Choisir un type de croquette
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1 - Pourquoi préférer les croquettes ? Plusieurs facteurs permettent de dire que la croquette est un aliment à préférer pour nourrir votre animal : La rapidité et la facilité, car il est nettement plus pratique de poser une dose de croquettes pour chien dans une gamelle que de cuisiner un mélange de légumes et de viandes, ou d’ouvrir une boîte. Les croquettes offrent la possibilité de faire des économies. Les sacs de croquettes pouvant se vendre par 10, 15 ou 20kg, ils réduisent largement le coût de la nourriture. L’alimentation à base de croquettes est également de bonne qualité (alimentation riche, équilibrée et aidant à leur santé car adapté aux besoins nutritionnels de votre chien). Il est à noté que les croquettes sont, en général, adaptées à une taille (petite, moyenne ou grande) et à l’âge de votre chien. Les croquettes apportent une solution idéale, avec une nourriture équilibrée, riche et saine. Spécialement conçue pour votre animal, la gamme de croquettes que vous sélectionnerez vous garantie une qualité permanente, sans préparation, sans problèmes de conservation et de manière peu encombrante. 2 - Contenu des croquettes pour chiens ? On trouvera donc un mélange de trois produits indispensables : La viande ou la volaille (agneau, bœuf, dinde, poulet, …) ou du poisson, des céréales (riz, blé, …) et des légumes (carottes, betterave, …). Selon les marques de croquettes, seront ajoutés des graisses, vitamine, … 3 - Servir les croquettes à votre chien, mode d’emploi Il existe des croquettes plus ou moins sèches, et qui demande donc un peu de préparation. Pour ne pas abîmer trop rapidement les crocs de votre chien et facilité la digestion, il est conseillé de mélanger certaines croquettes avec un peu d’eau tiède dans sa gamelle. Il ne faut pas oublier de lui mettre de l’eau fraîche à disposition en permanence. Enfin, essayer le plus possible de lui servir ses croquettes à heures fixes, en une ou plusieurs fois selon l’appétit du chien. 4 - Fabrication des croquettes Elles proviennent d’une cuisson-extrusion qui soumet aux effets conjugués de la pression et de la température (90 à 150 °C) pendant un temps court (20 à 30 secondes) un mélange hydraté de matières premières en farines. Ces différentes actions, associées au malaxage et au cisaillement, cessent brutalement après le passage dans les filières. Association Loi 1901 1 La décompression permet l’expansion finale du produit. Les croquettes obtenues sont ensuite séchées et enrobées avec des produits gras pour compléter leur composition et augmenter l’appétence pour compenser la perte des arômes lors de la cuisson. L'alimentation est composée de plusieurs éléments essentiels à leur santé. Parmi eux, on distingue les nutriments, les vitamines, les oligoéléments ou encore les sels minéraux qui doivent se trouver dans les aliments pour chiens. 5 - Les protéines - Rôle des protéines : fabrication des muscles. - Cas nécessitant une augmentation en apport en protéines : Chienne en lactation et gestation, Croissance, Chien sportif. - Cas nécessitant une diminution en apport en protéines : Chien âgé, Chien à problèmes rénaux, Chien suivant un régime amaigrissant. Les protéines peuvent être d’origine animale ou d’origine végétale (graines de légumineuses : tourteau de soja…). Elles ne sont pas toutes équivalentes sur le plan énergétique, ni sur le plan biologique : la valeur biologique des protéines végétales, en particulier, est la moitié de celle des protéines animales. Les protéines participent à la fabrication des muscles, grâce aux acides aminés fournis par l’alimentation. Les résidus sont éliminés par le rein, qui doit donc fonctionner parfaitement. Un apport trop important de protéines peut fatiguer le rein et entraîner des crises d’urée. Plus les protéines sont de bonne qualité, moins le rein se fatigue. Les premiums, aliments ciblés en fonction du stade physiologique du chien, vont présenter de grandes variations dans les pourcentages respectifs des protéines et des lipides. Les chiens en ayant le plus besoin sont les chiots en croissance, les chiens sportifs, et les chiennes en gestation. Leurs reins étant en bon état de fonctionnement, un apport plus important en protéines n’a que des effets bénéfiques. En revanche, les animaux dont les reins sont fatigués doivent avoir un apport réduit en protéines ; c’est le cas des chiens âgés et des chiens souffrant de pathologie rénale. 