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Prénom : …………………………………………..
Classe :
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N° :…….
Note :
EVALUATION
TEXTE-SUPPORT :
La vache est un animal domestique élevé pour son lait, pour sa viande et pour sa peau (qui donne
du cuir).
La vache est le nom que porte la femelle ; le mâle est appelé le taureau, et le petit le veau. Le
bœuf, lui, est un taureau castré, c’est-à-dire qui ne peut plus se reproduire. On dit que ces
animaux meuglent ou beuglent. Leur cri de mécontentement est le mugissement.
Il existe 45 races de vaches. Elles mesurent entre 1 mètre et 1,40 mètre de haut (au niveau des
épaules). Elles pèsent de 250 kilos pour les plus petites à 800 kilos pour les plus massives. Leur
pelage varie aussi selon les races : il peut être uni (blanc, marron ou noir) ou porter de grandes
taches (certaines races sont noires et blanches, d’autres marrons et blanches). Le mâle et la
femelle ont deux cornes sur la tête.
Sous le ventre, la femelle porte des mamelles qui sont regroupées dans un pis, une sorte d’outre à
lait. Du pis partent quatre « doigts de gant » par où sort le lait : ce sont les trayons, qui permettent
au veau de téter sa mère… et au fermier de traire la vache.
La vache est un mammifère herbivore. Elle broute l’herbe des prés. En hiver, elle est nourrie de
fourrage (du foin par exemple). La vache est un ruminant : elle remâche plusieurs fois sa
nourriture avant de la digérer complètement.
Microsoft Encarta 2009.
I. Compréhension de l’écrit
1. Précise l’origine de ce texte.
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2. De quel animal parle-t-on dans ce texte ?
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3. Met une croix X dans la bonne case : l’animal dont on parle dans ce texte est :
Carnivore □ herbivore □ omnivore □
4. Répond par VRAI ou FAUX :
La vache est un ruminant. ……………
Le bœuf est le petit de la vache. …………
Le veau pèse 800 kilos. …………
5. Complète le tableau suivant en te référant au texte :
Parties du corps décrites
Caractérisation (adjectifs utilisés pour décrire)
Pelage
Les mamelles
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