Exercices : l`organisation de la matière

Exercices : l’organisation de la matière
1. Faites le ménage !! Il faut classer les 7 substances suivantes en 2 groupes : les atomes (éléments )
et les molécules (composés ) .
Atomes
(éléments)
Molécules
(composés)
Fe
O
H
NaCl
CH3CH2CH3
KOH
H2O
2. À vous de bien compter ! Déterminer le nombre d’atomes de chaque espèce pour chacune de ces
molécules :
nombre d’atomes de :
a) CH4
C : __1__
H : __4___
méthane
b) H2O
H : __2___ O : ___1___
eau
c) CH3COOH
C : __2___ H : ___4___ O : ___2____
vinaigre
d) C6 H12O6
C : ___6___ H : ___12____ O : __6___
sucre
e) Mg(OH)2
Mg : __1___ O : __2___ H : __2___
dihydroxyde de magnésium
f) Pb(NO3)2
Pb : ___1___ N : __2___ O : __6___
dinitrate de plomb
g) Ca(OH) 2
Ca : ___1___ O : __2____ H : __2____
dihydroxyde de calcium
h) CuSO4
Cu : ___1___ S : ___1___ O : ___4___
sulfate de cuivre
nombre total d’atomes :
____5_____
_____3____
_____8_____
_____24_____
_____5______
_____9______
_____5______
_____6______
3. Quelle est la différence entre un élément ( atome ) et un composé ( molécule ) ?
Élément : substance formée d’une seule sorte d’atome alors qu’un composé est une substance
formée de plusieurs atomes différents ( molécule formée d’atomes différents )
4. Décrire la structure de l’ADN en indiquant bien les molécules qui la composent ainsi que la forme
que prend cette structure .
L’ADN est une longue molécule enroulé comme un cordon de téléphone formant une double
hélice. Déroulée , elle ressemble à une échelle dont les 2 barreaux sont une chaîne de phosphate et
d’un sucre qui se répètent , les marches de l’échelle étant des bases azotés : adénine , guanine ,
cytosine , thymine . Ces bases forment un code .
5. Compléter les bases manquantes de cette portion d’ADN
G
T
C
A
6. Qu’est-ce qu’un gène ? c’est un segment d’ADN
7. Quels sont les rôles joués par les gènes ?
Ils contiennent les codes pour déterminer les caractères héréditaires ( couleur des yeux , … ) et
pour fabriquer des substances ( protéines , … )
8. Concernant les chromosomes :
a) Où se trouvent ces structures ? : Dans le noyau des cellules
b) Décrire la structure d’un chromosome en indiquant bien les molécules qui la composent
ainsi que la forme que prend cette structure lors de la division cellulaire .
Un chromosome est une molécule d’ADN entourée d’un manteau de protéines . Lors de la
division cellulaire , le chromosome prend la forme d’un bâtonnet .
c) Déterminer le nombre de chromosomes de la cellule mère ainsi que des cellules-filles dans
chacun des cas suivants :
cellule mère : cellule adipeuse ( somatique )
cellule mère : spermatogonie ( futurs spermatozoïdes)
46
46
46
23 dans chaque
cellule
46
9. Chez les êtres vivants pluricellulaires tels l’humain , la division cellulaire s’effectue pour 3 raisons :
Pour la croissance
Pour réparer des cellules usées ou mortes
Pour fabriquer des cellules sexuelles
10. Déterminer le nombre de chromosomes des étapes du développement de l’humain .
46
23
23
46
46
23
11. Notion de diversité génétique :
a) Pourquoi est-ce si important d’avoir une diversité génétique chez les espèces ?
La diversité évite l’extinction d’une espèce ; si des gènes défectueux sont transmis
continuellement entre individus qui ont trop de gènes défectueux en communs , les
descendants ne peuvent survivre puisqu’ils vont continuellement transmettre leurs défauts à
leurs descendants .
b) Voici un schéma représentant une des 3 facteurs
contribuant à la diversité génétique . Expliquer
ce facteur en vous inspirant de ce schéma .
Un segment de gène du chromosome d’origine paternelle
est échangé avec le chromosome d’origine maternelle .
Les chromosomes sont donc différents à la fin , ce qui
favorise la diversité génétique .
c) Les mutations génétiques sont aussi un facteur de diversité génétique .
 Dans quelle structure se produit ce changement ?
Dans un gène , le code est modifié ( les bases azotés formant les marches de l’échelle !).

Qu’est-ce qui provoquent ces mutations ?
produit au hasard
produit par des substances : tabac , pesticides, herbicides ,
produit par des rayons haute énergie : rayons UV , Radioactivité , Rayons X ,
d) Quel autre facteur est responsable de la diversité génétique ?
Les mélanges entre populations : les individus ont moins de chances d’avoir des gènes
défectueux en commun .