1 1S chap 2 : Cours chimie LA CLASSIFICATION PERIODIQUE des ELEMENTS Pendant des siècles, savants, penseurs et philosophes ont considéré que la matière était constituée à partir de quatre éléments : l’eau, la terre, l’air et le feu. Aujourd’hui, on compte en réalité 118 éléments qui sont classés dans un tableau appelé Classification Périodique des Eléments (CPE). Quel est l’intérêt de cette classification ? Sur quels critères repose-t-elle ? Toutes ces questions trouveront une réponse dans ce chapitre. I. D’où viennent les éléments chimiques ? Compléter les trous Mendeleïev Quelques vidéos pour comprendre : Formation de l’univers (7min07) : http://www.universcience-vod.fr/media/1139/il-etait-une-fois-la-matiere.html?spage=2&search=Big%20bang Formation du système solaire et de la Terre (4min10) : http://www.universcience-vod.fr/media/1140/il-etait-une-fois-la-terre.html?page=4&tag_id=6 Fabrication des éléments chimiques (5min34) : http://www.universcience-vod.fr/media/1138/au-coeur-des-etoiles.html?page=2&tag_id=422 Origine : L’hydrogène et l’hélium (en grande partie) ont été fabriqués au moment du ……………………………. Les autres éléments sont fabriqués au cœur des ………………………. dans des réactions thermonucléaires (jusqu’au fer) Au-delà du fer, les éléments plus lourds sont fabriqués pendant l’explosion des …………………………. et disséminés dans l’espace. Des chiffres et des lettres… http://www.elementschimiques.fr/?fr/proprietes/abondances https://fr.wikipedia.org/wiki/Abondance_d'un_%C3%A9l%C3%A9ment_chimique et https://fr.wikipedia.org/wiki/Abondance_des_%C3%A9l%C3%A9ments_dans_la_cro%C3%BBte_terrestre L’univers est constitué de nombreux objets, de composition et de propriétés très différentes : étoiles, planètes entourée de satellites et d’anneaux, comètes, nuages interstellaires… Malgré cette diversité, deux éléments sont très majoritaires dans l’univers. Quels sontils et quel est leur pourcentage atomique et massique ? Nom élément symbole Pourcentage atomique Pourcentage massique * * La Terre possède différentes parties : le noyau central, entouré par le manteau sur lequel repose la croûte terrestre (ou lithosphère). La lithosphère représente les continents et les mers et océans. Elle est surmontée de l’atmosphère. Quels sont les 3 principaux éléments de la croûte terrestre et leur pourcentage massique ? Nom élément symbole Pourcentage massique Nom élément symbole Pourcentage massique * * * Quels sont les 3 principaux éléments du corps humain et leur pourcentage massique ? * * * 2 II. Historique : répondre aux questions http://culturesciences.chimie.ens.fr/content/la-classification-periodique-de-lavoisier-a-mendeleiev-1229 Ou : https://fr.wikipedia.org/wiki/Tableau_p%C3%A9riodique_des_%C3%A9l%C3%A9ments 1. Nommez les principaux scientifiques qui ont contribué à l'élaboration du tableau périodique jusqu'à nos jours. 2. Sur quels critères est basée la classification de Mendeleïev ? 3. Quelle famille chimique est absente du tableau original de Mendeleïev ? Comment expliquez-vous cette absence ? 4. Mendeleïev était convaincu de l'existence d'éléments alors inconnus. Expliquez cette conviction en relation avec son tableau. 5. Ces éléments ont-ils été découverts (si oui quel est leur nom) ? 6. Combien d'éléments étaient connus en 1790? En 1869? Et aujourd'hui ? 