LE MOT « OSTEL » Le mot « ostel » est dérivé du latin hospes

LE MOT « OSTEL »
Le mot « ostel » est dérivé du latin hospes, hospitis (celui qui donne l’hospitalité) et hospitalem
cubiculum, la chambre d’ami, pour les invités, les hôtes . Il peut s’écrire de plusieurs
manières : otel, ottel, altel, autel, hostel, oustel, ostal, hostiel, osteil, hosté, hosteit, ostelt,
hoster, osteau, ostiau, hosteau, housteau, otiau, autiau, oiteau. Il tient ces origines du bas
latin (marchands, voyageurs) et date du XIème siècle.
Définitions possibles :
1) Maison, logis, demeure assez imposante
2) Procès d’hergement : l’objet devient la fonction par métonymie : prendre ostel signifie
ainsi se loger
3) Lieu : auberge où l’on se loge, occasionnellement, ponctuellement
4) Grand cercle à rendents placé dans la partie supérieure d'une fenêtre à meneaux;
appliqué aux objets d'orfèvrerie, rosace, médaillon.
En moyen français, les sens 2 et 3 disparaissent et la définition du mot « hostel » se
spécialise.
Définitions possibles :
1) L'hostel est la maison de quelque Seigneur de qualité.
2) Grosse, fameuse auberge de Paris.
3) Lieu où se rassemblaient les Échevins et les gens de police pour les affaires de la ville
(hostel de ville).
4) Hostel-dieu : nom donné au grand Hôpital, où on reçoit tous les malades dans la
plupart des villes de France.
Survivance du sens premier de demeure dans hôtel de ville, hôtel particulier, hôtel
des impôts. Doublets savants créés à partir du XVI : hôpital, hospice : lieu
d’hébergement des pauvres, de personnes âgées ou de malades.
Plus tard, il perd son -s, qui n’est plus prononcé depuis la fin du 12ème siècle, en faveur d’un
accent circonflexe en 1740.
Paradigme morphologique :
Le mot « ostel » sert de base pour de nombreux autres tels que :
- Ostelage (nom masculin) : loyer
- Ostelain (nom masculin) : hôte chez qui on loge
- Ostellerie (nom masculin) : Hôpital
- Ostelleur (nom masculin) : Hôtelier, religieux qui préside à l’hôtellerie.
- Osteler (verbe) : loger, héberger ou incarner quand on parle de Jésus Christ.
Paradigme sémantique :
Synonymes :

- Ostelet, Hostelet (nom masculin) : logis, hôtel, logement, avec diminutif en –et.
- Auberge, aulberge (nom féminin) : hôtellerie
Sens en contexte médiéval :
- «Avoir ostel » : être logé
- «Prendre ostel » : en parlant de Jésus-Christ qui s'est incarné dans le sein de la Vierge
Sources :
- Godefroy, dictionnaire de l’ancienne langue française
- La Curne de Saint Palaye, dictionnaire historique de l’ancien langage depuis son origine
jusqu’au siècle de Louis XIV
- Richelet, dictionnaire françois
- Furetière, dictionnaire universel
- Wiktionnaire (pour l’étymologie)