MENU CAVAILLON MARS 2017 (2)

LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI
Salade verte Quiche au fromage
Galopin de veau au jus Emince de dinde Rôti de porc au jus Cari de poisson
Riz créole Polenta Choux fleur sautés Jardinière de légumes (pdt, carotte,p pois)
Camembert à la coupe Petit moulé ail et fines herbes
Orange Tarte aux pommes Pomme Yaourt à la vanille
Pain Pain Pain Pain
Pizza au fromage
Carnaval de Rio
Cenoura ralador
(Carottes râpées & maïs)
Omelette aux fines herbes Dos de colin à la provençale Feijoada Couscous de poulet
Pommes noisettes Haricots verts persillés
(plat typique ressemblant à notre cassoulet
mais avec des haricots rouge et accompagné
de riz)
et ses légumes
Brie à la coupe Mousse au chocolat Palmito maison Cotentin
Banane Samba de fruits Kiwi
Pain Pain Pain Pain
Pâté de campagne - cornichon Cake aux olives
Cordon bleu Pâtes Sauté de dinde au jus Tranche de bœuf braisé
Petits pois aux oignons au saumon Purée de panais Trio de légumes (brocolis, carottes jaune,et
pois mange tout)
Vache qui rit Tendre bleu à la coupe
Poire Ananas Muffins aux pépites de chocolat Crème dessert à la vanille
Pain Pain Pain Pain
Velouté de pois cassés Quiche aux poireaux maison
Rôti de dinde au jus Boule d'agneau à la tomate Bœuf bourguignon Poisson pané et citron
Lentilles bretonne Haricots beurre Penne Purée de potiron
Cantadou Bûche de chèvre
Pomme Fondant au chocolat Pomelos Flan au caramel
Pain Pain Pain Pain
Salade verte et ses croûtons Tarte au thon
Gratin de poisson Escalope viennoise Steak Haché au jus Sauté de porc à la sauge
Riz aux petits légumes Brocolis à la crème Duo de carotte jaunes et orange Pommes vapeur
Colommiers à la coupe Fromage fouetté
Kiwi Clafoutis poire chocolat maison Fromage blanc Purée de fruits
Pain Pain Pain Pain
Produits locaux
Du 27
Février
au 03 Mars
Nos pâtisseries sucrées et salées sont réalisées de manière artisanale par notre chef pâtissier. Nos crudités et légumes de saison de provenance
locale sont lavés et é
p
luchés dans l'atelier de "Délices et Vitamines" sur le MIN de Cavaillon (lé
g
umerie et
p
âtisserie
)
Du 27
au 31
COMMUNE DE CAVAILLON
Du 20
au 24
Du 13
au 17
(sous réserve d'approvisionnement)
MENU DU MOIS DE MARS 2017
Produits faits maison
Viandes d'origine française
Information allergènes : présence possible de céréales contenant du gluten, de crustacés, d'œufs, de poissons, d’arachide, de soja, de lait et produits à base de lait, de fruits à coque, de céleri, de moutarde, de sésame, de l'anhydride sulfureux et sulfites dans nos ateliers.
Produit issu de l'Agriculture Biologique
Du 06
au 10