Les antibiotiques, c`est pas automatique. Qui ne se souvient pas de

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1ère S – Chap II : Expression, stabilité et variation du patrimoine génétique TP17
Les antibiotiques, c’est pas automatique. Qui ne se souvient pas de cette publicité ! Nous allons essayer de
comprendre lors de ce TP les raisons de ce slogan et pourquoi le ministère de la santé reproduit
régulièrement ce genre de campagne.
Problème : Pourquoi le ministère de la santé a réalisé une telle campagne
publicitaire
Activité 1 : rôle des antibiotiques
Ouvrez le logiciel Mesurim (répertoire outils) et ouvrez l’image antibiotique (poste de
travail/1S6/SVT/génétique). Cette photo vous présente le résultat de croissances bactériennes en présence de
différents antibiotiques : un antibiogramme. A l’aide d’anagène mesurez la plage de non présence des
bactéries sachant qu’une pastille d’antibiotique mesure 6.5 mm. Classez les antibiotiques par ordre d’efficacité
en précisant la valeur de sensibilité avec le document ci-dessous. Notez sur la photo si la bactérie est
résistante, sensible ou encore intermédiaire à chacun des antibiotiques.
Activité 2 : la résistance bactérienne et ses conséquences
Un test de résistance de la bactérie Escherichia coli à l’antibiotique streptomycine a été réalisé et les résultats
vous sont donnés dans le document 2 p331. Expliquez pourquoi on observe le développement de certaines
colonies au bout de 48h (document b). Précisez quelle conséquence cela peut avoir en terme de santé public ?
Activité 3 : la croissance bactérienne
Dans des conditions optimales (du corps humain par exemple) une bactérie effectue une mitose toutes les 20
min soit 3 divisions en 1 heure. Supposons qu’un individu avale une seule bactérie (peu probable, en contact
d’un milieu contaminé, ce sont des milliers de bactéries de l’on ingère). Calculez le nombre de bactéries qui
seraient présente au bout d’une heure, de 2 heures puis 3, 4, 5, 6, 12 et 24 heures
Tracez le graphique du nombre de bactéries en fonction du temps. Décrivez et interprétez le graphique.
TP17 LA RESISTANCE AUX ANTIBIOTIQUES

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Activité 4 : les taux de mutation
Les mutations sont des phénomènes rares qui n'affectent qu'un faible pourcentage de cellules au sein d'une
population abondante. Le taux de mutation correspond à la probabilité pour une bactérie de muter pendant
une unité de temps définie qui est généralement le temps de génération. Pour une souche, le taux de mutation
moyen est de l'ordre de 10-6 - 10-7. En revanche, en présence de l'antibiotique, les bactéries de la souche
sauvage verront leur croissance diminuer ou elles seront tuées alors que les cellules de la souche mutante
continueront à croître.
D’après les résultats de l’activité 3, dîtes à partir de combien de temps, l’apparition de mutation est
statistiquement possible.
Activité 5 : Bilan
Répondez au problème initial

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1ère S – Chap II : Expression, stabilité et variation du patrimoine génétique TP17
http://www.youtube.com/watch?v=Wp6Vvtvqn24
Pour chaque antibiotique, les laboratoires indiquent des diamètres pour lesquels la bactérie est :
- sensible (S)
- intermédiaire (I)
- résistante (R)
Pour un antibiotique, on défini une CMI (Concentration Minimale Inhibitrice). Cette CMI correspond au diamètre
de la zone d’inhibition.
Il faut donc mesurer ce diamètre (au pied à coulisse, ou avec un compas et une règle)
Cette valeur est ensuite reportée sur l’abaque fournie par le laboratoire ayant fabriqué l’antibiotique
Exemple d’abaque = présentation et signification des valeurs indiquées :
Concentration critique :
 concentration critique inférieure: taux sanguin moyen obtenu aux posologies habituelles.
 concentration critique supérieure: taux sanguin maximal obtenu aux posologies habituelles.
Nom de l’antibiotique
Charge du disque
Pénicilline
6µg
Ampicilline
10µg
Acide Nalidixique
30µg
Tétracycline
30 UI
Pour comprendre le principe
de diffusion de
l‘antibiotique, vous pouvez
regarder les animations
présentes sur la zone de
votre classe.