sequence-cheval - Pour une école nouvelle

Le cheval : le comprendre pour le respecter
Compétences visées (sciences expérimentales et technologiques) :
- l’unité et la diversité du vivant : présentation de la biodiversité : recherche de différences entre
espèces vivantes ;
- l’unité et la diversité du vivant : présentation de la biodiversité : recherche de points communs entre
espèces vivantes ;
- le fonctionnement du vivant : les stades de développement d’un être vivant ;
- le fonctionnement du vivant : les conditions de développement d’un être vivant ;
- les modes de reproduction des êtres vivants.
Compétences transversales travaillées :
- Maîtrise de la langue française : lecture : lire un texte documentaire ;
- Maîtrise de la langue française : vocabulaire.
- Art visuel : acquérir des savoirs et des techniques spécifiques ;
- Education physique et sportive : adapter ses déplacements à différents type d’environnement (séance
d’initiation à l’équitation) ;
- Instruction civique et morale.
Objectif : les élèves devront être capables de citer et décrire des habitudes de vie du cheval (comportement,
alimentation, …) en utilisant le vocabulaire spécifique associé dans le but de le comprendre pour mieux le
respecter lors de la journée passée au centre équestre de Juzet, Guemene Penfao.
Quelques documents à découvrir (pour les enseignants) :
- http://www.ac-versailles.fr/public/upload/docs/application/pdf/201111/document_pedagogique_equitation_scolaire_78.pdf
- http://www.chevaldecastillon.com/livret/index.html
-
SET – séance 1 : l’anatomie du cheval : les 5 sens :
Compétence visée : les cinq sens ;
Objectif : les élèves devront être capables de citer les cinq sens qui sont commun à l’Homme et au cheval ,
et de citer un point commun et une différence.
Un peu de lecture :
La vue : Les yeux du cheval sont placés de chaque côté de la tête. Ils sont très mobiles, ce qui lui donne un
champ visuel de 340° sur les 360° qui l'entourent.
Attention, l’implantation des yeux du cheval présente un inconvénient : son champ de vision frontale
comporte un important angle mort. Quand le cheval regarde droit devant lui en conservant la tête dans sa
position normale de repos, ses yeux convergents sur un point se trouvant à environ deux mètres de lui, il ne
voit donc pas ce qui se trouve juste devant lui.
Il faut savoir que les chevaux voient moins bien que nous. Ils ne distinguent pas aussi précisément que nous
les formes et les couleurs. Au contraire, ils ont bien meilleure ouïe.
L’ouïe : Le cheval possède une ouïe très fine, capable d'identifier une souris dans la paille à 100 mètres.
L’odorat : Le cheval se sert de son odorat pour trouver de l'eau. Les chevaux des Bédouins peuvent sentir la
présence de l'eau cachée sous terre et cette capacité est indispensable dans le désert ou la steppe pour un
animal qui boit jusqu’à 40 litres d'eau par jour. L'odorat sert aussi à inspecter les objets inconnus,
reconnaître les amis et ennemis, reconnaître les autres groupes en sentant les dépôts de crottin et d'urine et
pour les étalons, reconnaître une femelle. Les chevaux se flairent le nez et le souffle pour se saluer.
Le goût : Le cheval se sert de ce sens pour reconnaître les aliments. Le goût permet d'identifier les aliments
qui sont bons pour leur santé et ceux qui sont néfastes. Ne possédant pas la capacité de vomir, le cheval se
doit d'établir correctement son alimentation. À l'état naturel, le cheval est peu attiré par le goût sucré. La
fréquentation de l'homme l'a habitué à ce goût.
Le toucher : comme nous le cheval sent quand on le touche et souffre si on le frappe. Contrairement à nous
par contre, il n’a pas mal quand on lui tire la crinière : on peut donc s’y accrocher. En plus de nous, le cheval
a des muscles peauciers qui lui permettent de trembler pour chasser les insectes par exemples.
