malle-bocage-feuillet-2-la-haie-19-12-2013

Feuillet 2/ La
haie, unité du bocage
Connaissances, compétences et capacités développées en relation avec le programme scolaire :
Sciences expérimentales et Technologie :
Les êtres vivants dans leur environnement dans le ciel et sur la Terre :
Lumières et ombres (CE2, CM2).
Les êtres vivants dans leur environnement avec l'énergie :
Exemples simples de sources d'énergie (CE2, CM1).
L'unité et la diversité du vivant :
La biodiversité (CM1).
La classification du vivant (CM2) : constater la biodiversité animale et végétale d'un milieu proche.
Le fonctionnement du vivant :
Les conditions de développement des végétaux et des animaux (CM2).
Les êtres vivants dans leur environnement vivant :
Place et rôle des êtres vivants ; notions de chaînes et réseaux alimentaires (CE2, CM1).
L'adaptation des êtres vivants aux conditions du milieu (CM2).
Mathématiques :
Les grandeurs et la mesure :
(CE2, CM1, CM2).
Géographie :
Les activités économiques :
Des réalités géographiques locales à la région où vivent les élèves (CE2),
Etude d’un espace d’activités (CM2),
Lire une carte, un paysage (CE2, CM1, CM2).
Français :
Nombreux éléments.
Définitions :
Bocage :
« Paysage caractéristique de l'ouest de la France, formé de prés enclos par des haies
vives, des arbres. »
Prairie (ou pré) :
(Nouveau Petit Le Robert – 1995)
-Voir feuillet 1-
Bande herbeuse :
-Voir feuillet 1-
Mare :
-Voir feuillet 3-
Haie :
« Clôture faite d'arbres, d'arbustes, d'épines ou de branchages, et servant à limiter ou à
protéger un champ. »
Terre des Sciences – Feuillet 2 – La haie - Page 1 sur 18
(Petit Robert – 2007)
Champ :
« Espace ouvert et plat. »
« Étendue de terre propre à la culture. »
(Nouveau Petit Le Robert – 1995)
Culture :
« Action de cultiver la terre ; ensemble des opérations propres à tirer du sol les végétaux
utiles à l'homme et aux animaux domestiques. »
(Nouveau Petit Le Robert – 1995)
Agriculture :
« Culture du sol et, d'une manière générale, ensemble des travaux transformant le milieu
naturel pour la production des végétaux et des animaux utiles à l'homme.
> Culture, élevage. »
(Nouveau Petit Le Robert – 1995)
Ecologie :
Branche de la biologie, (…) discipline scientifique à part entière, ayant sa propre logique, son
unité conceptuelle et ses propres démarches méthodologiques. (…) Elle étudie le vivant à
ses différents degrés d'organisation, de l'individu à la biosphère, en passant par les
populations, les peuplements, les biocénoses, les écosystèmes et les ensembles
d'écosystèmes que constituent les paysages.(...) Elle met en évidence les relations que les
êtres vivants, y compris l'homme, entretiennent entre eux et avec leur milieu de vie.
(*Source)
Biodiversité :
Variété des espèces vivantes peuplant la biosphère ou un écosystème donné.
(*Source)
Biosphère :
Portion du globe terrestre hébergeant l'ensemble des êtres vivants et dans laquelle la vie
est possible en permanence. Comprend également les substances produites par l'activité
des êtres vivants.
(*Source)
Ecosystème :
Unité écologique fonctionnelle douée d'une certaine stabilité, constituée par un ensemble
d'organismes vivants (biocénose) exploitant un milieu naturel déterminé (biotope). Cette
notion intègre également les interactions des espèces entre elles et avec leur milieu de vie.
(*Source)
Biocénose :
Groupement d'êtres vivants (plantes, animaux) vivant dans des conditions de milieu
déterminées et unis par des liens d'interdépendance.
