Bonite à ventre rayé (Listao)

Bonite à ventre rayé (Listao)
Description de l’animal
Identité :
- Embranchement : Chordés
- Classe : Ostéichtyens
- Ordre : Perciformes
- Famille : Scombridés
- Genre : Katsuwonus
- Nom scientifique : Katsuwonus pelamis
- Noms locaux : L'bakoura, Listao
Les principales marques d’identification
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Corps allongé, fusiforme et arrondi.
Petites dents de forme conique disposées en une seule
rangée.
Corps présentant peu d’écailles, sauf sur le corselet et la
ligne latérale.
Dos bleu-violet foncé.
Parties inférieures des flancs et ventre de couleur argentée.
Branchiospines sur le premier arc branchial : 53-63.
Vertèbres : 20 pré-caudales et 21 caudales.
Absence de vessie natatoire.
Distribution & Habitat
Le listao est une espèce grégaire que l’on trouve en bancs dans
les eaux tropicales et subtropicales des trois océans.
Cette espèce peut être observé dans des eaux de température de
15 ºC à 30 ºC, mais le listao peuple d’habitude des eaux ayant
une température superficielle comprise entre 20 ºC et 30 ºC.
Le listao présente une distribution verticale qui s’étend de la
surface jusqu’à 260 m de profondeur pendant la journée, tandis
qu’il reste à proximité de la surface pendant la nuit.
Au Maroc, cette espèce est surtout pêchée sur la côte atlantique surtout entre Laayoune et Dakhla. Cette
région maritime contribue avec plus de 90% de la production nationale de cette espèce.
Biologie- Ecologie
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La taille maximale : 108 cm- 34,5 kg.
Longévité : 12 ans.
Les paramètres de croissance : K= 0.25, Loo= 97.26 en Atlantique oriental,
La taille de première maturité : 47 cm pour les femelles et de 50 cm pour les males au
large de la côte africaine occidentale.
le listao se reproduit de façon opportuniste dans les eaux chaudes de plus de 25°C tout au long de
l'année et dans de vastes secteurs de l’océan
la fécondité annuelle totale : entre 7 et 76 millions d’œufs.
Le listao est un prédateur opportuniste qui se nourrit principalement de poissons, de céphalopodes
et de crustacés.
Valeur nutritionnelle
Le thon est un poisson dit "gras", ne contient en fait que 5 % en moyenne de lipides composés d'une
grande majorité d'acides gras insaturés et d'Omega 3 bénéfiques pour la santé. Il est très riche en vitamine
A. Mais, il renferme aussi, surtout quand il est très gros, des quantités inquiétantes de mercure, métal
toxique
Modes d’exploitation
Au Maroc, le Listao est exploité par des unités côtières et
artisanales utilisant divers engins de pêche.
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Les palangriers : ces unités utilisent notamment les filets
de surface les cannes.
Les canots de pêche utilisent une multitude d’engins de
pêche selon la saison de pêche, mais les filets de surface
demeurent leur principal engin de pêche.
Senneurs : ces unités cotières réalisent des prises
accessoires en faible quantités de cette espèce.
Etat du stock
Les résultats de la dernière évaluation menée par l’ICCAT en 2014 indiquent que le stock de listao
d’Atlantique Est n’est probablement pas surexploité.