7. Quel est le nom de l'élément no 101? Quelle est l'origine de ce nom ? III. Culture générale (site de votre choix…) 8. Quel est l’élément découvert le plus tôt ? (année ou période) 9. Quel est l’élément découvert le plus tard ? (année) 10. Trouver l’étymologie (origine du nom) de 10 éléments dont le nom évoque une couleur. Donnez vos résultats dans un tableau. Eléments : Symbole + Nom Etymologie Couleur Eléments : Symbole + Nom 11. Trouver 20 éléments dont le nom évoque une personne (réelle ou mythique) : Eléments : Nom de la Eléments : Nom de la Symbole + Nom personne Symbole + Nom personne Etymologie Eléments : Symbole + Nom Couleur Nom de la personne 3 12. Trouver 20 éléments dont le nom évoque un lieu : Eléments : Lieu Eléments : Symbole + Nom Symbole + Nom Lieu Eléments : Symbole + Nom Lieu 13. Trouver 6 éléments dont le nom évoque un astre : Eléments : Astre Eléments : Symbole + Nom Symbole + Nom Astre Eléments : Symbole + Nom Astre IV. La classification moderne http://www.elementschimiques.fr/?fr/proprietes/electroniques/bloc 1) Principe de la classification Les éléments chimiques sont classés par numéros atomiques Z croissants et une nouvelle ligne est utilisée chaque fois que le remplissage électronique fait intervenir une nouvelle couche. LIGNE = COUCHE 2) Description Les lignes horizontales sont appelées périodes et sont numérotées de 1 à 7. Les colonnes verticales sont appelées familles (ou groupes chimiques) et sont numérotées de 1 à 18 (ou par des symboles IA, IIA, IIB…). a) Les périodes Les 3 premières périodes ne font intervenir que les sous-couches s et p. La 1ère période ne comporte que les 2 éléments de la couche K : H et He. La 2ème période ne comporte que les 8 éléments de la couche L : Lili Becqueta Bien Chez Nos Oncles Florien et Nestor. La 3ème période ne comporte que les 8 premiers éléments de la couche M : Napoléon Mangea Allègrement Six Poulet Sans Claquer d’Argent A partir de la 4ième période le remplissage des sous-couches d, f … intervient b) Les familles La colonne n°1 (groupe I A) correspond à la famille des …………………….….. qui s’ionisent facilement en M+ pour adopter la structure électronique du gaz noble le plus proche en perdant 1 e- (couche et/ou sous-couche saturée). Alcalins H Li Na K Rb Cs Fr Cations H+ Li+ Na+ K+ Rb+ Cs+ Fr+ La colonne n°2 (groupe II A) correspond à la famille des ……………………………………. qui s’ionisent facilement en M2+ pour adopter la structure électronique du gaz noble le plus proche en perdant 2 e- (couche et/ou sous-couche saturée). Alcalino-terreux Be Mg Ca Sr Ba Ra Cations Be2+ Mg2+ Ca2+ Sr2+ Ba2+ Ra2+ 4 La colonne n°17 (groupe VII A) correspond à la famille des …………………………….. qui s’ionisent facilement en X- pour adopter la structure électronique du gaz noble le plus proche en gagnant 1 e - (couche et/ou sous-couche saturée). Halogènes F Cl Br I At Anions FClBrIAt La colonne n°18 (groupe VIII A) correspond à la famille des ……………………………… (gaz rares, gaz inertes) dont les couches et/ou sous-couches électroniques sont saturées et qui de ce fait ne réagissent quasiment pas chimiquement. Gaz nobles He Ne Ar Kr Xe Ra Remarques : 1. Les groupes I A et II A (colonnes 1 et 2) correspondent à des éléments qui possèdent des e- sur leur dernière sous-couche s. 2. Les groupes III A, IV A, V A, VI A, VII A, et VIII A (colonnes 13 à 18) correspondent à des éléments qui possèdent des e- sur leur dernière sous-couche p (sauf He). 