(*Source)
Biotope :
Territoire occupé par une biocénose. Ensemble des facteurs physiques, chimiques et
climatiques, relativement constants, constituant l'environnement de cette biocénose. C'est
la composante non vivante d'un écosystème et renfermant des ressources suffisantes
pour assurer le développement et le maintien de la vie.
(*Source : « Le guide illustré de l'écologie » – B. Fischesser – M-F. Dupuis-Tate – Ed. La Martinière - 2002)
Introduction :
La haie est un élément structural du bocage, donc d'origine artificielle, créé par l'homme.
Les haies se trouvent sur des terrains variés et leur valeur écologique (biodiversité) est
importante.
Pour toute information sur le bocage, la prairie, la haie, la mare, se référer au classeur
« La commune et le bocage » de 2011, réalisé par la Fédération Régionale des Chasseurs
des Pays de la Loire.
Terre des Sciences – Feuillet 2 – La haie - Page 2 sur 18
Et « Le réseau de haies sur ma commune » sur www.bocage-paysdelaloire.fr
Onglets : > Médiathèque > Cartothèque.
La Réserve Naturelle Régionale (RNR) des Basses Brosses à Bouchemaine (site de la
Maison des Chasseurs) est ouverte au public et aux classes. (Se renseigner à la
Fédération Régionale des Chasseurs).
Elle possède l’avantage de rassembler beaucoup de milieux naturels : bois, prairie,
mare, haie, étang… et possède aussi un sentier pédagogique.
Recommandations :
Avant toute sortie, l’enseignant devra se renseigner sur le nom du propriétaire du site et
avoir son accord avant d’organiser sa sortie (il pourra le contacter personnellement ou via
une structure comme ci-dessous) :
Il pourra aller sur le site du cadastre : www.cadastre.gouv.fr ;
ou contacter la mairie de la commune choisie ;
ou la Chambre d’agriculture de Maine-et-Loire : www.maine-et-loire.chambagri.fr ;
ou la Fédération Régionale des Chasseurs (www.frc-paysdelaloire.com) ;
ou une structure environnementale locale (exemple Maison de l'environnement pour
Angers ) ;
ou les opérateurs Natura 2000 pour la Loire amont : Parc Naturel Régional Loire Anjou
Touraine (www.parc-loire-anjou-touraine.fr) ; pour la Loire aval : Conservatoire des Rives de
la Loire et de ses affluents (www.corela.org).
Pour les activités l'hiver, il faudra tenir compte de l'état d'humidité des prairies.
En pleine période de stationnement des oiseaux (février à avril), veiller à respecter la
quiétude des lieux.
Les élèves devront porter une tenue de terrain, adaptée à la sortie. (Exemple : vieux
vêtements « commodes », bottes et imperméable (ou chaussures et vêtements chauds
pour l'hiver).
Avant le départ,
- donner les consignes de sécurité ;
- indiquer les règles de respect du vivant et les mises en garde quant aux dangers de la
prospection (piqûres, morsures, toxicité de certains végétaux...) ;
- énumérer les conseils favorisant les chances d'observation (discrétion, déplacements en
évitant de courir, éveil des 5 sens, garder un groupe « soudé »...)
Terre des Sciences – Feuillet 2 – La haie - Page 3 sur 18
Objectifs pédagogiques :
Découvrir et observer un élément structural d'un environnement proche, la haie
Favoriser un éveil sensible et émotionnel
Découvrir et apprendre à reconnaître la faune et la flore de la haie
Connaître les processus écologiques régissant les écosystèmes
Acquérir un comportement respectueux de l'environnement
Développer des capacités d'analyse et de synthèse
Apprendre à repérer une problématique, mettre en place des hypothèses
Savoir classer, décrire, restituer
Activités :
1/ Qu'est-ce qu'une haie ? Quels intérêts a-t-elle pour l'agriculture ?
2/ A la découverte des plantes sauvages de la haie !
3/ Qui vit dans la haie ?
4/ Activités de l’Homme sur la haie.
