impact du changement climatique a l`echelle des terroirs viticoles

PROGRAMME
Valparaiso et Mendoza, du 7 au 11 novembre 2011
Programme
Lundi 7 novembre 2011
Cette première journée sera consacrée à une table ronde
entre scientifiques et professionnels vitivinicoles, 2
conférences ainsi que la présentation des méthodologies
mises en place dans le cadre de TERVICLIM et TERADCLIM.
09h00 : Accueil à l’Université Catholique de Valparaiso et
présentation des officiels (PUCV, UNCUYO, Bureau du CNRS pour
l’Amérique du Sud, Ambassade de France, AUF…).
10h00 à 11h00 : Table Ronde sur un état des lieux concernant le
changement climatique et la viticulture au Chili : Sergio Erazo
Lea (PUCV, Chili), Leonardo Erazo (Univ. Concepcion, Chili),
Jocelyne Perard (Chaire Unesco «Culture et tradition du vin» de
l’Université de Bourgogne, France)… Discussion avec
l’assemblée.
Pause Café
11h15 à 11h45 : 1ère Conférence d’ouverture réalisée par
Bernard Seguin (Directeur de Recherche INRA, expert IPCC,
France).
«Changement climatique et viticulture : une nécessité de
descente d’échelles».
11h45 à 12h15 : 2ème Conférence d’ouverture réalisée par Mario
Nuñez (Professeur émérite de l’Université de Buenos Aires et
Membre de l’Académie Nationale de Géographie).
« Modèles climatiques et climatologie locale ».
12h15 à 12h45 : Présentation par Hervé Quénol (LETG, France)
des programmes ANR‐TERVICLIM et GICC‐TERADCLIM (ex :
Objectifs, Méthodologies, Sites, Principaux Résultats,
Perspectives).
Déjeuner (Buffet)
14h00 à 14h30 : Mesures agroclimatiques adaptées aux
échelles fines. Par Hervé Quénol (LETG, France).
14h30 à 15h00 : Modélisations climatiques adaptées à
l’échelle des terroirs viticoles. Par Sylvie Cautenet (UMR LAMP,
France), Malika Madelin (PRODIG, France) et Andrew Sturman
(Univ. Christchurch, Nouvelle Zélande)..
Pause Café
« IMPACT DU CHANGEMENT
CLIMATIQUE A L’ECHELLE DES
TERROIRS VITICOLES »
ANR-JC 07194103
Partenaires organisateurs
COSTEL
UMR6554 LETG

15h30 à 16h00 : Adaptation des terroirs viticoles au
changement climatique? Par Gérard Barbeau (UVV-UMT INRA
Angers, France) et Gérard Beltrando (PRODIG, France).
16h00 à 16h30 : Diffusion de l’information scientifique
auprès des acteurs (viticulteurs, coopératives, industries…).
Par Jocelyne Perard (Chaire Unesco de l’univ. Bourgogne,
France), Luis Antelo (FAUTAPO, Bolivie) et Joël Rochard (ITV).
16h30-17h30 : Discussion générale
Clôture de la journée avec une dégustation de vins chiliens
Diner dans le quartier CERRO CONCEPCION à Valparaiso.
Mardi 8 novembre 2011
Présentation des résultats des études menées sur la
variabilité climatique dans les terroirs viticoles européens.
09h00-12h30 : Changement climatique et terroirs viticoles
européens
09h00 à 09h15 : « Dynamique spatio-temporelle du climat
de l’Europe Centrale aux échelles régionales et locales :
Analyse et impacts dans les régions viticoles » par Olivier
Planchon (LETG, France).
09h25 à 09h40 : « Utilisation des sorties de modèles du
climat pour une prospective du changement climatique
dans le vignoble de Champagne : intérêt pour l'activité
viticole» par Elodie Briche (PRODIG, France) et Gérard
Beltrando (PRODIG, France).
09h50 à 10h20 : « Changement climatique et impact sur les
cépages du Val de Loire » par Cyril Bonnefoy (LETG, France)
et Etienne Neethling (INRA Angers, France)
10h30 à 10h45 : «Suivi des variables biophysiques du
capteur MODIS sur le vignoble de Saumur Champigny de
2000 à 2010 » par Samuel Corgne (LETG, France)
10h55 à 11h10 : « Variabilité spatio-temporelle du climat et
de la phénologie dans le vignoble d’Aloxe-Corton
(Bourgogne) » par Malika Madelin (PRODIG, France) et
Benjamin Bois (UMR5210 CRC, France)
11h20 à 11h35 : « Microclimats liés à la variabilité des sols
dans le vignoble de Château Dauzac (5ème Grand Crus
Margaux» par Hervé Quénol (LETG, France).
11h45 à 12h00 : « Variabilité spatiale des températures
extrêmes dans le vignoble de l’AOC Sainte Victoire pour
envisager l'adaptation au changement climatique» par Hervé
Quénol.
12h10 à 12h25 : « Potentiel agroclimatique local du vignoble
de la Bodéga Chivite (Navarre) » par Valérie Bonnardot
(LETG, France) et Manuel Lopez Iribarnegaray (Arinzano
Legardeta, Espagne).
12h35 à 12h50 : « Etudes microclimatiques des Cantons viticoles de
Genève et de Vaud » par Valérie Bonnardot (UMR LETG, France).
13h00 : Départ pour les vignobles de la Vallée de Casablanca
(30mn de trajet)
13h30 : Déjeuner dans la Vallée de Casablanca.
17h00 : Retour à Valparaiso
Mercredi 9 novembre 2011
8h00 : Départ pour Mendoza. Environ 8h de trajet en comptant le
passage à la douane. Traversée des Andes.
17h00 : Arrivée { Mendoza puis { l’hôtel.
Visite et Diner
Jeudi 10 novembre 2011
09h00 : Accueil par Adriana García, Doyenne de la FFYL,
Guillermo Rodríguez, Doyen de la Fac. De Ciencias Agrarias y

