TP1 : besoins énergétiques des muscles à l`effort

Partie I : La Terre, la vie et l’évolution du vivant
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TP4
TP4 : LES ÊTRES VIVANTS OBSERVES AUX DIFFERENTES ÉCHELLES
Les êtres vivants présentent une unité chimique : les molécules du vivant qui constituent la matière organique. Chez
tous les êtres vivants, les molécules s’assemblent et réagissent entre-elles pour former des cellules.
L’organisation d’un être vivant peut ainsi être envisagée à différentes échelles, de celle de l’organisme à celle de la
molécule.
- L’échelle macroscopique : observation de ……………………………….. et des …………………………………. qui le compose.
 Outil d’observation : ………………………………..
- L’échelle cellulaire :
 Observation des ………………………………..
 Outil d’observation = …………………………………………………….
 Observation
de
l’organisation
interne
des
cellules
et
des
organites
(=
………………………………….……………………………… ……………………………………………………………)
 Outil d’observation
=………………………………………………………………………...
- L’échelle moléculaire (voir TP3) : observation des molécules
 Outils d’étude utilisés = tests de mise en évidence des molécules, modèle moléculaire en 3D.
- Quelles sont les caractéristiques des êtres vivants aux différentes échelles?
- Quelles sont les caractéristiques communes qui définissent une unité parmi les êtres vivants ?
- Quelles sont les caractéristiques propres à chaque groupe qui définissent une diversité?
Compétences travaillées

Capacités pratiques : Réaliser une expérience à partir d’un protocole, Observer le réel, maîtriser des outils informatiques

Raisonnement scientifique : Sélectionner des informations ; expliquer des résultats ; Faire une synthèse ; émettre des hypothèses
 Capacités de communication : Présenter des données dans un tableau, communiquer par un texte
I.
OBSERVATION DES ANIMAUX AUX DIFFERENTES ECHELLES
  Document 1: Observation du foie aux différentes échelles
 Document 3 page 42
1. D’après le document 1a, émettez une hypothèse permettant d’expliquer la couleur du foie.
2. Préparer une lame de cellules de foie en suivant le protocole (document 1b) puis observer au microscope.
3. Réaliser un schéma simple et propre de quelques cellules observées (4 maximum) et légendez-le précisément
avec les mots suivants : membrane plasmique, noyau, cytoplasme, organites. N’oubliez pas le titre et le
grossissement.
4. Calculer la taille de la cellule (en m) en utilisant le grossissement.
5. Document 1c : Calculez la taille d’une molécule de glycogène (en m) et comparez cette taille à la taille de la
cellule entière.
6. Document 3 page 42 : Quels organites possède une cellule animale ?
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II. OBSERVATION DES VEGETAUX AUX DIFFERENTES ECHELLES
  Document 2 : Observation de cellules végétales aux différentes échelles
 Fiche technique « acquisition d’une image numérique et traitement sur ordinateur »
 Documents 1 et 2 page 44
1. Document 2a : Observez au microscope un fragment d’Elodée (plante aquatique).
2. Indiquer le rôle de l’organe végétal sur lequel vous avez prélevé votre échantillon.
3. Prenez une photo de votre observation et légendez-la sur ordinateur précisément avec les mots suivants :
membrane plasmique, paroi, noyau, chloroplaste, vacuole, cytoplasme. (Aidez vous de votre livre page 42).
4. Imprimez et collez votre photo.
5. Document 1 page 42 : Calculer la taille de la cellule présentée (en m).
6. Document 1 et 2 page 42 : Calculer la taille moyenne d’un chloroplaste (en m).
7. Document 2d : Mesurer la dimension d’une molécule de chlorophylle (en m) et comparez la avec celle d’un
chloroplaste.
8. Documents 1 et 2 page 42 et document 2d : Quels organites possède une cellule végétale chlorophyllienne ?
9. Il existe des cellules végétales non chlorophylliennes : d’après-vous, où peut-on les trouver sur une plante ?
Quel organite ne possèdent-elles pas ? De quelle couleur seront-elles ?
III. OBSERVATION DES BACTERIES AUX DIFFERENTES ECHELLES
  Document 3 : Observation des bactéries
1. Document 3a : Observer au microscope les bactéries du yaourt.
2. Observez vous la présence d’organites à l’intérieur du cytoplasme ? Quelle est la conséquence pour
l’information génétique ?
3. Annoter la photo ci-dessous, correspondant au document 3b, avec les termes suivants : Paroi bactérienne,
membrane plasmique, Information génétique (ADN libre dans le cytoplasme), cytoplasme. (Aidez vous de
votre livre page 43).
4. Calculer la longueur de la bactérie observée (en m).
IV. LA CELLULE : INDICE DE PARENTE ENTRE LES ETRES VIVANTS (DOCUMENTS 1 ,2, 3 et
4)
 Ensemble des documents 1, 2 et 3
 Document 4
 Documents p. 42, 43, 44 et 45
1. À partir de l’observation des toutes ces cellules, compléter le tableau en indiquant la présence (+) ou l’absence
(-) des caractères proposés.
2. Remplissez aussi la ligne du tableau « taille moyenne »
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3. Utilisez votre tableau pour préciser les relations de parenté qu’il est possible d’établir. Présenter vos résultats
sous la forme de groupes emboîtés ou d’un arbre de parenté.
Noyau
Bactérie
Cellule animale
Cellule végétale
chlorophyllienne
Cellule végétale
non chlorophyllienne
Cellule de
champignon
ADN
Cytoplasme
Membrane
plasmique
Paroi
Vacuole
Chloroplaste
Mitochondrie