1/ Qu'est-ce qu'une haie ? Quels intérêts a-t-elle pour l'agriculture ?
Lieu :
Parcelle bocagère avec des haies anciennes et denses
Période recommandée:
Printemps
Durée :
2h
Matériel fourni dans la malle:
Jumelles
Planches avec pinces pour notes
Réglettes
Tranches d'arbres de différentes essences
Livres (*)
Terre des Sciences – Feuillet 2 – La haie - Page 4 sur 18
Matériel à prévoir:
Feuilles de papier
Crayons à papier
Gommes
Appareil photos numérique
Déroulement :
Recommandations spéciales avant de pénétrer sur le site :
Veiller à respecter la parcelle en limitant la surface visitée et donc le piétinement.
Qu'est-ce qu'une haie ?
> La haie est la bordure d'une parcelle, composée de végétaux différents (arbres, arbustes,
plantes diverses).
Elle est composée par trois niveaux de peuplements végétaux (strates):
− la strate herbacée,
− la strate arbustive
− la strate arborée.
Est-elle d'origine naturelle, artificielle ?
> La haie est toujours d'origine artificielle, façonnée par l'homme, elle est le reflet de
pratiques anciennes.
Trouve-t-on des haies ailleurs que dans le bocage ?
> Oui, en ville, pour clôturer des parkings ou des habitations ; à la campagne pour clore des
propriétés.
Quelle est la différence entre « haie de ville » et « haie de campagne » ?
> Les « haies de ville » ont été plantées récemment et sont souvent monospécifiques (une
seule espèce d'arbuste, d'arbre). Ce sont des végétaux issus de pépinières, donc cultivés.
Ces haies peuvent être aussi composées de plusieurs espèces de végétaux mais avec une
diversité peu importante. Les espèces sont souvent plantées de façon répétitive.
Exemple d'espèces plantées : troène, noisetier, thuya, laurier palme, charme, châtaignier...
> Les « haies de campagne » - ou « de bocage » sont plurispécifiques (plusieurs espèces
d'arbustes, d'arbres, de plantes) et existent, en général, depuis quelques siècles. Ce sont
Terre des Sciences – Feuillet 2 – La haie - Page 5 sur 18
des végétaux issus de rejets ou repousses d'essences « naturelles ». Elles sont composées
de toutes sortes d'arbres et d'arbustes.
Les espèces sont -ou ont été- plantées sans ordre précis.
Observerons-nous plus d'animaux dans la « haie de ville » ou dans la « haie bocagère » ?
> Faune beaucoup plus diversifiée dans la « haie bocagère ».
Comment s'appelle une haie autour d'un cours d'eau ?
> Une ripisylve, étymologiquement du latin « ripa » (rive) et « sylva » (forêt), est l'ensemble
des formations boisées, buissonnantes et herbacées présentes sur les rives d'un cours
d'eau.
A quoi sert la haie pour l'agriculteur ?
> Il pourra être observé une clôture le long d'une haie. Elle sert à éviter le passage des
animaux à travers les arbres de la haie.
> Elle sert à marquer la propriété.
Existe-t-il plusieurs types de haies ?
> Oui, la haie sur talus, qui est plantée sur un monticule de terre (anciennement, carrés de
terre enherbés d'environ 20 cm x 20 cm et retournés, juxtaposés les uns sur les autres en
quinconce. Elle est traditionnelle et contribue à la lutte contre l'érosion des sols ; elle
s'insère plus harmonieusement dans le paysage puisque façonnée traditionnellement
depuis des années...
> La haie à plat, où les végétaux sont plantés à même le sol.
Voyons-nous des « marques d'entretien » de la haie ?
> Il est possible d'observer des arbres têtards. Ils sont typiques du milieu bocager. Ce sont
des arbres dont la forme caractéristique « en grosse tête », résulte d'un mode
d'exploitation spécifique, par étêtages tous les 10 à 20 ans (exemple le frêne, qui peut vivre
300 ans...).
