Fleurs : monoïques, les fleurs mâles sont en forme de chatons ( axillaires ), cylindriques, noires.
Les fleurs femelles sont axillaires, fleurissent après les fleurs mâles, elles sont regroupées par 2
ou 5 rameaux de l' année, en partie terminale, les couleurs sont jaune verdâtre.
Date de floraison : avril à juin
Fruits: noix.Pédoncule court , épais , grosse, ovoides ( 4-5 cm).l'enveloppe externe ( lisse , vert )
puis noiratre, se détache à maturité,endocarpe (coque),dur,rugueux,comportant une cloison
interne renfermant une graine comestible,fermée de deux cotylédons de couleur blanc crème .
Date de fructification : septembre
Exigences pédo-climatiques :
Rusticité : zone 4
Exposition : soleil
Sol : pH neutre, accepte le calcaire
Intérêts décoratifs : aucun
Utilisations et aspects techniques :
TAILLE : en Août-Septembre, tailler le bois malade ou mort et les branches se croisant pour ne
garder que les branches vigoureuses et maintenir un beau port.
La taille de formation ou la suppression des branches mortes ou endommagées doit être pratiqué
en fin d'été pour éviter les écoulements de sève.
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