L'EDELWEISS LE PERCE-NEIGE Le perce-neige est la première fleur qui apparaît dans les bois et sur les talus. Etoile d'argent. Hauteur : 5 à 10 cm C’est une fleur blanc verdâtre et ses pétales sont couvertes de duvet. On la trouve sur les pelouses d'alpage un peu rocailleuses de juin à septembre. Elle est rare. C’est une espèce protégée, on peut avoir une amende si on la cueille . Elle semble annoncer que la fin de l'hiver est proche, même si parfois elle doit "percer la neige" pour fleurir. Dans les endroits abrités, on la trouve dès la première quinzaine de janvier. C'est une plante vivace, qui fleurira chaque année. Il n'y a qu'une seule fleur par tige et deux feuilles étroites. Comme on peut le voir sur la photo, il y a trois grands pétales externes, tout blancs et trois pétales internes, plus petits et tachetés de vert. Les pétales sont plus odorants que les autres parties de la plante : ils serviront de guide aux insectes pollinisateurs qui transporteront le pollen des étamines de fleur en fleur, permettant ainsi la formation de graines pour la reproduction. Les étamines chargées de pollen (jaunes). On distingue aussi le pistil qui recueillera le pollen pour donner des graines. LE COQUELICOT (the poppy en anglais) Jusqu'au XVIe on l'appela coquerico comme le coq car la couleur éclatante de la fleur évoquait la crête du coq. Puis cela devint coquelicot. Plante herbacée à fleurs d'un rouge éclatant, de 30 à 60 cm. Feuilles découpées en lobes aigus. Pédoncules hérissés de poils raides. Les quatre pétales sont plissés dans le bouton. Les deux sépales tombent dès que la fleur s'ouvre. Le fruit est une capsule glabre s'ouvrant par des pores placés sous le disque des stigmates. Graines abondantes. Plante fréquente dans les céréales, sur les voies ferrées, les bords de route. Peut se rencontrer parfois jusqu'à 1500 m.