Certains arbres, comme le chêne, ne peuvent pas être étêtés totalement, l'élagueur ou
l'agriculteur laissera un « tire-sève » : branche au milieu qui permettra à l'arbre de faire des
repousses.
Les branches ainsi récoltées servent de bois de chauffage.
Terre des Sciences – Feuillet 2 – La haie - Page 6 sur 18
> Certains arbres, sont coupés par un bûcheron ou certaines branches élaguées par un
élagueur.
Il est utile que les haies soient entretenues régulièrement :
− pour que les arbres « ne s'étouffent pas entre eux »
− pour que les fils électriques qui passent au-dessus ne touchent pas les branches
− pour que les voitures passant sur les routes bordées par celles-ci ne soient pas
abîmées par des branches qui casseraient - soit parce qu'elles sont anciennes, soit
parce qu'il y a eu une tempête auparavant -
Peut-on estimer l'âge minimal d'une haie à partir de ses arbres ?
> Oui, les haies sont souvent (très) anciennes.
Nous pouvons estimer leur âge minimal en comptant les cernes (anneaux) de croissance
de sections d'arbustes ou d'arbres prélevés au niveau du sol dans des haies taillées.
En effet, chaque cerne concentrique qui se forme pendant une saison est constitué par une
alternance de deux zones de teintes différentes :
− le bois de printemps de couleur claire (formé de mars à juin)
− le bois de couleur plus foncée (formé de juin à septembre).
Pour information, certaines essences ont une longévité exceptionnelle. Certains peuvent
vivre jusqu'à 1 500 ans et plus, comme les ifs, les buis, les houx. Viennent ensuite les
châtaigniers, les chênes pédonculés et verts, qui vivent plus de 500 ans. Les tilleuls, les
ormes, les hêtres vivent plus de 400 ans. Les poiriers peuvent vivre plus de 300 ans.
1a/ Déterminer l'âge d'un arbre :
Objectif : observer et compter pour déterminer un âge
Composer plusieurs groupes de 5 élèves :
L'enseignant donnera une tranche d'arbre par groupe.
Chacun devra compter les cernes de croissance (d'une même teinte) de sa tranche.
Il en déduira l'âge de l'arbre.
L'enseignant pourra questionner les enfants :
Pourquoi l'on a coupé cet arbre ?
> Pour en faire du bois de chauffage
> Pour en faire du bois d’œuvre (de construction)
Terre des Sciences – Feuillet 2 – La haie - Page 7 sur 18
> Pour le broyer ensuite afin d'en produire des copeaux (paillage, chauffage)
> Parce qu'une partie de l'arbre était mort (entretien de la haie).
> Etc.
Les groupes pourront s'échanger les tranches pour déterminer l'âge de chaque arbre.
1b/ Poursuites d'activités possibles :
Étudier l'essence de l'arbre dont la tranche a été prélevée : forme de l'arbre, feuillage, nom
latin, nom(s) d'usage, utilisation par l'homme, histoire, etc.
Cuber ou stérer une haie.
Mesurer la hauteur d'une haie ainsi que l'ombre portée de celle-ci. (cf document dans
classeur « La croix de bûcheron »).
Calculer la longueur de haies de plusieurs parcelles choisies par l'enseignant, à partir de
plans cadastraux. Et mesurer ensuite ces haies sur le terrain. (www.cadastre.gouv.fr).
Visiter un arboretum. (Exemple arboretum d'Angers).
Ressources pédagogiques fournies dans la malle :
(*)
Clé de détermination sur les arbres (Document CPIE des Mauges)
> Voir liste dans le « Feuillet général »
Ressources pédagogiques pouvant être empruntées à Terre des Sciences (www.terredes-sciences.fr) :
Mallette « Découvrir les arbres »
2/ A la découverte des plantes sauvages de la haie !
