"Poissons d`Afrique et peuples de l`eau" ( PDF , 9121 Ko)
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et VPC 44 boulevard de Dunkerque avenue Henri-Varagnat Un ouvrage documenté et passionnant sur les relations étroites 32 entre 13572 Marseille Cedex 02 naturel en Afrique. 93143 Bondy cedex les peuples de l’eau et leur environnement France France Avec les contributions de Jean-François Agnèse, Viviane Baeke, Edmond Dounias, Fabrice Duponchelle, Yves Fermon, Tél. : +33 (0)4 91 99 92 00 Tél. : +33 (0)1 48 02 56 49 Michel Hignette, Philippe Lalèyé, Sébastien Lavoué, François Malaisse, Olga Otero, Elisabeth Fax : +33 Soleilhavoup (0)4 91 99 92 22 Fax : +33 (0)1 48 02 79 09 den Otter, Louis Perrois, François www.ird.fr IRD 44, bd de Dunkerque 13572 Marseille cedex 02 [email protected] www.editions.ird.fr [email protected] ISBN 978-2-7099-1711-7 48 Poissons d’Afrique et peuples de l’eau De l’origine des espèces et des premiers inventaires naturalistes aux pratiques de pêche traditionnelles et actuelles, en passant par la systématique et l’écologie des principales familles, ce livre dresse un panorama complet et richement illustré des poissons d’eau douce africains. Les représentations symboliques et artistiques ancestrales, ainsi que de nombreux témoignages actuels, invitent le lecteur à découvrir comment la pêche et les poissons continuent d’imprégner IRD profondément les sociétés IRD africaines. La domestication des espèces, à travers la pisciculture et l’aquariophilie, est également abordée. Siège Service Diffusion © RMN, Paris/Labat/CFAO, © IRD/C. Lévêque, Aquarelle : © C. Paugy, Poissons : © F. Libert, Nasse et pirogue : © IRD/C. Lévêque, © Collection F. Sodter/A. Aing, Didier Paugy Christian Lévêque Isabelle Mouas L’ Afrique a toujours nourri nos rêves d’aventure et de nature sauvage. Si les grands mammifères africains sont connus de tous, la faune aquatique reste, en revanche, fort méconnue. Pourtant, les hommes installés au bord des fleuves vivent de la pêche et entretiennent des relations ancestrales avec ce monde aquatique qui participe à un très riche patrimoine culturel. Didier Paugy et Christian Lévêque Isabelle Mouas Poissons d’Afrique peuples de l’eau L’ Afrique a toujours nourri nos rêves d’aventure et de nature sauvage. Si les grands mammifères africains sont connus de tous, la faune aquatique reste, en revanche, fort méconnue. Pourtant, les hommes installés au bord des fleuves vivent de la pêche et entretiennent des relations ancestrales avec ce monde aquatique qui participe à un très riche patrimoine culturel. De l’origine des espèces et des premiers inventaires naturalistes aux pratiques de pêche traditionnelles et actuelles, en passant par la systématique et l’écologie des principales familles, ce livre dresse un panorama complet et richement illustré des poissons d’eau douce africains. Les représentations symboliques et artistiques ancestrales, ainsi que de nombreux témoignages actuels, invitent le lecteur à découvrir comment la pêche et les poissons continuent d’imprégner profondément les sociétés africaines. La domestication des espèces, à travers la pisciculture et l’aquariophilie, est également abordée. Ce livre n’a pas le format classique des ouvrages scientifiques. En effet, les auteurs ont fait le choix de diversifier les sources d’information et de privilégier l’iconographie, afin de rendre la lecture plus attrayante pour un lecteur non spécialiste. Ainsi, la parole est donnée à des chercheurs de différentes disciplines et à des pêcheurs, qui témoignent de leurs connaissances théoriques et empiriques des poissons et de la pêche. Par ailleurs, une sélection d’extraits de presse est présentée, afin de parler de la période actuelle, ainsi que quelques extraits d’ouvrages anciens pour évoquer le passé. Tous ces témoignages rappellent combien les poissons et la pêche font partie de la vie quotidienne en Afrique. Les auteurs Didier Paugy, chercheur à l’IRD, est écologue, spécialiste des poissons d’eau douce d’Afrique. Il a publié plusieurs ouvrages consacrés à leur systématique, leur répartition et leur écologie. Christian Lévêque, chercheur à l’IRD, est écologue, spécialiste des écosystèmes aquatiques africains. Il a publié de nombreux ouvrages sur la biodiversité, l’écologie aquatique et le développement durable. Isabelle Mouas est documentaliste iconographe à l’IRD. Elle a apporté son expérience et son savoir-faire à la réalisation de cet ouvrage. Avec les contributions de Jean-François Agnèse, Viviane Baeke, Edmond Dounias, Fabrice Poissons d’Afrique et peuples de l’eau Un ouvrage documenté et passionnant sur les relations étroites entre les peuples de l’eau et leur environnement naturel en Afrique. Après un chapitre introductif consacré aux fleuves et aux lacs africains, l’ouvrage se compose de cinq grandes parties. La première rappelle l’histoire des poissons africains, de la découverte des premiers poissons à l’évolution des systèmes aquatiques, en passant par l’évolution des milieux naturels et l’histoire de la science ichtyologique. La deuxième partie, plus descriptive, permet de détailler les familles de poissons ainsi que leurs caractéristiques les plus marquantes. La troisième s’intéresse aux représentations culturelles et symboliques qui existent autour des poissons. La pêche, à travers l’histoire, les techniques traditionnelles, les différents lieux de pratique, les engins et la commercialisation, est abordée dans la quatrième partie. Enfin, la dernière partie est consacrée à la domestication des poissons africains (élevage et aquariophilie). Partie 1 : L’Afrique, berceau des poissons ? Premiers poissons et poissons fossiles d’Afrique Quand le Sahara était vert et bleu Un inventaire des espèces encore inachevé D’où viennent tous ces poissons ? Partie 2 : À la découverte des poissons Portraits de familles Des poissons extraordinaires Drôles de mœurs Partie 3 : Poissons sacrés, poissons symboliques Le poisson dans la culture et l’imaginaire Les représentations des poissons dans les arts africains (Louis Perrois) Partie 4 : Pêches et pêcheurs La pêche, une pratique ancienne Les pêcheries traditionnelles en Afrique de l’Ouest La pêche chez les peuples forestiers d’Afrique centrale (Edmond Dounias) La pêche dans les grands lacs d’Afrique de l’Est Pirogues et engins de pêche Traitement et commercialisation du poisson Duponchelle, Yves Fermon, Michel Hignette, Philippe Lalèyé, Sébastien Lavoué, François Malaisse, Olga Otero, Elisabeth den Otter, Louis Perrois, François Soleilhavoup. Partie 5 : Des poissons domestiqués La pisciculture L’aquariophilie, une passion mais aussi un marché
