Recycler les déchets de cuisine c’est : moins de déplacements à la déchèterie pour le camion de collecte moins de sacs poubelles utilisés production d’un excellent engrais moins de pollution des économies financières pour le particulier et la collectivité un engrais naturel ! Eléments fertilisants N (azote) Fumier frais Compost 0,8 Unité 1 Unité P (acide phosphorique) 2 Unités 5 Unités K (potasse) 6 Unités 10 Unités améliore la teneur en matière organique du sol de la nourriture gratuite pour les plantes donne un sol bien structuré qui retient l’eau et les éléments nutritifs prévient l’érosion du sol par l’eau et le vent plus facile à épandre que du fumier utilisable pour toutes cultures, même en pot On peut composter toutes les matières organiques (c’est-à-dire issues d’organismes vivants) les unes sont considérées comme les autres comme il est important de les différencier afin de les mélanger et obtenir un compost équilibré MATIERES COMPOSTABLES MATIERES NON COMPOSTABLES Herbe de tonte Feuilles d’arbres fraîches Restes de légumes frais Mauvaises herbes fraîches Epluchures de fruits et légumes Fleurs coupées, fanées Marc, filtres à café, sachets de thé Restes de purins et plantes à purin Bois de menuiserie Couches jetables Poussière d’aspirateur Charbon de bois Matières synthétiques Fer, métaux Papier journal de couleur Litières de chats et chiens Terre et sable Branches de haies taillées Feuilles d’arbres sèches Paille Coquilles d’œuf écrasées Coquilles de noix écrasées Papier essuie-tout Cartons coupés en petits morceaux Sciure et copeaux de bois MATIERES COMPOSTABLES EN PETITES QUANTITES Cendres de feu de bois Sauces, graisses et huiles Os et déchets d’animaux Plantes en graines Restes alimentaires cuits en bois en plastique Veillez à toujours découper ou broyer ce qui risque d'être trop épais ou résistant afin d'obtenir une décomposition plus rapide