3. Les groupes III B, IV B, V B, VI B, VII B, et VIII B (colonnes 3 à 12) correspondent aux éléments de transition qui possèdent des e- sur leur dernière souscouche d. 4. Les éléments de la série Z = 58 à 71 (lanthanides) ainsi que les éléments de la série Z = 90 à 103 (actinides) correspondent à des éléments qui possèdent des e- sur leur dernière sous-couche f. 3) Familles et propriétés chimiques Trouver la structure électronique des atomes Li, K, Be, Sr, Cl et I dans leur état fondamental et dessiner les cases quantiques de la dernière sous-couche remplie d’e-. Compléter la phrase : « Les éléments d’une même famille possèdent la structure électronique de leur dernière couche …………..…………… : ils ont alors le …………….………… d’e- périphériques sur leur couche externe répartis ………………………………….. dans une sous-couche de …………………. nom ». Puisque les réactions chimiques ne mettent en jeu que les e- périphériques, il en résulte que les éléments d’une même famille (atomes, isotopes, ions monoatomiques et autres corps composés qui les contiennent) ont des propriétés chimiques semblables. Vidéos expériences alcalins : http://www.dailymotion.com/video/x5axor_video-brainiac-metaux-alcalins-eau_tech 5 V. Propriétés physiques des éléments liées au numéro atomique Z De nombreuses propriétés physiques des éléments dépendent de leur structure électronique et donc varient avec Z. 1) Les rayons atomiques et ioniques a) Rayons atomiques Dans une famille (colonne pour ceux qui dorment…), chaque élément possède : / case en moins de plus que celui qui est : Le rayon atomique (barrer les réponses inutiles) : au-dessus / au dessous diminue / augmente une couche / sous-couche / case quantique de lui. donc lorsque Z augmente (de haut en bas) ». Dans une période (ligne pour ceux qui se sont rendormis), le nombre de couches diminue / augmente / est constant mais le nombre d’e- diminue / augmente / est constant lorsque Z augmente tout comme le nombre de protons. La force d’attraction entre le noyau et les ediminue / augmente donc aussi. Ainsi le rayon atomique augmente diminue / lorsque Z augmente (de gauche à droite) ». Vérifier vos réponses sur le graphe de droite. b) Rayons ioniques (barrer les réponses inutiles) : Les anions ont gros / petits perdu petits des e- par rapport aux atomes neutres : leurs rayons sont alors plus que ceux des atomes correspondants. Les cations en ont gros / / pas de chance / gagné perdu des e- par rapport aux atomes neutres : leurs rayons sont alors plus / raz le bol / gagné que ceux des atomes correspondants. Vérifier vos réponses : R(F) = 64 pm et R(F-) = 136 pm / R(Al) = 125 pm et R(Al3+) = 50 pm c) Tendance générale H He Compléter le schéma de gauche par deux flèches (une par trait). R Rem : les éléments de transition ne respectent pas toujours cette tendance générale. R Fr 2) Energie d’ionisation et Affinité électronique a) Energie d’ionisation (Ei) (barrer les réponses inutiles) : Pour former un cation, on ajoute / arrache un ou plusieurs e- à l’atome, il faut donc lui fournir de l’énergie. Cette énergie est appelée énergie d’ionisation (Ei). Les e- les plus faciles à - ajouter / arracher donc les e des couches de nombre quantique principal n le plus grand / petit. sont les e- les plus loin / proches du noyau, 6 Exo 1 : Na → Na+ : Ei = 5,1 eV = 5,1*1,6.10-19 J. Calculer l’énergie d’ionisation molaire du sodium : Exo 2 : donner la structure électronique du Fer (Z = 26). Quels sont les e- les plus faciles à arracher ? Donner la formule du cation correspondant. Comment expliquer l’existence du cation Fe3+ ? b) Affinité électronique (Ae) (barrer les réponses inutile) : Pour former un anion, on ajoute / arrache un ou plusieurs e- à l’atome, ce processus est en quelque sorte le processus inverse du précédent qui libère de l’énergie. Cette énergie est appelée affinité électronique (Ae). c) Tendance générale (barrer les réponses inutiles) : Dans une famille, chaque élément possède : au-dessus / au dessous facile une couche / sous-couche de lui. Les e- de la dernière couche sont donc plus des les arracher et l’énergie d’ionisation Dans une période le nombre de couches diminue / augmente diminue / augmente / case quantique loin / près de plus que celui qui est : du noyau, il est alors plus lorsque Z augmente (de haut en bas). / est constant mais le nombre d’e- diminue / augmente / est constant lorsque Z augmente tout comme le nombre de protons. La force d’attraction entre le noyau et les eaugmente donc aussi : il est alors plus diminue / augmente difficile / facile difficile / diminue / d’arracher les e de la dernière couche et l’énergie d’ionisation - lorsque Z augmente (de gauche à droite). H He Ei Compléter le schéma de gauche par deux flèches (une par trait) Ei Fr Vérifier vos réponses sur les graphes ci-dessous : Ei (eV) Z 7 C’est la tendance que possède un atome à conserver et à attirer des e- 3) Electronégativité () * Les éléments les plus électronégatifs correspondent aux atomes qui ont tendance à gagner un ou plusieurs e- pour former des anions (ex halogènes). On les appelle les ………………………………… * Les éléments les moins électronégatifs (les plus électropositifs) correspondent aux atomes qui ont tendance à perdre un ou plusieurs e- pour former des cations (ex alcalins). Ce sont les …………………………………. * Certains éléments sont déjà très stables (sous-couches et couches saturées) et n’ont tendance ni à perdre ni à gagner des e -. forment donc pas d’ions : de quelle famille s’agit-il ? ……………………………………………. La plus grande zone, à gauche, correspond à des éléments plutôt donneurs d’électrons : les corps simples correspondants sont des métaux (au sens de la chimie). La deuxième zone, à droite regroupe les éléments plutôt attracteurs d’électrons (sauf les gaz nobles): les corps simples correspondants sont des nonmétaux (au sens de la chimie). Entre ces deux grandes parties, les éléments possèdent des propriétés intermédiaires entre celles des métaux et celles des non-métaux. On les appelle les métalloïdes. Les métaux sont des …………………… d’électrons et sont situés à ……………….. dans la CPE. Les non-métaux sont Tendance générale H des …………………… d’électrons et sont F situés à ……………….. dans la CPE. Fr Attention !! les gaz nobles ne sont pas concernés Ils ne 8 CPE interactives : http://www.cite-sciences.fr/archives/francais/ala_cite/expo/tempo/aluminium/science/mendeleiev/ http://artic.ac-besancon.fr/lp_maths_sciences/tableau_virtuel/sciences/chimie/tableau_2/tableau_periodique.htm Pour rire un peu : CPE et disco… (1min35) https://www.youtube.com/watch?v=VIA1IOmD_NY&spfreload=10 une autre version (4min12) https://www.youtube.com/watch?v=6-TarXU6ZKM Un excellent film pour conclure (51min) : La naissance de la chimie http://www.inexplique-endebat.com/article-les-secrets-de-lamatiere-la-naissance-de-la-chimie-75175659.html VI. Exercices 1. Dans les séries suivantes, classer les atomes du plus petit au plus gros : a) Br, Ba, Ca, Ga b) As, Se, Sr, O, Ca 2. Dans les séries suivantes, classer les atomes du plus électronégatif au moins électronégatif : a) Br, As, Cs, F, Rb b) Mg, Ge, O, Fr, P, Al 3. a) Calculer le nombre d’oxydation (n.o) de l’azote dans les composés suivants et expliquer pourquoi certains n.o sont positifs et d’autres négatifs. N2H4, NO2, NO, NH3, NO3-, N2O5, N2, N2O, NH2-, NH4+, N2O4 b) A votre avis, le n.o de l’azote dans N2F2 est-il positif ou négatif ? 9