SET – séance 2 : l’anatomie du cheval : les parties du corps :
Compétence visée : les parties du corps ;
Objectif : les élèves devront être capables de citer quelques parties du corps communes au cheval et à
l’Homme ; et de citer des parties du corps propre au cheval en employant le vocabulaire spécifique (garrot,
encolure, croupe, passage de sangle).
SET : séance 3 : les déplacements
Compétence visée : les modes de déplacement de l’Homme et du cheval ;
Objectif : dire que l’Homme est bipède et le cheval quadrupède, citer les allures du cheval en employant le
vocabulaire spécifique.
Vidéos allures animées : fr.wikipedia.org/wiki/Allure_(équitation)
En équitation, on désigne par allures les différentes façons que le cheval a de se déplacer.
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Le pas est une allure marchée. La vitesse moyenne des chevaux à cette allure est de 7 km/h.
Le trot est une allure sautée. La vitesse moyenne des chevaux à cette allure est de 14 km/h.
Le galop est une allure courue et basculée. La vitesse moyenne des chevaux à cette allure est de
21 km/h. Leur vitesse maximum est de 55 km/h, mais certains chevaux de course peuvent atteindre
les 60 km/h
Le reculer est une allure marchée et rétrograde.
Le saut.
SET : Séance 4 : l’alimentation
Compétence visée : les régimes alimentaires ;
Objectif : citer les régimes alimentaires suivant : herbivore, carnivore et omnivore ; et les définir. Dire de
quels aliments se nourrit le cheval (différence entre nourriture et friandises).
« Le cheval est un herbivore, il ne se nourrit que d’herbe et ne mange donc pas de viande.
Il mange de l'herbe dans le pré.
A l'écurie, il mange de l'avoine, du foin ou de la paille. Pommes et carottes sont des friandises pour le cheval
comme les bonbons pour nous.
Il mange également du grain, des granulés qui remplacent les céréales et le foin.
Le cheval a besoin de beaucoup d'eau : de 20 à 40 litres par jour. » Justine.
Les CMV : compléments minéraux et vitaminés sont indispensables à sa santé. Ils ne sont pas nécessaires si le cheval reçoit
des aliments complets.
L’alimentation du l’Homme :
LES DIFFERENTS GROUPES D’ALIMENTS
LAIT PRODUITS
LAITIERS
BLEU
VIANDE–ŒUFS
– POISSONS
ROUGE
PAIN – PATES RIZ –
CEREALES
MARRON
MATIERES
GRASSES
JAUNE
PRODUITS
SUCRÉS....
ROSE
FRUITS –
LEGUMES
VERT
BOISSONS
.
BLEU
PALE
SET : séance 5 : reproduction
Compétence visée : le cycle de vie des mammifères ;
Objectif : reproduire le cycle de vie du cheval et celui de l’Homme, citer les différences et les points
commun.
Sommaire des séances décrochées :
-
ICM : Les règles de sécurité : les connaître et surtout, les comprendre ;
Art visuel : dessiner une tête de cheval ;
Mon plan de travail sur le cheval ;
ICM : Les règles de sécurité : les connaître et surtout, les comprendre.
Ne jamais courir, ne jamais crier : le cheval est un animal craintif, bien que très gentil. Le
surprendre c’est l’apeurer, au quel cas, le cheval prendra la fuite. S’il ne peut pas, pour se défendre, il est
susceptible de mordre ou de frapper.
Abord du cheval :
- prévenir le cheval ;
- l’aborder toujours par le côté ;
- ne pas faire de grands gestes.
Pansage du cheval :
- rester sur les côtés du cheval ;
- pour changer de côté, passer assez loin derrière ;
- ne pas se mettre « à quatre pattes », plutôt s’accroupir ;
- ne jamais mettre son visage près des genoux ou des sabots du cheval.
Conduite en main :
- se déplacer au pas ;
- se placer à la hauteur de l’épaule gauche ou du poney ;
- ne pas enrouler la longe ou les rênes autour du poignet ;
- garder un espace entre les chevaux ;
- ne pas laisser les chevaux se sentir.