6 - Les lipides - Rôle des lipides : fabrication de la couche protectrice des muscles. - Cas nécessitant une augmentation en apport en lipides : Chien sportif. - Cas nécessitant une diminution en apport en lipides : Chien suivant un régime amaigrissant. Les lipides, qui forment la matière grasse, sont nécessaires pour constituer une couche protectrice sur les muscles et fournir de l’énergie. Les chiens sportifs en ont donc davantage besoin que les autres. Association Loi 1901 2 7 - Les glucides - Rôle des glucides ou sucres: fonctionnement du cerveau et fabrication de l'énergie. - Cas nécessitant une augmentation en apport en glucides : Chien sportif. - Cas nécessitant une diminution en apport en glucides : Chien suivant un régime amaigrissant et Chien diabétique. On distingue les sucres rapides (bonbons, chocolat, morceaux de sucre) et les sucres lents (féculents). Il ne faut jamais donner de sucres rapides aux chiens. 8 - Les cendres brutes On désigne sous ce terme les matières minérales ou sels minéraux contenus dans les aliments. Environ 30 % sont assimilés. Plus l’aliment contient de minéraux, moins il est digestible. Les aliments pour animaux à assimilation difficile en contiennent peu. 9 - Les vitamines Leur liste est indiquée avec leur quantité précisée en milligrammes ou en unités internationales (mg ou UI). Le rôle des vitamines est le même pour toutes les espèces animales. Mais leur action est tributaire de la quantité ingérée : une carence, c’est-à-dire un manque de vitamines, entraîne certains symptômes, et un excès en entraîne d’autres. Il est donc très important de comprendre et de respecter le dosage de chaque vitamine et leur rôle. Vitamine A : Les besoins quotidiens en vitamine A sont relativement importants : 110 UI par kilo chez l’adulte, le double chez le chiot. Ces besoins augmentent encore lors de la croissance, pour la reproduction et lors d’infections. Ces besoins élevés expliquent la fréquence des carences, qui se manifestent par de nombreux troubles : - troubles reproducteurs (diminution de la fertilité chez le mâle, et arrêt du cycle oestral chez la femelle) - troubles généraux (anorexie, augmentation de la sensibilité aux infections) - troubles cutanés (poil « piqué », dermatoses) - troubles oculaires (ulcération de la cornée, perte de la vision) La vitamine A est stockée dans le foie ; on en trouve aussi dans les œufs, le beurre, les jeunes légumes. Vitamine D : Les besoins en vitamine D, sont de 11 UI par kilo chez l’adulte, et de 22 UI par kilo chez le chiot. Une carence en vitamine D entraîne une déminéralisation osseuse, à l’origine de fractures, et une calcification des tissus mous (endocarde, vaisseaux, reins), à l’origine de troubles cardiaques (valvulopathies), circulatoires et rénaux. Association Loi 1901 3 L’excès de vitamine D, allié à un excès de calcium, est rencontré chez les chiots de grande race dont les maîtres abusent de cette supplémentation par peur de provoquer un manque. Ces chiots peuvent alors présenter une ostéodystrophie hypertrophique irréversible. Vitamine E : C'est un agent antioxydant des acides gras insaturés. On la retrouve dans les oeufs, le beurre, les huiles végétales. En cas de carence en vitamine E, le chien présente des troubles cutanés, avec dessèchement de la peau, des pertes de poils, des troubles locomoteurs. Les besoins sont de 2,2 UI par kilo. Vitamine B2 (ou riboflavine) : La levure de bière, le foie, les oeufs, le lait en sont riches. La carence en vitamine B2 provoque chez le chien de l’anémie, de l’anorexie, de l’apathie, des troubles dermatologiques (dermatose sèche, alopécie, tachycardie), une faiblesse musculaire et des troubles oculaires (cornée) et troubles de la vision. Les besoins sont de 48 mcg par kilo. Vitamine B3 (ou PP ou acide nicotinique) :On la rencontre dans la levure de bière, le foie, les reins. Sa carence entraîne la « black tongue » : anorexie, troubles digestifs avec inflammation des muqueuses, éruptions cutanées croûteuses, troubles nerveux, troubles respiratoires. L’apport quotidien recommandé est de 250 mcg par kilo. Vitamine B6 (ou pyridoxine) : On retrouve la pyridoxine dans la levure, les oeufs, le lait. Il s’agit d’une vitamine très sensible à la chaleur. Lors de carence