COURS DE BIOLOGIE CELLULARE

1 - INTRODUCTION
2 - MEMBRANE PLASMIQUE
3 - CYTOSOL
4 - RETICULUM ENDOPLASMIQUE
5 - APPAREIL DE GOLGI
6 - LYSOSOMES
7 - PEROXYSOMES
8 - MITOCHONDRIES
9 - NOYAU
COURS DE BIOLOGIE
CELLULAIRE

GENERALITES SUR LA CELLULE
I –DEFINITION: découle de la théorie cellulaire
formulée par Schleiden (1838) chez les végétaux et
Schwann (1839) chez les animaux.
■La plus petite unité de structure et
fonction qui constitue les organismes vivants.
Microscope de Robert Hooke Micrographia de Robert Hooke
(1665)

La théorie cellulaire a été étendue par
Virchow (1855) selon lequel une cellule
provient d’une cellule préexistante par
division et ne peut pas se former par
génération spontanée.
Origine de la cellule ?

A la lumière des techniques d’observation et d’analyses biochimiques
on peut définir la cellule comme:
■un système hautement organisé de molécules : eau, sels
minéraux, protéines, lipides, glucides et acides nucléiques.
Les molécules sont organisées en structures définies.
Exemple: Ribosome = protéines + acide nucléique (ARNr)
Membrane plasmique = protéines + lipides ±glucides.
■Ces structures sont capables d’utiliser la matière et l’énergie du
milieu environnant à l’aide de chaînes de réactions:
METABOLISME.
■conséquences de ces réactions: le système peut se développer,
se reproduire et s’adapter aux conditions de l’environnement dans
lequel il vie.

II –ORGANISATION GENERALE
II –1 CELLULE PROCARYOTE (cellule à noyau non organisé)
En plus absence de:
- Mitochondries.
- Réticulum endoplasmique.
- Appareil de Golgi.
-vésicules (lysosomes…)
Les procaryotes qui regroupent les bactéries et les cyanobactéries
sont des cellules:
■de faibles dimension (1 à 4 µm).
■présentant une simple organisation avec une paroi protectrice,
sous Laquelle se trouve la membrane plasmique qui entoure un seul
compartiment cytoplasmique contenant de l’ADN, de l’ARN, des enzymes,
des petites molécules et des ribosomes.
■Présentant un mécanisme de division simple (bipartition) et
rapide (une bactérie se divise, sous des conditions favorables, tout les
20 minutes donnant ainsi naissance à 4 milliards de cellules en 11 heures).
■Il faut distinguer entre bactéries pathogènes et non pathogènes