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Économie – Thème 2 : La production – CH6 La mesure de la production au niveau national Page 1
La mesure de la production
ACTIVITÉ 1 : ÉVALUER LA PRODUCTION PAR LA VALEUR AJOUTÉE
Observez le document 1 qui retrace le chemin parcouru par le coca-cola Zéro, de sa conception jusqu’à sa consommation.
1. Encadrez sur le schéma (partie gauche du document 1) les activités qui concernent l’entreprise Coca-cola France.
2. Énumérez les consommations intermédiaires utilisées par Coca-cola France.
3. Étant donné que Coca-cola France achète les matières premières à ses fournisseurs et qu’il distribue ensuite ses produits à ses
clients (distributeurs), déterminez la valeur que l’entreprise ajoute aux matières premières pour arriver au produit fini.
4. Donnez une définition de la valeur ajoutée.
DOCUMENT 1 : Comment fabrique-t-on le coca-cola zéro ?
C H A P I T R
E
Économie
Coûts par litre de Coca-cola Zéro

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Pour mieux comprendre ce qu’est la valeur ajoutée, vous décidez de consulter le tableau ci-dessous, document 2.
5. Donnez pour chaque acteur une définition.
Acteur
Définition
6. À quoi correspond la valeur ajoutée chez le distributeur ? …………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
7. Donnez la formule qui permet de calculer la valeur ajoutée.
Valeur ajoutée =
DOCUMENT 2 : Comprendre le vocabulaire
Type d’acteur :
Producteur
Distributeur
Exemple :
ACHATS
Coût d’achat des consommations intermédiaires
(matières premières)
Coût d’achat des marchandises
(bouteilles)
Valeur ajoutée
Coût de revient
Coût de
production
Marge
commerciale
dégagée par
l’entreprise
Coût de
distribution et de
stockage
Coût de
distribution
Bénéfice du
distributeur
Bénéfice du producteur
VENTES
Prix de vente (hors taxe) au distributeur = valeur des
produits finis
Prix de vente (hors taxe) au
consommateur
ACTIVITÉ 2 : DÉFINIR LA NOTION DE PRODUCTION NATIONALE
Prenez connaissance du document 3 et effectuez le travail suivant.
1. Entourez sur le document 2 l’élément qui correspond au chiffre d’affaires réalisé par l’entreprise Coca-cola France.
2. Répondez aux questions suivantes :
a. Quel est l’indicateur qui va être pris en compte pour mesurer la production de l’entreprise Coca-Cola France ?
 Le chiffre d’affaires de l’entreprise  La valeur ajoutée par l’entreprise  un autre indicateur : ……………………………..
b. Quel est l’indicateur qui va être pris en compte pour mesurer la production de la France ?
c. Est-ce réellement la production de la France ? Justifiez votre réponse.
d. Donnez-en sa définition par une formule de calcul.

