Les Végétaux - Flabelline Plongée

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LE MANUEL DU PLONGEUR BIOLOGISTE
Les Végétaux
©Association Flabelline Plongée – Reproduction interdite – Vente interdite
Juin 2016

Les Végétaux
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Table des matières
I. Introduction ................................................................................. 2
II. Classification ................................................................................ 3
A. Algues..................................................................................................... 3
1) Algues brunes ................................................................................................................... 3
2) Algues vertes .................................................................................................................... 4
3) Algues rouges ................................................................................................................... 5
B. Plantes à fleurs ....................................................................................... 6
III. Anatomie et morphologie .......................................................... 7
A. Algues..................................................................................................... 7
B. Plantes à fleurs ....................................................................................... 9
IV. Comment vivent les Végétaux ? ............................................... 11
A. Nutrition ............................................................................................... 11
B. Reproduction ........................................................................................ 12
1) Algues .............................................................................................................................. 12
2) Plantes à fleurs ............................................................................................................... 14
C. Prédateurs et relations avec d’autres espèces ....................................... 14
D. Biotope ................................................................................................. 15
E. Protection législative ............................................................................. 15
V. Comment reconnaît-on les Végétaux en plongée ? ..................... 16
A. Algues brunes ....................................................................................... 16
B. Algues vertes ........................................................................................ 18
C. Algues rouges ....................................................................................... 26
D. Plantes à fleurs ..................................................................................... 28
VI. Sources et crédits .................................................................... 36

Les Végétaux
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I. Introduction
Les Végétaux marins comptent environ 300 000 espèces. Ce règne est donc moins diversifié
que le règne animal mais reste malgré tout très riche.
Ces organismes sont tous capables de photosynthèse
1
, leur permettant de se nourrir. On dit qu’ils
sont autotrophes car ils créent eux-mêmes leur matière organique à partir de lumière, de l’eau et du
CO2. De plus, lors de cette photosynthèse l’O2 est rejeté en quantité importante (70% de l’Oxygène
terrestre), nécessaire à notre respiration. C’est pourquoi les végétaux sont nommés « poumons de la
terre ».
C’est en générale la chlorophylle qui donne aux végétaux cette couleur verte, mais il existe d’autres
pigments permettant des colorations différentes.
Il existe deux types de végétaux marins : les algues (thallophytes) sont faites d’un thalle, dépourvus
de racines, feuilles et tiges. Elles ne fleurissent pas et possèdent pas de sève, tandis que les autres
sont des plantes à fleurs (ou Cormophytes), faites d’un cormus
2
et étaient autrefois terrestres. Parmi
les végétaux marins, on retrouve aussi le phytoplancton (plancton végétal), base de la chaine
alimentaire marine.
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Photosynthèse : processus qui permet aux plantes, algues et certaines bactéries de se nourrir grâce à l’énergie
lumineuse
2
Cormus : appareil végétatif fait de tiges, feuilles et racines

Les Végétaux
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II. Classification
A. Algues
Les algues, organismes incapables de sortir de l’eau, sont divisées en 3 groupes d’eucaryotes
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en fonction des pigments dont elles sont dotées. Autrefois, les cyanobactéries nommées algues
bleues rentraient dans le groupe des algues, mais en sont aujourd’hui retirées car elles font partie
des procaryotes (cellules avec un noyau). Leur appareil reproducteur est caché, ce sont donc des
cryptogames (organes sexuels cachés) mais aussi des thallophytes
4
.
1) Algues brunes
Les Phaeophycées sont principalement pourvues de chlorophylles C. Mais elles possèdent
aussi de la chlorophylle A, ainsi qu’un pigment brun nommé Fucoxanthine. Elles sont très abondantes
en mer tempérées et froides.
3
Eucaryotes : organismes caractérisés par la présence d’un noyau
4
Thallophytes : organismes dont les cellules forment un tissu sur lequel on ne peut différencier aucun organe
(tige, feuille etc.)
Figure 1 Quelques algues brunes

Les Végétaux
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2) Algues vertes
Aussi nommées chlorobiontes, les algues vertes sont dotées de chlorophylles A et B, et de
carotène. Ces pigments lui permettent d’obtenir une couleur verte, d’où leur nom.
Figure 2 Quelques algues vertes