Lieu :
Parcelle bocagère avec des haies anciennes et denses
Période recommandée:
Printemps
Durée :
Terre des Sciences – Feuillet 2 – La haie - Page 8 sur 18
2h
Matériel fourni dans la malle:
Loupes manuelles
Réglettes
Planches avec pinces pour notes
Presses pour les plantes
Tranches d'arbres
Livres (*)
Matériel à prévoir:
Feuilles de papier
Crayons à papier
Gommes
Appareil photos numérique
Sacs plastiques
Couteaux (à bouts ronds)
Un vieil annuaire téléphonique
Déroulement :
Recommandations spéciales avant de pénétrer sur le site :
Veiller à respecter le lieu en limitant la surface visitée et donc le piétinement.
En sortant de la prairie, bien refermer la clôture.
Ne pas porter les fruits de la haie à la bouche, sans en connaître avant la toxicité.
Quelles sont les végétaux constituant la haie naturelle ?
> La haie naturelle est composée d'essences locales et variées. Elle possède trois niveaux
de peuplements végétaux (strates):
− 1/ la strate herbacée (partie basse de la haie où poussent des plantes variées,
essences buissonnantes),
− 2/ la strate arbustive (partie moyenne de la haie où poussent les arbustes ou
arbres en cépée*),
− 3/ la strate arborée (partie haute de la haie où poussent les arbres de haut jet).
Essences que nous pouvons trouver dans chaque strate :
1/ Bourdaine, ajonc d'Europe, cornouiller sanguin, cornouiller mâle, houx vert, prunellier,
viorne aubier, coudrier, charme commun...
2/ Aulne glutineux, érable champêtre, if commun, saule blanc, saule marsault, bouleau
verruqueux...
3/ Alisier torminal, châtaignier, chêne pédonculé, chêne rouvre, hêtre vert, peuplier noir,
noyer commun, orme (essence en voie de disparition en France), sorbier domestique...
Terre des Sciences – Feuillet 2 – La haie - Page 9 sur 18
(* touffe de tiges ou rejet de bois sortant de la souche d'un arbre qui a été coupé)
Quelles sont les végétaux constituant la haie artificielle ?
> La haie artificielle est composée d'essences plus uniformes, qui sont donc plus sensibles
aux maladies et aux sécheresses. Elles sont presque désertées par la faune.
Nous pouvons y trouver par exemple les essences suivantes : thuya, laurier palme ...
2a/ Jeu sur l'observation, la reconnaissance et le tri des végétaux :
Objectif : montrer aux élèves la diversité végétale d'une haie
Composer plusieurs groupes de 5 élèves :
L'enseignant donnera une planche à pince, une feuille, un sac et un crayon à chaque
groupe.
Sur une longueur de 3 mètres, les élèves devront déterminer les différents arbres,
arbustes et plantes buissonnantes composant la haie.
Les élèves récolteront les feuilles et les fruits présents et exécuteront un tri. Puis à l'aide de
guides de détermination, ils les identifieront sommairement et feront un comptage par
espèce.
L'enseignant, en faisant le bilan à la fin avec tous les groupes, fera observer aux enfants la
richesse et la diversité végétale d'une haie naturelle qui au fil des années s'est constituée
naturellement.
Il fera le parallèle avec les haies artificielles.
2b/ Fabriquer un herbier :
Objectif : apprendre l'identification des végétaux avec des clés de détermination
Composer plusieurs groupes de 5 élèves :
L'enseignant donnera à chaque groupe un sac plastique – ou un ancien annuaire
téléphonique - , un couteau, un sécateur, des étiquettes et un crayon.
Puis, chaque équipe récoltera les différentes feuilles, petites branches et fruits trouvés.
(Couper les petites branches afin d'avoir plusieurs feuilles présentes pour l'identification en
prenant soin de ne pas arracher l'essence)
Des photos numériques pourront être prises.
Ensuite, assis dans la prairie ou dans une salle, chaque groupe déterminera les végétaux
collectés à l'aide de guides de détermination.
