Cellules - tissus, cours n°2 (shémas)

LA CELLULE
C.FAVRO
Anatomie/Physiologie
IFSI 1ère année
"Tout ce qui est généralement commun aux
végétaux et aux animaux comme toutes les
facultés qui sont propres à chacun de ces
êtres sans exception, doit constituer
l'unique et vaste objet d'une science
particulière qui n'est pas encore fondée, qui
n'a même pas de nom, et à laquelle je
donnerai le nom de biologie."
Jean-Baptiste Monet
Chevalier de Lamarck
1744-1829
LA CELLULE: PLAN DU COURS
1- LES CARACTERISTIQUES GENERALES DES CELLULES
2- L’ORGANISATION DE LA CELLULE EUCARYOTE ANIMALE
2.1- La membrane cellulaire
2.2- Le cytoplasme
2.3- Les organites
a) Les ribosomes
b) Le réticulum endoplasmique
c) L'appareil de Golgi
d) Les mitochondries
e) Les lysosomes
f) Les centrioles
2.4- Le noyau
3- LES FONCTIONS DE LA CELLULE
4- LA MITOSE
4.1- Définition
4.2- Les différentes phases de la mitose
INTRODUCTION (1)
Le niveau
cellulaire
Caractéristiques générales des cellules (1)
 Une cellule est l'unité de base structurale
et fonctionnelle du vivant.
Unité de composition:
Protéines, lipides, glucides et ions
Unité de fonction:
Assure l’anabolisme et le catabolisme
Unité de plan:
Caractéristiques générales des cellules (2)
On connaît près de 200 types différents de
cellules dans le corps humain. Chaque type
remplit une fonction précise.
Exemples:
Caractéristiques générales des cellules (3)
Ces cellules ont des tailles, formes et
fonctions variées:
Exemples:
Caractéristiques générales des cellules (4)
 La taille des cellules
Si une cellule animale avait
la taille d'un immeuble de
six logements…
1 µm = 1/1000 mm
1 nm = 1/1000 µm
Virus (50 à 100 nm)
Protéine ~ 3 nm
Bactérie (2 µm)
Caractéristiques générales des cellules (5)
Caractéristiques des cellules procaryotes
(bactéries)
• 1 à 3 µm en général
• pas d'organites présents (sauf ribosomes)
• matériel génétique non enfermé dans un
noyau délimité
1 µm = 1/1000 mm
X 6000
L’organisation de la cellule eucaryote
animale (1)
Membrane cellulaire
Appareil de Golgi
Nucléole
Lysosome
Cytosquelette
Noyau
Réticulum
endoplasmique
lisse
Réticulum
endoplasmique
rugueux
Cytoplasme
Mitochondrie
Centrosome
Ribosome
L’organisation de la cellule eucaryote
animale (2)
2.1. La membrane cellulaire (2)
L’organisation de la cellule eucaryote
animale (8)
2.3. Les organites (3)
Les 2 sous unités
du ribosome
Structure d’un ribosome (c)
L’organisation de la cellule eucaryote
animale (10)
2.3. Les organites (5)
Réticulum endoplasmique
Lisse (REL)
Réticulum endoplasmique
Rugueux (RER)
L’organisation de la cellule eucaryote
animale (13)
2.3. Les organites (8)
L’appareil de Golgi
A gauche: représentation tridimensionnelle de l’appareil de Golgi
A droite: Microscopie électronique du complexe golgien (env. 27 000x)
L’organisation de la cellule eucaryote
animale (14)
2.3. Les organites (9)
 Formation, emballage et sécrétion de protéines: rôles de l’appareil de
Golgi
L’organisation de la cellule eucaryote
animale (16)
2.3. Les organites (11)
La mitochondrie
A gauche: représentation
schématique d’une mitochondrie
A droite: Microscopie
électronique d’une mitochondrie
(env. 44 880x)
