1 - Enseignons.be
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1. La vue observation : les rôles des éléments externes de l'oeil protection contre le vent, les les poussières, la forte luminosité, paupières permet d'étaler les larmes sur la surface de l'oeil. les cils protection contre les poussières les dévient la sueur sourcils les humidifient et nettoient l'oeil larmes structure de l'oeil : la lentille qui permet la formation de l'image sur la rétine est le cristallin. celuici est commandé par des muscles. la lumière passe au travers de la cornée avant de passer l'humeur aqueuse. l'ouverture de l'iris forme la pupille et permet de doser l'intensité lumineuse qui entre dans l'oeil. après le cristallin, la lumière déviée par celui-ci passe l'humeur vitrée à l'intérieur de l'oeil. l'image formée sur la rétine est envoyée par le nerf optique. signalons aussi les muscles qui fixent l'oeil dans son orbite. l'oeil est entouré de deux membranes : la sclérotique et la choroïde l'image qui se forme sur la rétine est à l'envers (renversée) pourtant, les images que nous voyons sont à l'endroit. Cela est dû au travail du cerveau qui "retravaille" l'image et essaye de nous la restitué de façon conforme à la réalité. Mais le cerveau peut se tromper. En voici quelques exemples : réponse animée : les personnages les lignes ci-dessus les lignes ci-dessus semblent de tailles semblent se rapprocher. semblent s'écarter. différentes. mais ils en réalité, elle sont En réalité elles sont ont tous la même parfaitement parrallèles parrallèles. taille myope hypermétrope les maladies des yeux personne qui ne voit pas distinctement les objets éloignés personne qui ne voit pas distinctement les objets raprochés cataracte daltonien autres le cristallin devient opaque et ne laisse plus passer la lumière personne qui ne perçoit que certaines couleurs ou qui les confonds presbitie, strabisme, astigmatisme Zone visuelle 2. L'ouïe organe de l'ouïe : l'oreille 1. L'oreille externe : elle comprend un pavillon cartilagineux donnant accès au conduit auditif externe, canal fermé en profondeur par une membrane élastique fine et résistante : le tympan. Le conduit auditif externe produit du cérumen qui retient et immobilise les corps étrangers. 2. L'oreille moyenne : elle est remplie d'air et illustration : © 2003 Acoustique et Audition - www.audition.fr - Tous droits communique avec le réservés pharynx via la trompe d'eustache. la présence d'air dans cette partie de l'oreille sert à maintenir entre les deux faces du tympan l'égalité de pression nécessaire à une bonne audition. Elle contient trois osselets articulés entre eux : le marteau, l'enclume et l'étrier. 3. l'oreille interne : c'est une cavité remplie de liquide où baigne la cochlée. rem : grâce aux canaux semi-circulaires dans lesquels baignent des cils qui communiquent le mouvement du corps, l'oreille interne est le siège de l'équilibre mécanisme de l'audition : (*) les sons sont des vibrations qui se propagent dans l'air à une vitesse de 340 m/s les sons* transmis par l' air sont captés par le pavillon qui les dirigent vers le conduit auditif jusqu'au tympan. Les sons font alors vibrer le tympan. La chaîne des osselets transmet les vibrations en les renforçant et en controlant leur intensité. Ces vibrations sont transmises au liquide de l'oreille interne qui excite le nerf auditif. Ce dernier transmet les excitations au cerveau. L'audition commence lorsque des ondes sonores pénètrent dans le conduit de l'oreille externe. Les ondes se dirigent vers la membrane tendue du tympan. Celle-ci vibre lentement sous l'effet des sons graves et rapidement sous l'effet des sons aigus. Le pavillon: Cette partie visible de l'oreille externe ne joue qu'un rôle secondaire dans l'audition. C'est lui qui capte les sons que tu entends. Le lobe: Contrairement au pavillon, le lobe est dépourvu de cartilage. C'est souvent à cet endroit que les jeunes filles se font percer les oreilles. Le tympan: Le tympan est une membrane mince, élastique et très résistante. Il fait penser au matériel dont les ballounes sont fabriquées. Même si la membrane est mince, il semblerait qu'elle est très solide. Elle peut vibrer au contact de la moindre onde sonore. Les osselets: Il existe trois petits os à l'intérieur de ton oreille qui portent le nom d'étrier, d'enclume et de marteau. Ces derniers ont comme rôle de faire vibrer le tympan. Ils sont donc très importants. Comment se fait-il que tu entends des sons? C'est parce que les fibres nerveuses de l'oreille conduisent les sons au cerveau où ils sont décodés. Les réactions peuvent varier selon les régions du cerveau qui ont été touchées. Tu peux soit pleurer, crier, rire, sauter... C'est dans le cerveau que le voyage du son se termine. 