Rosa María Azura, Directrice de l’Institut Franco-Argentin,
Secrétaire des Relations Internationales, UNCuyo"
Présentation des résultats des études menées sur la
variabilité climatique dans les autres terroirs viticoles (hors
Europe).
09h30 à 13h00 : Changement climatique et terroirs viticoles
d’Amérique, d’Afrique et d’Océanie
09h30 à 09h50 : « Analyse multi-scalaires du climat dans les
vignobles chiliens : exemples de la Vallée de Casablanca et
de la Région de BioBio» par Viviana Vargas (PUCV et LETG,
Chili) et Leonardo Erazo (Univ. Concepcion, Chili).
10h00 à 10h15 : « Analyse de la variabilité climatique dans
les terroirs du Sud de l’Uruguay » par Mercedes Fourment
(Univ. de la Republica à Montevideo, Uruguay) et Milka Ferrer
(Univ. de la Republica à Montevideo, Uruguay).
10h20-10h35 : « Variabilité spatiale du climat dans les
vignobles de la Vallée de Tarija dans le contexte du
changement climatique » par Wilmar Villena (FAUTAPO,
Bolivie) et Luis Antelo (FAUTAPO, Bolivie).
10h40 à 11h00 : «Variabilité climatique dans les vignobles
de Mendoza : exemple de la Bodega Alta Vista » par Marcela
Polimeni (UNCuyo, Argentine) et Hervé Quénol (LETG,
France).
11h10 à 11h30 : « Changement climatique dans la Province
de Mendoza » par Carla Aruani (INV, Argentine)
Pause Café
12 h00 à 12h20 : « Analyse multi scalaires du climat dans les
vignobles californiens» par Cyril Bonnefoy (LETG, France).
12h30 à 12h50 : « Modélisation meso-échelles du risque de gélif
dans la région de Marlborough (Nouvelle Zélande) » par Andrew
Sturman (Univ. Christchurch, Nouvelle Zélande).
13h00 à 13h30 : « Observation et modélisation du climat à
l’échelle des terroirs viticoles de Stellenbosch (Afrique du
Sud) dans un contexte de changement climatique » par
Victoria Carey (Univ. Stellenbosch, Afrique du Sud) et Valérie
Bonnardot (LETG, France).
13h30 : Déjeuner (Buffet)
Présentation des résultats sur l’intégration des
scénarios du GIECC dans les modèles méso-échelles.
14h30-16h00 : Modélisation des scénarios du GIECC
14h30 à 15h00 : « Intégration des scénarios GIECC dans la
modélisation RAMS » par Sylvie Cautenet (LAMP, France) et
Guy Cautenet (LAMP, France)
15h30 à 16h00 : « Présentation des applications possibles de
l’utilisation du Système Multi-Agents DAHU aux vignobles
des Coteaux du Layon et de Mendoza » par Cyril Tissot (LETG,
France).
Pause Café
16h30-18h00 : Bilan de TERVICLIM et TERADCLIM …
Diner à Mendoza
Vendredi 11 novembre 2011
Cette dernière matinée sera consacrée à une table ronde
entre scientifiques et professionnels vitivinicoles de la
Province de Mendoza.
09h00 : Accueil à l’Université CUYO à Mendoza et présentation
des officiels (UNCUYO, Ambassade de France, INTA, Secrétariat de
l’environnement de Mendoza, …).
09h30 à 11h00 : Table Ronde sur un état des lieux concernant
le changement climatique et la viticulture en Argentine :

