe Suivi de la hauteur de nappe au moment des apports Calcul théorique d’un risque de transfert de N apporté vers la nappe (selon la fréquence des pluies à cette période) 64 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY 3 – Les sites équipés • Dénitrification Système de culture 56 Grandes cultures + légumes 56 PT pâture + fauche Fertilisation 22 PP fauche Fertilisation Aménagement Caractéristique BV Bande enherbée et ripisylve en bas de ZH ZH convergente BV GC Ripisylve ZH convergente BV GC + Prairie Aucun ZH divergente BV GC + P 29 PP pâture + fauche Fertilisation Talus de ceinture Ripisylve Piézomètres ZH convergente BV GC et légumes 29 PP À compléter À compléter • Transfert de N selon la hauteur de nappe Les mêmes parcelles + 2 parcelles 35 (marais de Dol et zone inondable du Couesnon) Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY 65 3 – Les sites équipés • Morbihan Assolement 2015: prairie temporaire (1an) Rotation: Prairie VL - grandes cultures – légumes ind. Talus ceinture Ripisylve ZH ZH 66 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY 3 – Les sites équipés • Morbihan Assolement 2015: Maïs Rotation: grandes cultures – légumes ind. Ripisylve + bande enherbée ZH ZH 67 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY 3 – Les sites équipés • Côtes d’armor Assolement 2015: Prairie fauchée Rotation: Prairie fauchée ZH 68 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Les études économiques 69 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Les études économiques Etude sur impact des zones humides sur économie de l’exploitation (collaboration INRA) Travail sur résultats économiques de: 115 exploitations Critères: - Données sur 3 ans avec parcellaire stable - Parcellaire PAC croisé avec IPZH - Situées dans communes ayant plus de 10.5 % de zones humides 70 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Données issues de la cartographie Quelques chiffres clefs : SAU de l’étude : environ 12 000 ha pour 7 750 parcelles Moyenne ZH : 10.43% de la SAU (compris entre 0 et 40.9 %) 71 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Répartition des exploitations de l’étude suivant leur pourcentage en zone humide 72 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Données issues de la cartographie Type Surface en zone humide (ha) Part relative (%) Prairies Permanentes et Prairies Temporaire de plus de 5 ans 627.69 50.59 = 83% Prairies Temporaires de moins de 5ans (intégrée dans une rotation) 444.90 35.86 Surface agricole temporairement non exploitée 77.66 6.26 Maïs ensilage 29.61 2.39 Eléments naturels non admissibles 24.73 1.99 Landes et parcours 11.20 0.90 Blé Tendre d’Hiver 10.61 0.86 Bâtiments, chemins d’exploitations, … 6.62 0.53 Haricot 3.85 0.31 Orge d’Hiver 1.19 0.10 Autres 2.75 0.24 Total général 1240.81 100 73 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Evolution de la marge brute en fonction du pourcentage en zones humides Analyse des marges brutes selon 3 groupes en fonction du pourcentage de zones humides 297 €/ Ha 20458 € / an Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY 74 Conclusions provisoires Les zones humides sont principalement des prairies 300€/ha de différence sur la Marge Brute (Gr2/Gr3) Peu de différence de revenus car peu d’investissement, mais quelle « reprenabilité » ? - Modèle économétrique : Ajout 1ha ZH + 480 € sur la MB Ajout 1ha non-humide + 585 € sur la MB Maintenir 1ha ZH 105 € de moins value sur la MB Les zones humides peuvent avoir un impact positif sur la marge lait si elles sont en faible quantité : extensification de la conduite des génisses ? 75 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Conclusions provisoires Précautions d’utilisation de ces résultats : - Les exploitations s’adaptent jusqu’à un certain niveau de ZH, ce qui minimise les impacts économiques. - Chiffres de pertes de MB à consolider pour formule économétrique - Temps de travail de l’agriculteur et dispersion du foncier non compris dans cette évaluation - Approche PSE (Paiement pour Services Environnementaux) à consolider sur bases des fermes de références 76 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Etude valorisation des services rendus par les zones humides et paiements pour services environnementaux, Charlotte AZUR 77 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Evaluation des services environnementaux Nombreuses études avec des valeurs allant de 1 à 100 Dépendant du « consentement à payer » Mais considérant que Nature = Bien commun Changement d’approche Agriculteur = producteurs de biens alimentaires et de services environnementaux 78 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Les PSE = Paiements pour services environnementaux = monétarisation d’un service actuellement « gratuit » Agriculteur est contributeur de bénéfices environnementaux mais grâce à son travail Coût du TRAVAIL engagé sur son bien privé Groupement d’intérêt Environnemental Attente de la société : la nature est le patrimoine commun PRIX On en attend une qualité « CONTRAT d’entretien » Des entreprises qui peuvent aider des actions en faveur de la biodiversité et fixent un prix 79 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY LES PERSPECTIVES 2015 80 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Plan d’action prévu Reconduction année 2014 pour le suivi des exploitations agricoles avec aménagement du diagnostic sur les aspects Itinéraire techniques en zones humides Economiques : • Mise en application de la formule économétrique, stage Marial Chesnais 2014. Recherche sur les temps de travail en zone humide Identification classement ZH dans le cadre des déclarations PAC des agriculteurs. Réflexion sur monétarisation des services environnementaux (stage) Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY 81 Plan d’action prévu Poursuite - du suivi qualité de l’eau - du suivi qualité fourragère 82 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Biodiversité Renouvellement du suivi à l’identique Liens suivis GRETIA / CBNB pour mettre en parallèle les données issues des relevés. Mise en perspective des données agronomiques et économiques en lien avec les parcelles prospectées afin d’identifier le lien pratiques culturales / richesse écologique. 83 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Communication • Poursuivre la communication déjà réalisée : Article dans revue spécialisée, site internet, communication orale, journée technique Travailler sur un support de valorisation et développement des données. Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY 84 Le bilan financier 2014/2015 85 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Bilan financier au 30/11/2014 Année 2014 Jours prévus Jours réalisés Coût ingénieur CRAB 41.5 50 Soit + 100 % réalisé Coût coordination projet + études 48.5 37 Soit 80 % réalisé 98 91.5 Soit 93 % réalisé Dépenses Coûts Chambres départementales TOTAL 105 315 € 86 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Bilan financier au 30/11/2014 Année 2014 Biodiversité Convention GRETIA Convention CBNB Economie Stages (frais directs) prévu réalisé 16 796.40 € 16 796.40 € 10 000 € 10 000 € prévu 3 000 € (Report 2013) + 2014 : 1 796 € réalisé 4 796 € Convention INRA 87 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Bilan financier au 30/11/2014 Année 2014 Frais directs en sus des stages Prévu Réalisé 736.32 € Frais analyses fourrages 1 758.30 € Achat pièzomètres 261.24 € Achat sondes 5 000 € 2 755.86 € 88 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY Merci de votre attention 89 Fermes de Référence Zones Humides/ COPIL 17 DECEMBRE 2014 - PONTIVY