Terre des Sciences – Feuillet 2 – La haie - Page 10 sur 18
Pour reconnaître une plante herbacée, il faudra observer la forme des feuilles et des fleurs
de la plante pour en définir le groupe (famille), et le genre. Et en comparant les plantes avec
les illustrations du guide et en les observant avec la loupe. Se référer en début de flore.
(NB : Déterminer l'espèce sera quelquefois plus difficile).
Pour identifier un arbuste et un arbre, il faudra observer les feuilles sur les rameaux : si
elles sont simples ou composées, feuilles caduques ou persistantes, puis leurs formes
(lobées, lancéolées, dentées...). Se référer au début de la clé pour étudier tous ces détails
de morphologies botaniques.
L'enseignant montrera un exemple pour chaque avant (plante et arbre) pour leur faire
comprendre l’usage des clés de détermination.
Les élèves, une fois le nom trouvé pour chaque végétal, écriront le nom de sa famille , son
nom français et son nom latin (genre et espèce). Ils placeront la plante avec son nom noté
sur un papier dans la presse prévue à cet effet.
Exemple : Le chêne pédonculé (nom français) / Famille : Fagacées / Genre : Quercus /
Espèce : robur > Quercus robur (nom latin).
Ils noteront aussi le lieu et l'origine géographique du prélèvement ainsi que la date.
Lorsque les plantes seront sèches (au bout de 2 à 3 semaines), ils constitueront leurs
herbiers.
Éventuellement, faire ce travail aussi sur une haie artificielle pour comparer les résultats et
ainsi observer les différences.
(Beaucoup moins de diversité dans une haie artificielle, même une haie bocagère
« récente »).
Faire énumérer les intérêts et inconvénients des deux types de haies.
2c/ Poursuites d'activités possibles :
Planter une haie bocagère. (Contacter la Fédération Régionale des Chasseurs pour toute
demande).
Etudier les fruits comestibles et toxiques.
Faire des confitures de mûres (automne).
Faire une visite de pépinière locale.
Ressources pédagogiques fournies dans la malle :
(*)
Clé de détermination sur les arbres (Document CPIE des Mauges)
Guide des plantes de la haie
Guide de détermination des fleurs
Les arbres clef en main
Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques
> Voir liste dans le « Feuillet général »
Terre des Sciences – Feuillet 2 – La haie - Page 11 sur 18
Ressources pédagogiques pouvant être empruntées à Terre des Sciences (www.terredes-sciences.fr) :
Mallette « Découvrir les arbres »
3/ Qui vit dans la haie ?
Lieu :
Parcelle bocagère avec des haies anciennes et denses
Période recommandée:
Printemps
Durée :
2h
Matériel fourni dans la malle:
Loupes manuelles
Boîtes-loupes
Boîtes en plastique
Réglettes
Planches avec pinces pour notes
Jumelles
Livres (*)
Matériel à prévoir:
Feuilles de papier
Crayons à papier
Gommes
Appareil photos numérique
Sacs plastiques
Matériel pour le jeu qui suit
Déroulement :
Recommandations spéciales avant de pénétrer sur le site :
Veiller à respecter le lieu en limitant la surface visitée et donc le piétinement.
Terre des Sciences – Feuillet 2 – La haie - Page 12 sur 18
Quels sont les animaux sauvages vivant dans la haie ?
> Réponses :
− 1/ Dans la strate buissonnante et herbacée :
Elle accueille les insectes et les petits mammifères.
Exemples : Hérisson, musaraigne, perdrix, lapin, belette... Insectes : fourmis, carabes,
guêpes, coccinelles, pucerons...
Pour les haies sur talus, des mammifères plus gros peuvent avoir leurs terriers, par
exemple le renard.
− 2/ Dans la strate arbustive :
La floraison est utile pour certains insectes et les branchages servent de perchoirs et de
lieux pour faire leurs nids à certaines espèces.
Exemples : Chouette, loir, mésange, pinson, geai, grive, fauvette, merle...