chronique, le chien présente des problèmes de dermatose et des troubles hépatiques. Les besoins sont de 22 mcg par kilo. Vitamine B9 (ou acide folique) : On la trouve dans les légumes verts frais. Sa carence entraîne une anémie et des troubles de croissance. On évitera de trop cuire les aliments pour éviter les grandes pertes d'acide folique. Les besoins journaliers sont de 4 mcg par kilo. Vitamine B12 (ou cyanocobalamine) : Elle est très répandue dans les produits d'origine animale. Sa carence provoque aussi de l'anémie et des troubles de croissance. La ration quotidienne doit apporter 0,5 mcg pour un kilo de poids vif. Vitamine H (ou biotine) : On la trouve dans les reins, le foie, le jaune d'oeuf. Son rôle est capital pour la qualité de la peau et du poil. Sa carence provoque des dermatites squameuses, des alopécies, puis des troubles généraux : diarrhées, anorexies. Le chien doit en recevoir 2,2 mcg par kilo. On peut aussi l'utiliser pour traiter l'eczéma. 10 - Les oligoéléments Comme leur nom l’indique (en grec oligos signifie « petit », « peu nombreux »), les oligoéléments ne sont présents qu’à l’état de traces dans l’organisme ; néanmoins, ils sont essentiels à la bonne santé du chien. Les quantités d’oligoéléments sont exprimées sur les emballages en milligrammes. Le fer : dans l’organisme, il se trouve essentiellement dans la moelle osseuse, la rate, le foie et les muscles. Il est utile pour lutter contre l’anémie ; c’est aussi un stimulant du cerveau. Pour entraîner un manque en fer, il faudrait un apport de viande insuffisant, ce qui est rare Association Loi 1901 4 chez le chien. La viande est riche en fer, les chiens ont donc un apport suffisant. L’animal carencé en fer présente essentiellement une anémie (manque d’hémoglobine). Le zinc : il est présent dans le foie et le plasma. Il joue un rôle important dans la stabilité des protéines. La carence en zinc peut être due soit à un défaut d’apport alimentaire, soit à un excès de calcium. La carence en zinc se manifeste chez le chien par des troubles de croissance, un amaigrissement, et surtout des troubles cutanés (poils ternes et décoloration de la muqueuse de la truffe). L’iode : cette substance existe dans la thyroïde et joue un rôle très important dans la croissance. Le sélénium : il est localisé dans les muscles et le foie et joue un rôle dans les fonctions musculaires. Le cuivre : c’est un stimulant nerveux qui se trouve dans le foie et dans le cerveau. Une carence en cuivre se manifeste par une anémie, une fragilité osseuse. Le chrome : présent dans le foie, la rate et les os, il participe au métabolisme des glucides, des lipides et des protéines. Le manganèse : il se trouve dans le foie, les reins et le cerveau. Il a un rôle important dans la formation du squelette et dans celle des organes génitaux, mâles et femelles. Le cobalt : présent dans les poumons, les reins et le foie, il évite l’anémie. Le fluor : il se localise dans le foie, les reins, la rate et les os. Il participe à l’élaboration de la dentition. Un déficit en fluor provoque des problèmes dentaires (caries) et osseux (ostéoporose), tandis qu’un excès entraîne de graves déformations osseuses. 11 - Les sels minéraux Le calcium : il assure la formation des os, des dents et participe à l’équilibre nerveux. Le phosphore : il participe à la minéralisation osseuse avec le calcium et le magnésium. Les besoins quotidiens du chien en calcium et phosphore sont évalués à 0,25 g de calcium et 0,2 g de phosphore par kilo de poids vif. Ces quantités devraient suffire pour un chiot en croissance et même pour une femelle allaitante. Mais les aliments fréquemment utilisés sont en général pauvres en calcium et trop riches en phosphore. Les conséquences d’un mauvais équilibre seront la déminéralisation osseuse et une ostéofibrose. Le calcium osseux se dépose dans d’autres organes, notamment les reins, rendant impossible la filtration correcte du sang ; mais le risque le plus important reste les pathologies osseuses, que l’on rencontre plus fréquemment chez les chiens de grande race. Association Loi 1901 5 Le magnésium : il participe à la formation des os et protège contre les infections. Une carence en magnésium entraîne un ralentissement de la croissance, une faiblesse musculaire, et des crises de tétanie (raideur des membres). L’excès de magnésium entraîne la formation de calculs