Cours : Vers une langue partagée

Cours : Vers une langue partagée
FRA-1103-4
Situation d’apprentissage :
Conseils alimentaires
Les corrigés
(annexes)
Bénédicte Brun, enseignante
Hélène Dufour, conseillère pédagogique
Centre Saint-Michel
Commission scolaire de la Région-de-Sherbrooke
Mai 2010

CORRIGES
Bénédicte Brun, Hélène Dufour, Centre Saint-Michel, Commission scolaire de la Région-de-Sherbrooke
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Annexe 1 : Compréhension de lecture « Philippe se met en forme »
1. À ton avis, les problèmes d’ordre émotionnel sont-ils la source de ces effets
négatifs ? Explique ta réponse.
Non, parce qu’il éprouve plusieurs symptômes qui sont reliés aux boissons
énergisantes.
2. Dans le présent texte, plusieurs indices permettent de trouver les causes qui
engendrent ces symptômes. Quelles sont-elles ?
La surconsommation de boissons énergisantes et la consommation de sucreries.
3. Peux-tu relever des conséquences ou symptômes reliés aux problèmes vécus
par Philippe.
Le gain de poids, l’irritabilité, la fatigue excessive, l’augmentation du rythme
cardiaque, les difficultés de concentration, etc.
4. Quelles solutions peut-il apporter afin d’améliorer sa qualité de vie ?
Il devrait diminuer sa consommation de boissons énergisantes. Il est
recommandé de ne pas dépasser 2 cannettes par jour. De plus, il doit réduire sa
consommation de sucre et adopter une alimentation plus saine.
5. Les boissons énergisantes devraient-elles être consommées par les sportifs ?
Les boissons énergisantes ont pour effet de déshydrater. Il est conseillé de
boire de l’eau, ce qui demeure le meilleur moyen pour étancher sa soif.

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Annexe 2 : Vrai ou Faux ?
Vrai ou Faux
1. Est-ce qu’il y a une limite recommandée pour la consommation de boissons
énergisantes ? Si oui, combien de cannettes doit-on boire par jour ?
Vrai
Justification : Nous ne devons pas dépasser deux cannettes par jour (500ml).
(Source : Santé Canada)
2. Il est possible d’éprouver des effets négatifs dus à la prise de ce type de
boisson.
Vrai
Justification : Il est possible d’éprouver les effets négatifs suivants : nausées,
vomissements, maux de ventre, irrégularité du rythme cardiaque et déséquilibre
électrolytique (déshydratation). (Source : Santé Canada)
3. Lors d’un exercice intense, l’eau demeure le meilleur moyen pour s’hydrater.
Vrai
Justification : L’eau demeure le meilleur moyen de s’hydrater. La teneur élevée
en sucre des boissons énergisantes et le fait qu’elles sont parfois gazéifiées
peuvent réduire l’hydratation. (Source : Les diététistes du Canada)
4. Il est déconseillé de prendre des boissons pour sportifs (Gatorade,
Powerade) lors d’une activité physique. Elles ne permettent pas une hydratation
adéquate.
Faux
Justification : Ces boissons favorisent la réhydratation. Elles permettent de
maintenir l’équilibre entre le potassium et le sodium dans l’organisme. (Source :
Santé Canada)
5. La composition des ingrédients dans les boissons énergisantes est bénéfique
pour les sportifs ou pour les gens qui sont soucieux de leur santé.
Faux,
Justification :La plupart des boissons contiennent des herbes médicinales
(Gingko biloba et du Ginseng), elles peuvent interagir avec certains médicaments
et perturber la coagulation sanguine. De plus, elles ne sont pas recommandées
pour les sportifs puisqu’elles sont trop riches en glucides, en caféine. (Source :
Les diététistes du Canada et Les chroniques NutriSanté)

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6. Il est recommandé de mélanger l’alcool avec les boissons énergisantes pour
obtenir une meilleure efficacité.
Faux
Justification : Le mélange de cette boisson et d’alcool est déconseillé. Plutôt que
de réhydrater le corps, elles peuvent avoir l’effet inverse. (Source : Santé
Canada)
7. Les boissons énergisantes sont bonnes pour la santé puisqu’elles contiennent
des plantes médicinales (ginseng, ginkgo biloba, guarana).
Faux
Justification : Le ginkgo biloba risque de causer des saignements s’il est combiné
à l’aspirine. Le ginseng peut augmenter la pression artérielle, causer de
l’insomnie, de la nervosité et provoquer des saignements. (Source : La Tribune)
8. Le guarana est une plante qui produit des grains semblables à ceux du café,
sauf que le grain de guarana contient deux fois plus de caféine que le grain de
café. Il permet de stimuler le corps et d’augmenter la concentration.
Vrai
Justification : Cette information est entendue dans la capsule de l’émission
l’Épicerie.
9. On peut consommer les boissons énergisantes durant l’exercice physique. Elles
permettent d’étancher la soif.
Faux
Justification : La teneur élevée en sucre des boissons énergisantes et le fait
qu’elles soient gazéifiées peuvent réduire l’hydratation. (Source : Les
diététistes)
10. Les jus de fruits peuvent constituer une solution de remplacement
intéressante puisqu’ils permettent de faire le plein de glucose (sucre). Ils
doivent être pris avant et après une séance d’exercices.
Vrai
Justification : Les jus de fruits permettent de faire le plein de glucose. Avant et
après une séance d’exercices, on préférera le jus d’orange ou de pomme, riche
en fructose. (Source : Les chroniques NutriSanté)

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Annexe 3 : Compréhension d’écoute « Les boissons énergisantes à la
Taurine »
1. Nomme trois endroits où l’on peut acheter des boissons énergisantes en vente
libre?
Écoles, dépanneurs et épiceries
2. Nomme deux grandes compagnies qui ont investi dans les boissons
énergisantes?
Coca Cola et Pepsi
3.a) Qu’est-ce que la taurine ?
C’est un acide aminé qui est fabriqué naturellement par le corps et que l’on
retrouve dans les aliments protéinés.
b) Où la retrouve-t-on de façon naturelle ?
Dans notre corps
4. Dans le reportage, on retrouve certaines allégations de compagnies quant
aux effets de la taurine. Complète les phrases suivantes :
a) La taurine a des fonctions de thermorégulation.
b) Elle stimule le métabolisme et les contractions du muscle cardiaque et
permet d’éliminer l’effet des toxines. (Energie)
c) Aide à maintenir la santé générale du système cardiovasculaire
et la production d’énergie au niveau cellulaire. (Full Throttle)
5. Pour quel aspect du développement, la taurine est-elle importante (surtout à
la naissance) ?
Le développement du système nerveux central et système visuel.
6. Quels sont les dangers de la taurine à long terme?
On ne connaît pas les dangers à long terme.
7. Dans quel ingrédient retrouve-t-on de la caféine de façon naturelle?
Dans le guarana
8. Pourquoi ne peut-on pas combiner les boissons énergisantes avec l’alcool?