Marcela Polimeni (UNCuyo, Argentine), Guillermo
Rodriguez (UNCuyo, Argentine), Mario Nuñez (Professeur
émérite de l’Université de Buenos Aires et Membre de
l’Académie Nationale de Géographie), Roberto de la Mota
(œnologue, Bodega Alta Vista), Bernard Seguin (INRA,
France), Guillermo Garcia (INV, Argentine), Jose Molina
(COVIAR), Jocelyne Perard (Chaire Unesco de l’univ.
Bourgogne, france), Raul Besa (DACC) et Joël Rochard (ITV).
Discussion avec l’assemblée.
Pause Café
12h30 : Déjeuner à la Bodéga Alta Vista. Visite de la
cave.
Partenaires
COSTEL
UMR6554 LETG
UMR6554 LETG
COSTEL
INEE
DR17
Amérique Latine

Composition du comité d’organisation
BONNARDOT Valérie Chercheur, COSTEL, UMR6554 LETG (France)
ERAZO LEA Sergio Professeur, UCV (Chili)
MADELIN Malika Maitre de Conférences, UMR8586 PRODIG (France)
MIRANDA Paola Ingénieur Agronome, UCV (Chili)
AZURA Rosa Maria Professeur, UNCuyo (Argentine)
PERARD Jocelyne Chaire UNESCO « Culture et traditions du vin »
POLIMENI Marcela Professeur, UNCUYO (Argentine)
VARGAS Viviana Maître Assistante, UCV (Chili)
Hervé QUENOL, Chargé de Recherches CNRS au laboratoire COSTEL
(UMR6554 LETG) est le coordonnateur de l’équipe.
Composition du comité scientifique
BIGOT Sylvain Professeur, LTHE (France)
CAUTENET Guy Professeur, LAMP (France)
DUBREUIL Vincent Professeur, COSTEL (France)
FERRER Milka Professeur, Univ. De la Repulica (Uruguay)
NUÑEZ Mario Professeur émérite, Univ. Buenos Aires (Argentine)
PERARD Jocelyne Présidente de la Chaire UNESCO « culture et tradition du
vin »
PLANCHON Olivier CR1 CNRS, COSTEL (France)
SEGUIN Bernard INRA Avignon, GIECC
Glossaire
ANR Agence Nationale de la Recherche
AUF Agence Universitaire de la Francophonie
TERVICLIM « Observation et modélisation spatiale du climat à l’échelle des
terroirs viticoles dans un contexte de changement climatique »
TERADCLIM « Adaptation des terroirs viticoles au changement climatique »
GICC Gestion et impacts des changements climatiques
CNRS Centre National de Recherches Scientifiques
PUCV Université Catholique de Valparaiso
UNCUYO Université de Cuyo de Mendoza
UEVV UMT Vinitera Unité Vigne et Vin du centre INRA d'Angers
CEPAL Commission Economique pour l’Amérique Latine
IFA Instituto Franco Argentino
IPCC Intergovernmental Panel on Climate Change
UMI3351IFAECI Institut Franco-Argentin sur le Climat et ses Impacts
UMR6554LETG Littoral Environnement Télédétection de Géomatique
FAUTAPO Fundación Educación para el Desarrollo
UMR8586PRODIG Pôle de recherche pour l’Organisation et la diffusion de
l’Information Géographique
UMR6016LAMP Laboratoire de Météorologie Physique
UMR5210CRC Centre de Recherches en Climatologie
LEPD Laboratoire population Environnement Développement
INTA Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
INV Instituto Nacional de Vitivinicultura
EI Changins Ecole d'ingénieurs de Changins