IFSI 2006 1
IMMUNOLOGIE ET INFECTION
(1ère partie)
Louise GAZAGNE
Praticien Hygiéniste
CH BEZIERS
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- Définition
- Morphologie du système immunitaire
- Cellules du système immunitaire
- Le système du complément
-L’inflammation
- Génèse de la réaction immunitaire
- Immunologie appliquée
PLAN
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Le système immunitaire est un moyen de défense remarquable qui
existe chez de nombreuses espèces (plantes, insectes, …) mais dont la
forme la plus évoluée est retrouvée chez les vertébrés
Il s’agit d’un ensemble de moyens (organes, tissus, cellules, molécules)
qui permet de répondre rapidement et souvent de façon spécifique à
l’attaque de nombreux pathogènes auxquels nous sommes confrontés
Nous sommes en contact permanent avec des microorganismes qui sont
des pathogènes potentiels (bactéries, virus, champignons, parasites) :
Contact par l’air que nous respirons, les aliments que nous mangeons, les
contacts avec les autres (hommes, animaux), lors de blessures
Les voies d’entrée sont donc multiples : voie respiratoire, voie
digestive, sécrétions, peau, sang, …
Quand ces barrières physiques sont franchies, un ensemble de
mécanismes complémentaires se mettent en place : la réponse
immunitaire
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DEFINITION
Immunité : ensemble de mécanismes biologiques permettant à un
organisme :
- de reconnaître et tolérer ce qui lui appartient (le soi)
- de reconnaître et rejeter ce qui lui est étranger (le non soi) ex :
microorganismes, substances étrangères, …
Système immunitaire : ensemble des structures et mécanismes
impliqués dans l’immunité
Le rôle principal de l’immunité est d’empêcher la pénétration des
germes quand les premières barrières de défenses de l’organisme sont
dépassées (barrières externes : peau, muqueuses)
Le système immunitaire contrôle aussi l’intégrité générale de
l’organisme (destruction des cellules tumorales, rejet des greffes,
contrôle de la relation foeto-maternelle, …)
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Barrières non spécifiques :
peau
cellules mortes de l’épiderme
substances qui recouvrent la peau et les muqueuses : sueur, sébum,
salive sécrétions lacrymales, sécrétions vaginales, ... Toutes ces
substances contiennent du lysozyme (action antibiotique)
mucus
acides forts sécrétés par l’estomac, sels biliaires
motricité bronchique et digestive
DEFINITION
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