Au manège, pendant la reprise :
Etre constamment à l’écoute du moniteur qui est seul à connaître tous les animaux ; et respecter ses
consignes.
ART VISUEL : dessiner une tête de cheval
Compétence visée : Art visuel : acquérir des savoirs et des techniques spécifiques ;
MON PLAN DE TRAVAIL SUR LE CHEVAL :
FICHE 1 : LECTURE
Le texte :
Tu m'as conquis,
Sache me garder.
Je te servirai,
Si tu es juste et respectueux,
Attentif à mon humeur,
Si tu sais me parler,
Mesurant ma peine
Et me soigannt comme un frère,
N'oubliant jamais que le cheval
Est plus de la moitié du cavalier.
A toi mon maître,
Depuis la nuit des temps, je suis l'ami de l'homme.
Créé pour te servir, te faciliter ton labeur,
Et aussi pour t'apporter du bonheur.
D'allure noble, crinière au vent je te conduirai.
De nature sensible, à tes ordres donnés avec douceur
j'obéirai.
Et ma bravoure à tout instant je t'offrirai.
Accorde-moi ta confiance en chevauchant ma
monture.
Loyal je serai,
Ton meilleur ami je resterai!
Questions :
1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
9)
Qui est le narrateur ?
A qui s’adresse-t-il ?
Ecris un synonyme de «labeur» :
Ecris un synonyme de «bravoure» :
Ecris un antonyme de « respectueux » :
Qu’est ce que la crinière ?
Cite un mot de la même famille que « chevauchant » :
A quoi faire référence le narrateur lorsqu’il dit « Créé pour te servir, te faciliter ton labeur » ?
Parmi ces trois titres lequel conviendrait le mieux pour ce texte :
a. Le discours du chien ;
b. La prière du cheval ;
c. La lettre de noël de mon chat.
10) Que demande le narrateur à son lecteur ?
FICHE 2 : VOCABULAIRE : les robes du cheval
Consigne 1 : Cherche dans un dictionnaire la définition du mot robe, appropriée au vocabulaire spécifique
du cheval.
Consigne 2 : Colorie les chevaux en fonction de la description donnée de la robe ; et note sous chaque dessin
la robe représentée.
Noir
Blanc
Poils et crins
noirs
Poils et crins
blancs
Gris
Poils et crins
noirs et blancs
Alezan
Poils et crins
marron orangé
Bai
Poils marron
foncé et crins
noirs
Pie
Alternance de
taches blanche
et alezan
………………………………………
………………………………………
………………………………………
………………………………………
………………………………………
………………………………………
FICHE 3 : Un peu de mathématiques (CM ou en tutorat !)
Consigne : Résous ces énigmes ;
Enigme 1 : Un cheval en bonne santé boit en moyenne 40 Litres d’eau par jour. Combien trois chevaux en
bonne santé auront-ils bu d’eau au cours du mois de mai ?
Enigme 2 : Le moniteur du centre équestre a construit une barre d’attache pour que je puisse y accrocher
mon poney. Sachant que la barre mesure quinze mètres de long et que je dois garder un espace de trois
mètres entre chaque cheval, combien de chevaux peuvent être attachés au maximum ?
Enigme 3 : Un cheval de sport très entraînés consomme environ trois litres de mélange de céréales par jour.
Pendant combien de temps puis-je nourrir mon animal si je commande cinquante décalitres d’aliment ?
Enigme 4 : Un poney de club en activité consomme environ un demi-litre d’aliment par repas. Quelle
quantité dois-je lui donner si, quand il est au repos, je ne lui donne que la moitié de sa ration habituelle ?
Enigme 5 : Un cheval est reféré toutes les six semaines, combien de fois un cheval est-il féré par an ?
Enigme 6 : Cinq chevaux consomment une botte de foin en un mois. Combien, quinze chevaux
consomment-ils de bottes de foin au cours du printemps ?
FICHE 4 : VOCABULAIRE :
FICHE 5 : MATHEMATIQUES
FICHE 6 : LITTERATURE (proverbes)
FICHE 7 : ART VISUEL
« A tes pinceaux ! »