"Poissons d`Afrique et peuples de l`eau" ( PDF , 9121 Ko)

Didier Paugy, chercheur à l’IRD, est écologue, spécialiste des
poissons d’eau douce d’Afrique. Il a publié plusieurs ouvrages
consacrés à leur systématique, leur répartition et leur écologie.
Christian Lévêque, chercheur à l’IRD, est écologue, spécialiste des
écosystèmes aquatiques africains. Il a publié de nombreux ouvrages
sur la biodiversité, l’écologie aquatique et le développement durable.
Isabelle Mouas est documentaliste iconographe à l’IRD. Elle a apporté
son expérience et son savoir-faire à la réalisation de cet ouvrage.
L’Afrique a toujours nourri nos rêves d’aventure et de nature
sauvage. Si les grands mammifères africains sont connus de tous,
la faune aquatique reste, en revanche, fort méconnue. Pourtant,
les hommes installés au bord des fleuves vivent de la pêche et
entretiennent des relations ancestrales avec ce monde aquatique qui
participe à un très riche patrimoine culturel.
De l’origine des espèces et des premiers inventaires naturalistes aux
pratiques de pêche traditionnelles et actuelles, en passant par la
systématique et l’écologie des principales familles, ce livre dresse un
panorama complet et richement illustré des poissons d’eau douce
africains. Les représentations symboliques et artistiques ancestrales,
ainsi que de nombreux témoignages actuels, invitent le lecteur à
découvrir comment la pêche et les poissons continuent d’imprégner
profondément les sociétés africaines. La domestication des espèces, à
travers la pisciculture et l’aquariophilie, est également abordée.
Un ouvrage documenté et passionnant sur les relations étroites entre
les peuples de l’eau et leur environnement naturel en Afrique.
Avec les contributions de
Jean-François Agnèse, Viviane Baeke, Edmond Dounias, Fabrice Duponchelle, Yves Fermon,
Michel Hignette, Philippe Lalèyé, Sébastien Lavoué, François Malaisse, Olga Otero, Elisabeth
den Otter, Louis Perrois, François Soleilhavoup
Poissons
d’Afrique
peuples
de l’eau
Didier Paugy Christian Lévêque Isabelle Mouas
et
Première de couverture
Haut : © RMN, Paris/Labat/CFAO
Bas : © IRD/C. Lévêque
Quatrième de couverture
Haut : © Collection F. Sodter/A. Aing
Bas : © IRD/C. Lévêque
Rabat gauche
Poissons : © F. Libert
Nasse et pirogue : © IRD/C. Lévêque
Rabat droit
Aquarelle : © C. Paugy
Photo : © IRD/C. Lévêque
IRD
44, bd de Dunkerque
13572 Marseille cedex 02
[e-mail]
www.editions.ird.fr
ISBN 978-2-7099-1711-7
48
Poissons d’Afrique et peuples de l’eau
Didier Paugy Christian Lévêque Isabelle Mouas
Poissons XP 28/09/11 9:52 Page 1
IRD
Service Diffusion et VPC
32 avenue Henri-Varagnat
93143 Bondy cedex
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Tél. : [phone]
Fax : [phone]
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Fax : [phone]
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© RMN, Paris/Labat/CFAO, © IRD/C. Lévêque, Aquarelle : © C. Paugy, Poissons : © F. Libert, Nasse et pirogue : © IRD/C. Lévêque, © Collection F. Sodter/A. Aing,

L’ Afrique a toujours nourri nos rêves d’aventure et de nature sauvage. Si les
grands mammifères africains sont connus de tous, la faune aquatique
reste, en revanche, fort méconnue. Pourtant, les hommes installés au bord
des fl euves vivent de la pêche et entretiennent des relations ancestrales avec ce
monde aquatique qui participe à un très riche patrimoine culturel.
De l’origine des espèces et des premiers inventaires naturalistes
aux pratiques de pêche traditionnelles et actuelles, en passant
par la systématique et l’écologie des principales familles, ce livre
dresse un panorama complet et richement illustré des poissons
d’eau douce africains. Les représentations symboliques et artis-
tiques ancestrales, ainsi que de nombreux témoignages actuels,
invitent le lecteur à découvrir comment la pêche et les poissons
continuent d’imprégner profondément les sociétés africaines. La
domestication des espèces, à travers la pisciculture et l’aquario-
philie, est également abordée.