urinaires, provoquant des cystites et une présence de sang dans les urines. Le sodium est nécessaire, allié au potassium, à la stimulation de la fabrication de l’urine et donc, à la prévention des crises d’urée. 12 – Les Antioxydants L'antioxydant est un groupe divers de produits chimiques qui peuvent être naturellement trouvés aux légumes, aux fruits et aux plantes en général. Des antioxydants sont également synthétisés dans notre corps. Les exemples des antioxydants diététiques sont la vitamine E, C, A, les acides phénoliques, les dérivés de sélénium, de chlorophylle, les caroténoïdes, les flavonoïdes, le glutathion, le coenzyme Q 10, le mélatonine, et le lycopène. Les antioxydants ont l'effet d'antivieillissement parce qu'ils sont des extracteurs des radicaux libres (et d'autres espèces réactives de l'oxygène) qui sont liés avec les maladies humaines comprenant le cancer, la maladie cardiovasculaire, et avec le vieillissement. Les antioxydants protègent le corps contre des dommages oxydants induits par les radicaux libres. Des radicaux libres sont associés à d'autres maladies connexes telles que la maladie de Parkinson et d'Alzheimer. Les antioxydants diététiques synthétiques incluent l'hydroxyanisole butylé (BHA) et l'hydroxytoluène butylé (BHT). Ils sont fabriqués par l’homme et ne sont pas présents naturellement dans l’environnement. BHA (E320) : anti mousse, anti rancissement BHT (E321) : préserve odeur, gout et couleur des aliments Ces deux produits ont des effets suspectés ou démontrés chez les animaux tels que : favorise les tumeurs au foie et à l’estomac, toxicité sur les poumons, diminution de l’efficacité du système immunitaire etc etc … 13 – Les cendres Synonyme : matières minérales, ce qui reste si on brule l’aliment et que toutes les matières organiques et l’eau disparaissent. Issues des carcasses de volailles et des arrêtes de poissons, elles ne doivent pas être supérieures à 10 % sous peine de faire courir le risque d'une, surcharge au niveau des reins et de la formation de calculs. 5 % suffisent. 14 – Cellulose brute Fibres alimentaires brutes, représente grossièrement la fibre insoluble.. Association Loi 1901 6 15 - L'alimentation premium Ce terme est apparu pour les aliments pour chien il y a quelques années. Un premium alimentaire est conçu à partir de protéines sélectionnées et elles-mêmes haut de gamme. Les morceaux ont été choisis pour : - leur bonne digestibilité - leur haute valeur énergétique - leur qualité alimentaire Le taux de protéines des premiums est élevé. Chaque animal peut trouver un premium adapté à son cas, car les préparations sont fonction de la physiologie visée. Il existe des premiums croissance, chien actif, etc. Les aliments premiums se présentent le plus souvent en croquettes. La quantité à donner doit être respectée de manière très précise puisque ces aliments sont complets. Les croquettes premium sont riches en protéine (volaille, bœuf, poisson, …). On trouvera également un apport en graisse qui constitue une source d’énergie pour le chien, choisissant des matières grasses selon leur teneur en acide gras. Ainsi, les croquettes peuvent être différenciées, plus d’acide gras (donc plus d’énergie) pour un chien qui se dépense beaucoup, et moins de matière grasse pour un chien bougeant peu. Riche en fibre variées et de bonne qualité, les croquettes sont plus faciles à digérer, et le transit intestinal de votre chien s’en trouve que meilleur. Cette facilité de digestion est due à la qualité des croquettes, les matières premières sont soigneusement choisies et la fabrication est maîtrisée. Du coup les croquettes sont assimilée plus facilement, pour une production de déchets diminuée. Les croquettes premium sont, certes, plus chères mais la ration journalière est moins importante que des croquettes standard. Ce qui, au final, ne donne pas une grande différence journalière, pour une qualité bien supérieure qui limite les problèmes de santé (lié à la croissance, à l’obésité, …), ou les désagréments tels que la perte de poils ou les diarrhées de votre chien. Association Loi 1901 7 16 – Tableau comparatif Nous avons délibérément choisi une nourriture exclusivement à base de croquettes, pour chien actif réalisant deux sorties par semaine. Produit 1 Ingrédients Protéines Brutes Matières grasses brutes Humidité Cellulose Brute Cendres Brutes Calcium Sodium