SVT - Seconde Chapitre 1 - Raymond Rodriguez SVTperso
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769795359 - 17.04.2017 SVT – Seconde Chapitre 3.2 – TP n° 1 Système nerveux et régulation de la pression artérielle RR – Lycée Jaufré Rudel – Blaye Objectif de connaissance. Relation entre pression artérielle et fréquence cardiaque. - Hypothèse de Galien (médecin grec de l’Antiquité). La source des mouvements cardiaques se trouve dans le cœur lui-même. Il y a indépendance absolue entre le cœur et le système nerveux. - Hypothèse de Legallois (début du XIXe siècle). Le cerveau et la moelle épinière, par l’intermédiaire des nerfs qui vont au cœur, sont la source des forces qui entretiennent les battements du muscle cardiaque, de même qu’ils commandent la contraction des muscles squelettiques. Matériel. Le document nécessaire se trouve dans le dossier Ressources / SVT / 232tp1 : Innervation du cœur Activité 1. En s’appuyant sur l’exploitation du document 1, tester la validité des deux hypothèses proposées. 2. En s’appuyant sur l’exploitation du document 2, préciser le rôle du nerf de Hering. 3. En s’appuyant sur la figure du document de référence réaliser un (ou plusieurs) schéma(s) montrant comment la fréquence cardiaque est contrôlée par le système nerveux. 4. Quelle relation peut-on faire entre la fréquence cardiaque et la pression artérielle ? Capacités - Exigences - Conseils Autoévaluation Recenser, extraire et organiser des informations - Ne pas tenir compte des nerfs de Cyon et de Hering. - Tester successivement chaque hypothèse. - Indiquer le rôle des nerfs cardiaques sympathique et parasympathique (justifier la réponse). Recenser, extraire et organiser des informations Justifier la réponse. A B C D E Communiquer dans un langage scientifiquement approprié (graphique) - Le nerf de Cyon a un rôle comparable à celui du nerf de Hering. - Rendre fonctionnel le schéma proposé. Recenser, extraire et organiser des informations Après correction, le compte rendu est à coller dans le cahier. 769795359 - 17.04.2017 Système nerveux et régulation de la pression artérielle RR – Lycée Jaufré Rudel – Blaye Document de référence Relations entre le système nerveux et le cœur Le cœur est relié par quatre nerfs au bulbe rachidien : une paire de nerfs sympathiques, une paire de nerfs parasympathiques, le nerf de Hering et le nerf de Cyon. Document 1 Recherche du rôle des nerfs sympathiques et parasympathiques Des expériences section et stimulation électrique ont été réalisées, indépendamment les unes des autres, au milieu du XIXe siècle chez le chien. Leurs résultats sont regroupés dans un tableau ci-dessous. - Les nerfs de Cyon et de Hering demeurent intacts. - Une stimulation électrique d’un nerf entraîne la circulation d’un message nerveux dans ce nerf. - Quand un nerf est sectionné, il ne conduit plus de message nerveux. On appelle alors bout central le côté de la section relié au bulbe rachidien et bout périphérique le côté de la section relié au cœur. Expériences Localisation Avant expérience (témoin) stimulation du nerf entier section après section stimulation bout périphérique (côté cœur) après section stimulation bout central (côté bulbe rachidien) nerf parasympathique nerf sympathique nerf parasympathique nerf sympathique nerf sympathique et nerf parasympathique nerf parasympathique nerf sympathique nerf parasympathique nerf sympathique Fréquence cardiaque (batt.min-1) 75 60 150 90 70 90 60 150 90 90 D’après SVT 2e Hachette 2010 p. 222 (modifié) 769795359 - 17.04.2017 Document 2 Expériences de Herring (1924) Du liquide physiologique est injecté en plus ou moins grande quantité dans le sinus carotidien. On peut ainsi y faire varier la pression. On mesure en même temps l’activité électrique des nerfs, ce qui indique l’intensité des messages nerveux. Expérience réalisée Hypotension dans le sinus carotidien Tension normale dans le sinus carotidien Message nerveux dans le nerf + ++ de Hering Message nerveux dans le nerf + ++ parasympathique Message nerveux dans le nerf ++++ ++ sympathique Fréquence cardiaque 120 batt.min-1 75 batt.min-1 Pression artérielle dans 16 cm de Hg 12cm de Hg la circulation générale +, ++, ++++ sont des messages nerveux d’intensité croissante. Hypertension dans le sinus carotidien ++++ ++++ + 60 batt.min-1 8 cm de Hg D’après SVT 2e Hachette 2010 p. 223 et SVT 2e Hatier 2010 p. 221