Ce livre n’a pas le format classique des ouvrages scientifi ques. En effet, les auteurs
ont fait le choix de diversifi er les sources d’information et de privilégier l’iconographie,
afi n de rendre la lecture plus attrayante pour un lecteur non spécialiste. Ainsi, la parole
est donnée à des chercheurs de différentes disciplines et à des pêcheurs, qui
témoignent de leurs connaissances théoriques et empiriques des poissons et de la
pêche. Par ailleurs, une sélection d’extraits de presse est présentée, afi n de parler
de la période actuelle, ainsi que quelques extraits d’ouvrages anciens pour évoquer
le passé. Tous ces témoignages rappellent combien les poissons et la pêche font
partie de la vie quotidienne en Afrique.
Les auteurs
Didier Paugy, chercheur à l’IRD, est écologue, spécialiste des poissons d’eau
douce d’Afrique. Il a publié plusieurs ouvrages consacrés à leur systématique,
leur répartition et leur écologie.
Christian Lévêque, chercheur à l’IRD, est écologue, spécialiste des écosystèmes
aquatiques africains. Il a publié de nombreux ouvrages sur la biodiversité, l’écologie
aquatique et le développement durable.
Isabelle Mouas est documentaliste iconographe à l’IRD. Elle a apporté son expérience
et son savoir-faire à la réalisation de cet ouvrage.
Avec les contributions de Jean-François Agnèse,
Viviane Baeke, Edmond Dounias, Fabrice
Duponchelle, Yves Fermon, Michel Hignette,
Philippe Lalèyé, Sébastien Lavoué, François
Malaisse, Olga Otero, Elisabeth den Otter, Louis
Perrois, François Soleilhavoup.
Poissons d’Afrique
et peuples de l’eau
des fl euves vivent de la pêche et entretiennent des relations ancestrales avec ce
monde aquatique qui participe à un très riche patrimoine culturel.
De l’origine des espèces et des premiers inventaires naturalistes
aux pratiques de pêche traditionnelles et actuelles, en passant
par la systématique et l’écologie des principales familles, ce livre
dresse un panorama complet et richement illustré des poissons
d’eau douce africains. Les représentations symboliques et artis-
tiques ancestrales, ainsi que de nombreux témoignages actuels,
invitent le lecteur à découvrir comment la pêche et les poissons
continuent d’imprégner profondément les sociétés africaines. La
domestication des espèces, à travers la pisciculture et l’aquario-
philie, est également abordée.
Un ouvrage documenté et passionnant sur les relations étroites entre les peuples
de l’eau et leur environnement naturel en Afrique.
Après un chapitre introductif consacré aux fl euves et aux lacs africains, l’ouvrage se
compose de cinq grandes parties. La première rappelle l’histoire des poissons africains,
de la découverte des premiers poissons à l’évolution des systèmes aquatiques, en
passant par l’évolution des milieux naturels et l’histoire de la science ichtyologique.
La deuxième partie, plus descriptive, permet de détailler les familles de poissons
ainsi que leurs caractéristiques les plus marquantes. La troisième s’intéresse aux
représentations culturelles et symboliques qui existent autour des poissons. La
pêche, à travers l’histoire, les techniques traditionnelles, les différents lieux de
pratique, les engins et la commercialisation, est abordée dans la quatrième partie.
Enfi n, la dernière partie est consacrée à la domestication des poissons africains
(élevage et aquariophilie).
Partie 1 : L’Afrique, berceau des poissons ?
Premiers poissons et poissons fossiles d’Afrique
Quand le Sahara était vert et bleu
Un inventaire des espèces encore inachevé
D’où viennent tous ces poissons ?
Partie 2 : À la découverte des poissons
Portraits de familles
Des poissons extraordinaires
Drôles de mœurs
Partie 3 : Poissons sacrés, poissons
symboliques
Le poisson dans la culture
et l’imaginaire
Les représentations des poissons
dans les arts africains (Louis Perrois)
Partie 4 : Pêches et pêcheurs
La pêche, une pratique ancienne
Les pêcheries traditionnelles en Afrique de l’Ouest
La pêche chez les peuples forestiers d’Afrique centrale (Edmond Dounias)
La pêche dans les grands lacs d’Afrique de l’Est
Pirogues et engins de pêche
Traitement et commercialisation du poisson
Partie 5 : Des poissons domestiqués
La pisciculture
L’aquariophilie, une passion mais aussi un marché