
Français au quotidien : Qu’est-ce qu’on mange?
Commission scolaire du Lac Saint-Jean – Centre de formation générale des adultes Page 3
Alma, le 15 août 2008
Chers parents,
Plusieurs élèves de l’école que fréquente votre enfant sont gravement allergiques à différents
aliments. Certaines pourraient même subir une réaction grave et potentiellement mortelle s’ils sont
exposés même à une quantité minime de l’un de ces produits. Nous avons tous un rôle à jouer
pour prévenir une situation dangereuse et dramatique à l’école. Les élèves en question et leur
famille doivent prendre la responsabilité d’éviter l’exposition à l’allergène. Cependant, le personnel
de l’école ainsi que les autres enfants et leur famille peuvent également contribuer à rendre
l’environnement scolaire plus sûr. Nous vous demandons de nous aider en prenant les mesures
suivantes :
Évitez les arachides, le beurre d’arachide, les noix mélangées, les noix hachées ou les
produits contenant de la farine d’arachide, de la sauce à l’arachide ou de l’huile de
cacahuètes; ainsi que les barres tendres pouvant contenir également des noix;
Évitez les fruits suivants : Kiwi, fraise, framboise, bleuets;
Évitez les œufs et les produits qui en contiennent (mayonnaise ou vinaigrette)
Évitez également la farine de blé et les produits qui en contiennent.
Évitez les produits de la mer : poisson et crustacés;
Dites à votre enfant qu’il s’agit d’une situation très grave et dissuadez-le de taquiner
leurs camarades allergiques.
Peut-être ces précautions entraîneront-elles quelques inconvénients pour vous, mais espérons que
vous comprendrez combien votre aide est importante. Sachez que nous prendrions autant de
précautions si votre enfant était atteint d’une telle affection.
Merci d’avance pour votre soutien. Pour obtenir un complément d’information, veuillez téléphoner
au 418-669-6000, poste 2240
Veuillez agréer, chers parents, l’expression de mes sentiments distingués.
Jean Lavoie, directeur de l’école St-Sacrement