Les effets des substances contenues dans le tabac sur les organes
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LES EFFETS DES SUBSTANCES CONTENUES DANS LE TABAC SUR LES ORGANES D’UNE HUITRE. - Sur le cœur. A Source : http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/ATP/dis-hui.htm 1. 2. En vous aidant du protocole énoncé par l’enseignant pour dégager le cœur de l’huître. Calculez la fréquence cardiaque de l’huître (nombres de battements en une minute). Après addition de jus de cigarette. Notez les modifications et calculez une nouvelle fois la fréquence cardiaque de l’huître. Notez vos résultats dans le tableau ci-dessous : Dans l’eau de mer Addition de jus de tabac Fréquence cardiaque (nombre de battements en une minute) QUESTIONS Que pouvez-vous en conclure sur l’action de ce « jus de cigarette » sur l’activité cardiaque de l’huître ? .................................... .......................................................................................................................................................................................................... Finalement, que peut-on supposer sur l’action de la cigarette sur l’activité cardiaque Humaine ? ................................................ .......................................................................................................................................................................................................... 1. 2. 3. Sur les branchies : organes respiratoires Pour réaliser l’observation au microscope des cils vibratiles d’un organe respiratoire de l’huître: suivre le protocole décrit par l’enseignant pour prélever le bord de la branchie en A. Faire la mise au point sur les cils vibratiles dans l’eau de mer. Observez le comportement des cils au niveau des branchies. Procéder à l’addition de jus de cigarette sous la lamelle et observez le résultat obtenu sur les cils. Notez vos résultats dans le tableau ci-dessous : Dans l’eau de mer Addition de jus de tabac Mobilité des cils (oui/non) QUESTIONS A quoi nous servent les montages dans l’eau de mer et comment se nomment-ils ?..................................................................... .......................................................................................................................................................................................................... Que pouvez-vous en conclure sur l’action de ce « jus de cigarette » sur l’activité des cils vibratiles ? ........................................... .......................................................................................................................................................................................................... Chez l’Homme l'intérieur des bronches est tapissé de cellules portant à leur surface des cils vibratiles = cils microscopiques mobiles, revêtus de mucus. Ils forment une sorte de tapis roulant ou "escalator" dont le rôle est de recueillir et de rejeter vers l'extérieur les poussières éventuellement inhalées et les "débris cellulaires". Finalement, que peut-on supposer sur l’action de la cigarette sur les poumons Humains ? .......................................................... ..........................................................................................................................................................................................................
