Etude de l'organisation d'un organe des sens : l'œil
Objectif : découvrir comment l’œil réceptionne les informations et les transmet au cerveau.
1ère étape : Observation de l’œil entier.
1. Repérez le nerf optique (reliant l’œil au cerveau).
2. Retirer les muscles et la graisse autour de l’œil sans abîmer le nerf optique. TOP 1 ( /1)
3. Réalisez le croquis légendé et titré de l’œil entier. ( /2)
2ème étape : Dissection de l’œil.
1. Prendre l’œil dans la main avec le nerf optique contre la paume. Réalisez une boutonnière au niveau
équatorial (voir document 1). Faites une coupe équatoriale complète de la sclérotique.
2. Séparez délicatement les deux calottes, en conservant le contenu de chacune. Placez-les dans deux verres de
montre. TOP 2 ( /2)
3. Repérez les différentes parties de l’œil (voir télé) : cornée, humeurs aqueuses, pupille, cristallin, rétine.
4. Réalisez le croquis légendé des constituants des deux calottes ouvertes. ( /6)
3ème étape : La réception de la lumière.
1. Soulevez délicatement la rétine : à quoi est-elle reliée ? Appelez-moi pour me le montrer. TOP 3 ( /1)
La rétine est reliée au nerf optique.
2. Donnez dans l’ordre les parties de l’œil traversées par la lumière. Quelle est leur particularité ?
La lumière traverse la cornée (zone transparente de la sclérotique), passe par la pupille, traverse ensuite le cristallin
et l'humeur aqueuse.
Tous ces constituants sont transparents.
3. Quelle est donc la zone réceptrice de la lumière ?
La zone qui reçoit la lumière est donc la rétine.
4. Placez le cristallin dans un verre de montre sur un texte. TOP 4 ( /1)
5. Que remarquez-vous ? Quel est donc le rôle du cristallin ? ( /1)
On remarque que le cristallin grossit le texte : il a un effet de loupe.
Il permet de faire converger la lumière sur la rétine.
4ème étape : Bilan.
1. Quelles conclusions peut-on tirer pour répondre à nos objectifs de départ ? ( /2)
On conclut que la lumière traverse tous les constituants transparents de l'œil.
Elle est envoyée par le cristallin sur la rétine qui est reliée au nerf optique.
Ce nerf conduira l'information jusqu'au cerveau.
2. Replacez sur le schéma (document 2) les différentes parties de l’œil et ajoutez un titre. ( /4)
Document 1 Document 2
Titre : Schéma d'un œil vu en coupe montrant ses
principaux constituants