Les programmes de 2008 demandent d’appliquer les Rectifications de l’orthographe
Voir dans les progressions d’orthographe du cycle des approfondissements cette phrase :
L’orthographe révisée est la référence.
Il faut donc maintenant utiliser et enseigner cette orthographe
Par exemple
-Ecriture des nombres : vingt-et-un, deux-cents, trois-millième…
-On écrit : weekend, évènement, ambigüe, portemonnaie…
-Accents sur les i et u supprimés : maitre, maitresse, connaitre, gouter, aout…
… sauf s’ils sont discriminants :
on écrit sûr pour ne pas le confondre avec sur, mais on écrit sure
on écrit il a dû pour le pas le confondre avec du pain