Phosphore Vitamines A Vitamines D3 Vitamines E Cuivre Antioxydants Quantité moyenne conseillée (adcgg17) pour un chien de 20 kg Produit 2 Viandes et sous produits animaux, céréales, graisses, sous produits d’origine végétales, extrait de protéines végétales, substances minérales, antioxydants, cuivre Viandes et sous produits animaux, céréales, poulet, extrait de yucca Produit 3 Produit 4 Agneau, poulet, farine de poissons, moules, riz graisse de volailles, betteraves, moût de pommes, algues, artichauts Céréales, Viandes et sous produits animaux, sous produits d’origine végétales, huile et graisses, substances minérales 25% 14% 28% 18% 23% 12% 25% 8% 10% 2% 8% 1,87% 10% 9% NC 2,1% NC 2,5% 7% 1,25% 1% 15 000 U.I./kg 1 876 U.I./kg 150 mg 18 mg/kg BHT et BHA 400 gr 1,5% 15 000 U.I./kg 1 500 U.I./kg 130 mg 15 mg/kg BHT et BHA 300 gr 0,8% 15 000 U.I./kg 1 500 U.I./kg 100 mg 10 mg/kg BHT et BHA 350 gr 10% 2,8% 9% 2,8% 0,40% 1,6% 7 000 U.I./kg 700 U.I./kg 40 mg 7 mg/kg BHT 70 mg/kg 650 gr Prémium Prémium 17 - Conclusion adcgg17 : Sur les quatre produits proposés, considérant le rapport qualité prix, le classement final correspond à la présentation du tableau. Les meilleures croquettes nous semblent être le n°1. Outre le prix, les croquettes de bonnes qualités possèdent l'avantage d'être beaucoup moins odorante, en ce qui concerne les selles, plus nutritive donc moins de gramme à donner par jour, un effet abrasif sur les dents qui diminue le risque du dépôt de tartre et surtout à long terme, l'aspect santé. Sachez aussi que l'aliment suit l'âge de l'animal pour prévenir certaines pathologies... (arthrose, insuffisance rénale, etc...). Association Loi 1901 8 A vous de choisir : la qualité et la santé ou le risque et les "économies" ? Lexique Voici un petit lexique qui vous permettra de bien comprendre la nature des produits, leurs composants et les notions inscrites sur les emballages : Acides aminés : éléments de base permettant la fabrication des protéines par le corps. Il en existe vingt-deux sortes, dont dix doivent être obligatoirement présents dans l’alimentation du chien car il ne les synthétise pas. Les aliments complets sont supplémentés avec des acides aminés afin de ne pas entraîner de manque. Additif : selon leur nature et l’utilité visée, on distingue plusieurs types d’additifs : les additifs dits « zootechniques » (antibiotiques, coccidiostatiques, facteurs de croissance…), ceux dits « nutritionnels » (vitamines, oligoéléments…), et ceux dits « technologiques » (conservateurs, antioxydants, colorants…). Aliment à objectif nutritionnel particulier (ou diététique) : ce type d’aliment satisfait des besoins nutritionnels spécifiques. Aliment complémentaire : il ne s’agit pas d’un aliment susceptible d’assurer seul la ration journalière ; il est prévu pour compléter d’autres aliments. Aliment complet : aliment suffisant à assurer une ration journalière. Aliment minéral : aliment constitué principalement de minéraux. Aliment sec : aliment dont la teneur en eau est inférieure à 14 %. Appétence : aptitude d’un aliment à être volontiers consommé par l’animal. Les fabricants travaillent beaucoup cet aspect, surtout pour les croquettes. Besoins énergétiques : quantité de calories nécessaire à l’entretien et aux activités du chien. Les matières grasses sont les composants qui apportent le plus d’énergie. 1 g de matières grasses apporte 9 calories, 1 g de protéines ou de glucides, 4 calories. Les aliments pour régime amaigrissant sont très pauvres en matière grasse. Cendres brutes : matières minérales ou sels minéraux contenus dans les aliments. Environ 30 % sont assimilés. Plus l’aliment contient de minéraux, moins il est digestible. Les aliments pour animaux à assimilation difficile en contiennent peu. CMV : complément minéral et vitaminé. C’est une catégorie particulière d’aliment complémentaire, que l’on mélange à l’aliment. Diététique : ce qualificatif est réservé aux aliments à objectif nutritionnel particulier. DGCCRF : Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des Association Loi 1901 9 fraudes. Cette direction, sous la tutelle du ministère des Finances, contrôle et vérifie la conformité des aliments pour animaux à la réglementation. Énergie métabolisable : partie de l’énergie brute des aliments effectivement utilisée par l’organisme. Enzyme digestive : protéine responsable de la digestion