L’organisation de la cellule eucaryote
animale (21)
2.3. Les organites (16)
L’organisation de la cellule eucaryote animale
(23)
2.3. Les organites (18)
Noyau: “Bibliothèque” qui
contient les “plans de
fabrication”“
Cytoplasme: atelier de
fabrication des protéines
= Protéine
Nom
Structure d’un
nucléotide
Sucre
Bases azotés
ADN
ARN
Acide
désoxyribonucléique
: enchaînement de
désoxyribonucléotides
Acide
ribonucléique :
enchaînement de
ribonucléotides
Base azoté + sucre + Base azoté + sucre +
phosphate
phosphate
Désoxyribose
Adénine, Thymine,
Guanine, Cytosine
ribose
Adénine, Uracile,
Guanine, Cytosine
Complémentarité
des bases azotés
A-T
G-C
A-U
G-C
Structure
2 brins enroulés en
double hélice
1 brin
Localisation
Fonction
Noyau
Fabriqué
dans
le
noyau, il agit dans le
cytoplasme
Support de
ARNm , ARNt et ARNr :
l’information génétique rôle dans la fabrication
des protéines
Le chromosome est en fait
de l’ADN “condensé”
(…grâce aux histones)
LES FONCTIONS DE LA CELLULE (5)
La fonction de nutrition (5)
Absorption passive (3)
Transport protéique
 Absorption passive avec ou sans transporteurs
LES FONCTIONS DE LA CELLULE (6)
La fonction de nutrition (6)
(A)
(B)
(C)
 Explication des sens
gradients électrochimique
de
Direction d’un flux net de soluté
traversant une membrane par (A)
diffusion (forte concentration vers
faible concentration), (B) diffusion
facilitée (forte concentration vers faible
concentration) et (C) transport actif
(faible
concentration
vers
forte
concentration). Les cercles sur les
membranes
représentent
les
transporteurs
LES FONCTIONS DE LA CELLULE (8)
La fonction de nutrition (8)
Côté concentré =
hypertonique
Côté dilué =
hypotonique
Membrane perméable à
l’eau MAIS pas au soluté
 L ’eau se déplace du côté hypotonique (dilué)
au côté hypertonique (concentré en soluté)
LES FONCTIONS DE LA CELLULE (10)
La fonction de nutrition (10)
Transport actif (2)
 Transport actif utilisant de l’ATP
LES FONCTIONS DE LA CELLULE (12)
La fonction de nutrition (12)
 Les étapes de l’endocytose
LA DIVISION CELLULAIRE (2)
2 cellules filles
Une cellule mère
Avant la division cellulaire, chacun des
chromosomes est reproduit intégralement:
c’est la réplication.
 Une copie de chaque chromosome migrera
dans chacune des deux cellules obtenues à
la fin de la division.
LA DIVISION CELLULAIRE (3)
 Avant la mitose: La réplication de l’ADN
• Chaque chromosome est répliqué en deux copies
identiques : les chromatides sœurs.
• Les chromatides
centromère.
demeurent
Chromatides sœurs
Centromère
liées
par
le
• Les copies se séparent.
• Chaque copie migre dans
une cellule
LA DIVISION CELLULAIRE (4)
 Réplication de l’ADN et Mitose
LA DIVISION CELLULAIRE (6)
LA DIVISION CELLULAIRE (7)
 Récapitulatif du cycle cellulaire: interphase et
mitose
LA DIVISION CELLULAIRE (8)
Un petit jeu…
Repérez et nommer les phases de la mitose sur ce
cliché de cellules de racine d’oignon…
A. Métaphase
B. Télophase
C. Prophase (début)
D. Prophase (fin)
E. Anaphase
LA DIVISION CELLULAIRE (9)
 Remarque: Une perturbation dans le contrôle
du cycle cellulaire conduit les cellules à se
multiplier de façon incontrôlée. Cela peut
aboutir à…
…Un
cancer