− 3/ Dans la strate arborée :
Les branches et fruits des arbres servent de perchoirs et de garde-manger aux animaux y
vivant.
Exemples : buse, écureuil (nourriture : noisettes, noix...).
3a/ A la recherche des traces d'animaux :
Objectif : découvrir les animaux vivant dans la haie à partir de leurs traces
Composer plusieurs groupes de 5 élèves :
L'enseignant donnera à chaque groupe un sac plastique, des boîtes-loupes, des boîtes en
plastique, des loupes, des jumelles.
Chaque groupe utilisera ses « 5 sens » et cherchera tous les indices de présence des
animaux sauvages présents sur le site (plumes, poils, crottes, empreintes au sol, terriers,
trous, coulées, nids...)
Il écoutera les chants des oiseaux environnants.
Ne pas hésiter à prendre des photos avec un appareil numérique.
Puis, avec l'aide des guides de détermination et des plaques en résine avec les empreintes,
il essaiera d'identifier les animaux avec les indices trouvés.
Tous les groupes mettront en commun leurs résultats.
3b/ Quel insecte vit là ? :
Terre des Sciences – Feuillet 2 – La haie - Page 13 sur 18
Objectif : apprendre à identifier des insectes à l'aide de clés de détermination, observer la
diversité des espèces, connaître le rôle de ces insectes
Composer plusieurs groupes de 5 élèves :
Récolter différents insectes (prendre des précautions pour ne pas les « abîmer »), les trier,
puis les déterminer à l'aide d'un guide.
Les élèves pourront évaluer et compter le nombre d'espèces différentes sur le lieu.
Éventuellement, faire ce travail aussi dans une haie artificielle pour comparer les résultats
et ainsi observer les différences.
(Beaucoup moins de diversité dans une haie artificielle).
Par famille d'insectes, questionner les enfants sur le rôle qu'ils jouent dans la haie :
> Pollinisation des plantes pour qu'elles forment des graines qui réensemenceront la haie.
Questionner les enfants :
• Pourrions-nous vivre sans insectes pollinisateurs ?
> Albert Einstein, physicien théoricien des années 1920, avait dit « Si les abeilles venaient à
disparaître, l'homme n'aurait plus que quatre années devant lui. Sans abeilles, plus de
pollinisation, plus de plantes, plus d'animaux, plus d'hommes. »
C'est peut-être exagéré ? Mais en l'absence de pollinisation, la production agricole
s'effondrerait (30 % de notre nourriture). Et donc l'homme aussi à la suite.
•
Quels insectes sont des pollinisateurs ?
> A 80 % les abeilles, puis viennent après les bourdons, les papillons, les syrphes, etc. Il y a
aussi bien sûr le vent, l'eau, les poils des animaux, nos semelles, etc.
Informations complémentaires :
> Certains insectes tuent des insectes parasites, les consomment et limitent ainsi les
maladies sur les plantes cultivées (= lutte biologique ou naturelle). Ces insectes appelés
auxiliaires, sont des prédateurs. Ils sont utiles.
> Certains insectes pollinisent les arbres fruitiers par exemple, pour que l'homme et les
animaux puissent manger des fruits.
3c/ Qui mange qui ? :
Objectif : repérer les interactions entre espèces
Composer plusieurs groupes de 5 élèves :
L'enseignant aura créé plusieurs chaînes alimentaires en lien avec le milieu « haie » (si
possible des chaînes de 5 espèces). Il pourra y intégrer des intrus.
Les cartes représenteront soit le nom seul de l'espèce, soit l'illustration seule de l'espèce (
les élèves retrouveront le nom), soit le nom et l'illustration de l'espèce.
Terre des Sciences – Feuillet 2 – La haie - Page 14 sur 18
Exemple de chaîne :
> La buse mange le merle, qui mange des coccinelles, qui se nourrissent de pucerons, qui
eux mangeront les sucs des pissenlits.