d’une molécule particulière. Par exemple, l’enzyme amylase transforme l’amidon en glucose. Équilibre hydrique : teneur en eau de l’organisme. Suivant l’âge, l’organisme est composé de 70 à 80 % d’eau. En dessous de cette proportion, il peut y avoir déshydratation. Fibres : glucides non digestibles (exemple : cellulose, pectines…). Les fibres non fermentescibles facilitent le transit intestinal ; les fibres fermentescibles favorisent une bonne flore intestinale, indispensable au bon fonctionnement du gros intestin. Les vieux chiens ont besoin de fibres pour faciliter le transit. Gain moyen quotidien : poids supplémentaire (en grammes) pris chaque jour par le chiot. Par exemple, un Saint-Bernard prend 200 à 300 g par jour entre 3 et 4 mois. Glucides digestibles : ils sont représentés par l’amidon des céréales. Cet amidon doit être bien cuit pour être digéré par l’animal. Haute digestibilité : qualité de l’aliment qui procure le maximum de profit à l’animal, pour le minimum de déchets. Un aliment haut de gamme à 80 % de digestibilité implique que 80 % de la matière ingérée sera utile à l’organisme et que seuls 20 % seront éliminés par voie naturelle (excréments ou selles, également appelés « fèces »). Ingrédients : matières premières entrant dans la fabrication du produit. Chaque ingrédient vise à apporter une ou plusieurs catégories de nutriments. Lipides : matières grasses d’origine animale ou végétale. Ils ont deux rôles majeurs : apporter des acides gras essentiels, et fournir une source d’énergie sous forme concentrée. Matière sèche : pourcentage de la ration donnée au chien, une fois l’humidité contenue dans cette dernière retirée. C’est cette partie sèche qui contient les nutriments nécessaires à l’alimentation de l’animal. Les croquettes contiennent 86 à 92 % de matière sèche ; les conserves, 20 à 30 % de matière sèche. Métabolisme : ensemble des synthèses (anabolisme) et des dégradations (catabolisme) qui ont lieu dans l’organisme. Exemples : l’anabolisme des protéines désigne la synthèse des protéines à partir des acides aminés ; le catabolisme de l’amidon, la dégradation de l’amidon pour donner du glucose. Nutriments : éléments unitaires utilisés par l’organisme. Un aliment contient plusieurs ingrédients (viande, céréales…) ; chaque ingrédient est constitué de plusieurs nutriments qui Association Loi 1901 10 seront séparés dans le système digestif (ils seront digérés). Chaque nutriment a un rôle distinct dans le fonctionnement de l’organisme. Pepsine : enzyme digestive permettant la transformation des protéines dans l’estomac. Protéines : assemblage d’acides aminés entrant dans la composition de tous les tissus et des organes (coeur, foie, reins…). Exemples : protéines de boeuf, protéines de volaille, protéines végétales. Les protéines animales sont, en général, les plus digestibles pour les chiens. Radicaux libres : substances produites naturellement par l’organisme et responsables du vieillissement (oxydation des acides gras insaturés constituant les membranes des cellules). Sels biliaires : produits par la vésicule biliaire, ces sels permettent d’émulsionner les matières grasses ou lipides afin de faciliter leur digestion. Stade physiologique : stade de la vie de l’animal déterminé par son âge, son sexe, son mode de vie, son environnement… Exemple : chiot, chienne en lactation, chien de compétition, chien âgé, etc. Suc gastrique : substance qui digère les protéines. Ce suc est très acide, d’où son rôle d’antiseptique : peu de germes lui résistent, ce qui explique pourquoi le chien peut digérer des charognes, des viandes avariées, boire l’eau croupie des flaques… Suc pancréatique : essentiel à la digestion, ce suc dégrade l’amidon et le transforme en vue de la digestion. Il participe aussi à la digestion des lipides et des protéines. L’insuffisance pancréatique peut donc avoir de graves conséquences sur la santé du chien. Pour leur collaboration, remerciements à : - Mr Raffoux, Jean François, Animal nutrition, la forêt, 16230 maine de boixe, tel : 06 03 04 50 14 - Mr Ardouin Thibaut, Décathlon Saintes, tel : 05 46 98 78 65 - Mme Florence Desachy , Docteur vétérinaire comportementaliste, enseignante et directrice d'une collection d'ouvrages animaliers, http://wamiz.com - Mme Florence Naveaud, Distributeur CROC, St Simon de Pellouaille, tel : 06 48 94 17 67 Association Loi 1901 11
