Tp : la digestion

Tp : la digestion
Correction

Atelier n°1 : le trajet des aliments
glandes salivaires
oesophage
foie
estomac
pancréas
intestin grêle
gros intestin
anus
Cavité buccale
excrément
aliment
Trajet des
aliments
Suc digestif
Schéma
fonctionnel de
l’appareil
digestif vésicule biliaire

Bilan :L’appareil digestif est
constitué d’un tube et des
glandes. Les glandes digestives
sécrètent un liquide : le suc
digestif.
Cet appareil sert à transformer
les aliments.

En 1750,le savant Réaumur fait avaler à des
chouettes des petits tubes de fer perforés, contenant
de la viande. Les chouettes régurgitent (cf. pelote) ces
tubes dans lesquels la viande a été transformée en
bouillie.
En 1780,l’Italien Spallanzani recueille du liquide de
l’estomac d’un oiseau et en remplit 2 tubes dans
lesquels il place de la chair. En plaçant ses tubes sous
les bras (pourquoi ?) il constate au bout de 3 jours que
la chair est à peu près dissoute (incorporée au liquide)

Je constate qu’à chaque fois la viande
(aliment) est réduite en bouillie.
Ce qui veut dire que ce que contient
l’estomac dissous l’aliment.
Donc le suc digestif de l’estomac dissous nos
aliments.