Il distribuera à chaque groupe 5 cartes.
Deux jeux possibles :
Soit les élèves forment la chaîne avec les cartes.
Soit ils la reconstituent avec un jeu de mimes. Chacun leur tour, ils miment un animal
appartenant à la chaîne et ainsi de suite.
Mettre en commun à la fin les chaînes alimentaires que chaque groupe a trouvé. Ou faire
tourner les jeux dans chaque groupe pour que tout le monde découvre plusieurs exemples.
3d/ Poursuites d'activités possibles :
Composer une collection de plumes trouvées et en déterminer les espèces.
Ressources pédagogiques fournies dans la malle :
(*)
Guide de détermination des traces d'animaux
Guide des animaux sauvages
Guide des oiseaux
Guide des insectes
CD sur les chants des oiseaux
Moulages d'empreintes d'oiseaux et de mammifères (2 plaques)
> Voir liste dans le « Feuillet général »
Ressources pédagogiques pouvant être empruntées à Terre des Sciences (www.terredes-sciences.fr) :
Malle « Les petites bêtes sont-elles utiles ? »
4/ Activités de l’Homme sur la haie.
Lieu :
Parcelle bocagère avec des haies anciennes et denses
Période recommandée:
Printemps
Terre des Sciences – Feuillet 2 – La haie - Page 15 sur 18
Durée :
2h
Matériel fourni dans la malle:
Planches avec pinces pour notes
Jumelles
Livres (*)
Matériel à prévoir:
Feuilles de papier
Crayons à papier
Gommes
Appareil photos numérique
Déroulement :
Recommandations spéciales avant de pénétrer sur le site :
Veiller à respecter la prairie en limitant la surface visitée et donc le piétinement.
En sortant de la prairie, bien refermer la clôture.
L’enseignant prendra contact au préalable avec un agriculteur pour que les enfants
puissent observer la variété des travaux de l’agriculteur sur la haie.
Les élèves, après avoir préparés leurs questions en classe, les poseront à l’agriculteur.
Le but étant de réaliser un petit reportage à la suite.
(Exemples de questions ci-dessous).
Quelle est la période d’élagage, d’entretien des haies ? Comment les entretenez-vous ?
Les haies vous sont-elles utiles ?
Connaissez-vous différents types de haies ?
Si vous en replantez, quelles essences privilégierez-vous ?
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Participez-vous déjà à un « programme de plantations de haies » ?
4a/ Poursuites d'activités possibles :
Rencontrer le même agriculteur à différentes saisons, pour compléter le petit reportage.
Rencontrer d’autres agriculteurs dans d’autres secteurs d’activités (élagueurs, bûcherons,
plesseurs de haies …)
Ressources pédagogiques fournies dans la malle :
(*)
Guide des plantes de la haie
> Voir liste dans le « Feuillet général »
Ressources pédagogiques pouvant être empruntées à Terre des Sciences (www.terredes-sciences.fr) :
Conclusion, rôles et intérêts des prairies :
Réfléchir ensemble (enseignant et élèves) sur le rôle et les intérêts des haies qui nous
entourent.
Existe-t-il beaucoup de haies autour de nous ?
Sont-elles naturelles, artificielles ?
Les haies naturelles sont un écosystème à part entière et sont un refuge pour la
biodiversité = faune et flore variées.
Rôles et intérêts :
> paysager : contribution au patrimoine naturel, reflet de pratiques anciennes...
> agricole : clôture et zone de refuge pour le bétail...
> foncier : délimitation de propriété
> lieu de vie pour la faune et source de nourriture...
> lieu de cueillette pour les Hommes.
> couloir écologique : lieu de passage des animaux sauvages de parcelle en parcelle.
> économique : bois d’œuvre et de chauffage
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> protection contre le vent (effet brise-vent) et les intempéries (inondations)
Il est important de préserver ces milieux naturels, qui tendent à disparaître, qui sont
source de biodiversité importantes.
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