Semaine 1 Du 11/01/2016 Au 15/01/2016 Jour Déjeuner Lundi Maïs Tomate vinaigrette / Salade garnie / Tartelette fromage Steak haché sauce poivre/ Merlu sauce aurore Ebly / Epinard Yaourt / Fromage Camembert Corbeille de fruits / Crème dessert chocolat / Compote pêche végétarien Mardi bio Mercredi Afrique du nord Jeudi siqo Vendredi Céleri rémoulade / Salade croûton fromage de chèvre Saucisson à l’ail bio / Jambon bio beurre Cuisse de canette aux olives / Quenelle végétarienne steak de tofu provençale/ Risotto aux champignons Carottes bio à la crème Yaourt / Fromage Kiri Corbeille de fruits / Pana cotta caramel / Salade fruits frais Radis / Salade garnie / Piémontaise au thon Suprême de poulet Tandoori Filet de maquereau Provençal / Coquillette au beurre Céleri braisé Yaourt / Fromage St Paulin Corbeille de fruits / Mousse de fruit / Gâteau de semoule perle d’orange Salade mechouia / Salade garnie salade de lentilles bio à la marocaine cumin et coriandre fraîche Houmous de pois chiche Tagine agneau siqo / Merguez / Couscous de poissons frais Semoule / Légumes à couscous Yaourt siqo / Fromage Roquefort Corbeille de fruits/ Assiette de fruits secs / Segment d’orange à la cannelle / Tarte citron Endives au bleu / Salade garnie / Sardine au beurre Gougère fromage Rôti de dinde aux épices / Omelette Gratin Pommes de terre / Haricots verts persillés Yaourt / Fromage Tartare Corbeille de fruits / Crème pistache au beurre salé / compote fruit La Proviseure Le Gestionnaire N. FLORENTIN J. MARQUES L’Infirmière P/le Médecin Scolaire M. MARION