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DOCUMENT 3 : Vers la production nationale
Prenez connaissance des commentaires effectuées par le présentateur Laurent Delahousse au journal télévisé de France 2 et répondez
aux questions suivantes.
3. Quelle est la valeur actuelle du PIB de la France ? _________________________________________________________
4. À quoi sert le PIB de la France ? ________________________________________________________________________
5. Quelle est l’incidence pour les habitants si le PIB de la France diminue (ou si la population française augmente avec un même
niveau de PIB) ? ______________________________________________________________________________________
6. Complétez la phrase suivante : « Lorsque le PIB baisse sur une longue période, on parle de récession économique. À l’inverse,
lorsqu’il augmente, on parle de ……………………………………………………………………………………………………………………………….. ».
DOCUMENT 4 : Extrait du journal télévisé de France 2
Coca-Cola France fabrique des boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA). La valeur des
bouteilles ou des canettes produites est le chiffre d’affaires de Coca-Cola France.
Pour mesurer la valeur de la production nationale, on est tenté d’additionner le chiffre
d’affaires de tous les producteurs nationaux. En s’y prenant ainsi, on commet une erreur. En
effet, pour fabriquer des boissons, Coca-Cola achète des ingrédients (sucre, eau,…), des
conditionnements (bouteilles,…) et des emballages (cartons,…). Toutes ces matières font
partie du prix de vente des boissons, mais elles figurent déjà dans le chiffre d’affaires des
fournisseurs de Coca-Cola France.
Pour éviter de les compter deux fois, on calcule la valeur ajoutée de Coca-Cola France: c’est
la valeur des produits finis diminuée du montant des achats (des consommations
intermédiaires). En additionnant les valeurs ajoutées par tous les producteurs, on obtient la
valeur ajoutée nationale ou production nationale : on parle alors du Produit Intérieur Brut
(PIB).
Le PIB mesure la valeur des biens produits dans l’année qui ne sont pas réutilisés pour
produire d’autres biens par toutes les entreprises françaises ou étrangères situées sur le
territoire français. C’est donc aussi l’ensemble des biens utilisés pour la consommation des
particuliers ou pour l’investissement des entreprises (si on néglige, pour l’instant, les
dépenses publiques et le commerce extérieur). Ainsi apparaît un équilibre fondamental de
l’économie nationale :
Production nationale = Consommation + Investissement
L'économie française est principalement une économie de services : le
secteur tertiaire occupe 72 % de la population active, tandis que le
secteur primaire (agriculture, pêche,…) n'en représente plus que 4 %, et
le secteur secondaire (essentiellement l’industrie) 24 % (en 1999).
L'économie française est une économie de plus en plus ouverte,
occupant une place importante dans les échanges commerciaux
internationaux. La France est le 5e pays pour ses exportations et le 6e
pour ses importations. En 2006, les exportations représentent 26 % du
PIB et les importations 27% du PIB.
En 2008, la France est la 5e puissance économique mondiale, derrière
les États-Unis, le Japon, la Chine, l'Allemagne et devant le Royaume-Uni.
En 2007, la valeur de son Produit intérieur brut (PIB) est de
1 892 milliards d'euros. Le PIB par habitant permet de mesurer la
richesse d’un pays et le niveau de vie de sa population : la France se
classe au 17e rang. Le PIB permet également de situer la France au 7e
rang de puissance économique en terme de pouvoir d’achat.
Pendant longtemps, la France est restée la 4e puissance économique ;
elle a été dépassée par la Chine en 2006, et le sera probablement par
des puissances émergentes (comme l’Inde).

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La mesure de la production au niveau national
Objectifs : - Définir la notion de produit intérieur brut (PIB), en montrer l’intérêt.
I – L’ÉVALUATION DE LA PRODUCTION PAR LA VALEUR AJOUTÉE
1 – L’importance de la production
Produire, c’est créer de la richesse.
Il est donc nécessaire pour l’économie d’un pays de mesurer celle créée par les différentes unités économiques.
2 – La notion de valeur ajoutée
Pour effectuer sa production, l’entreprise utilise des produits achetés auprès de ses fournisseurs (matières premières,
produits semi-finis,…), appelés consommations intermédiaires : ceux-ci ne font pas partie de la richesse créée par
l’entreprise.
Pour en déterminer le montant, il faut soustraire du chiffre d’affaires de l’entreprise le montant de ses consommations
intermédiaires : on parle alors de valeur ajoutée.
La production réelle de l’entreprise est donc égale à sa valeur ajoutée, c'est-à-dire à la valeur ajoutée par l’entreprise aux
consommations intermédiaires pour arriver au produit fini.
La valeur ajoutée représente donc la contribution de l’unité productrice à la création de richesses.
II – LA NOTION DE PRODUIT INTÉRIEUR BRUT (PIB) ET SON UTILITÉ
1 – La détermination du PIB
La valeur ajoutée est un outil de mesure de la production d’une entreprise.
Du point de vue national, il est possible d’additionner l’ensemble des valeurs ajoutées afin de connaître le produit
intérieur brut.
Ainsi, le PIB représente la somme des valeurs ajoutées des unités productrices (françaises ou étrangères), c'est-à-dire la
richesse globale dégagée à l’intérieur d’un pays.
Le PNB français représente la somme des valeurs ajoutées de toutes les unités productrices de nationalité française
(implantées en France et à l’étranger).
2 – L’utilité du PIB
Le PIB remplit trois fonctions principales :
 il mesure l’activité économique d’un pays par son taux de croissance ;
 il permet d’effectuer des comparaisons entre pays ;
 il facilite l’élaboration des politiques économiques pour un pays.
S Y N T H È S E