CLASSIQUES STABILITÉS MICROBIOLOGIE pH Acidité totale

CLASSIQUES) STABILITÉS) MICROBIOLOGIE)
pH#
#Acidité#totale##
Acide#Malique#
Acide#Tartrique#
Azote#assimilable#
Acide#Gluconique#
Sucres#totaux#
Glucose/Fructose#
Densité#opEque#
Turbidité#
Protéique#
Par$Prostab$
Oxygène#dissout#
CO2#
Microscopies#
Fluorescence#
SniffBre[#
Géloses#
Levures#totales#
Bactéries#lacEques#
Bactéries#acéEques#