3. le toucher Le sens du toucher n'est pas uniforme sur toutes les zones de notre corps, certaines zones sont plus sensibles que d'autres, cela se traduit dans le cortex du toucher par des parties plus grandes pour les endroits plus sensibles. Nous pouvons sentir le chaud, le froid, l'humidité , ... grâce à la peau, plus particulièrement grâce aux corpuscules tactiles. Ceux-ci sont sous la peau et nous permettent de "sentir ce que nous touchons". La zone la plus sensible de notre corps est le bout des doigts (2300 terminaisons nerveuses par cm²) Info : les somnabules marchent les mains en avant et les paumes tournées vers l'extérieure, cette particularité ne vous a jamais frappée ? a quoi cela peut-il leur servir ? Un somnabule contourne les obstacles avant de les toucher : ses paumes lui permettent inconsciemment de se rendre compte des remous de l'air et le cerveau change de direction. 4. et 5 : l'odorat et le goût Des capteurs situés dans les cavités nasales permettent de sentir les odeurs : attention !! , notre nez ne sent pas tout !!! Pour qu'une odeur soit perçue par ses capteurs, il faut que la molécule soit suffisamment volatile pour flotter jusqu'à la muqueuse nasale, sans se diluer trop rapidement pour que l'odeur soit bien percue. En générale, les molécules odorantes idéales possèdent entre 7 et 12 atomes de carbone. La partie charnue du nez n'est naturellement qu'une protection extérieure. La région qui perçoit réellement les odeurs est en arrière du visage au-dessous des yeux. Habituellement, l'intérieur du nez est revêtu d'une fine couche de liquide appelé mucus. Toute substance qui a une odeur l'émet sous forme de fines particules de vapeur ou de gaz. Lorsque ces molécules atteignent le nez, elles se dissolvent dans le mucus. C'est seulement à ce moment qu'elles peuvent être senties. Voici comment l'intérieur de ton nez est constitué. Bien des sensations que tu crois dues à ton goût viennent en réalité de l'odorat. L'arrièrenez communique avec l'arrière gorge. Après chaque bouchée ou chaque gorgée, l'odeur de la nourriture atteint le nez. À peu près au même moment, le palais et la langue perçoivent son goût. Le nez a encore d'autres fonctions. L'humidité de sa surface interne humecte et réchauffe l'air qui se dirige vers les poumons, le rendant moins irritant pour les bronches. De fins poils recouverts d'un mucus gluant, filtrent les particules de poussière mais, toutes ne sont pas arrêtées et quelques-unes vont jusqu'aux poumons. Pour le goût, ce sont des papilles gustatives réparties sur la langue et dans la bouche qui perçoivent les différentes saveurs. Comptine des cinq sens par Chaton Danielle Comptine des cinq sens J'ai cinq sens Comme j'ai cinq doigts Pour regarder j'ai la vue Pour entendre j'ai l'ouïe Pour sentir j'ai l'odorat Pour manger j'ai le goûter Pour t'aimer j'ai le toucher (On montre ses cinq doigts puis, d'un doigt on montre ses yeux, ses oreilles, son nez, sa bouche et pour le toucher, on se sert très fort dans les bras.) Test : LES 5 SENS 1. Complète le tableau : image sens organe nerf Pour les nerfs : olfactif – auditif- tactile – gustatif – optique 2. Complète les dessins : Amer Acide Sucré Salé Ecris les mots : Nerf Oreille externe Oreille moyenne Oreille interne Les 3 petits os Le tympan Ecris les mots : nerf – pupille – iris – sourcils – cils – paupière - Ecris : - nerf - fosses nasales - sinus Ecris des choses qu’on peut dire quand on touche avec notre peau : - ________________________________________ - ________________________________________ - ________________________________________ - ________________________________________ - ________________________________________ 3. Ecris 3 choses que tu aimes et 3 choses que tu aimes pas pour les 5 sens sens J’aime J’aime pas 4. Quand on écoute on entend des ________________________________. sensations 5. Quand on sent, on sent des ____________________________________. ondes 6. Quand on touche, on a des ____________________________________. saveurs 7. Quand on goûte, on goûte des _________________________________. gaz et vapeurs Jeu des 5 sens : remettre sur la bonne image la bonne phrase. image Je toque à la porte. Je mange une pomme. J’entends du violon. Je vois une belle voiture. Quel joli oiseau ! J’aime les bonbons ! Beurk ! Ca pue ! Ce parfum sent bon ! Les enfants crient. Comme c’est doux ! La glace, c’est froid ! Il fait chaud ! Aye ! Il est tombé ! Les fleurs sentent bon ! Il y a des fleurs de toutes les couleurs. Un oiseau chante ! C’est dur ! C’est plat ! C’est lisse ! C’est mou ! C’est mouillé ! Ouch ! Ça pique ! Quels bruits ! Silence ! Prends la page 195. C’est pas bon ! Un pamplemousse, c’est amer ! Le magasin est loin ! Utilise une loupe ! Ne me pince pas !
