ces plantes qui nous sont utiles

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CES PLANTES QUI NOUS SONT UTILES ...
Niveau : Cycle 2 (CP-CE1)
Durée : Maximum 1 heure
Période : Toute la saison
Eecf conseillé : groupe ener.
Objecf pédagogique :
Avoir un aperçu de la diversité botanique du jardin médiéval du Colombier.
Découvrir certains usages des plantes au Moyen Age, à l’aide des symboles ulitaires.
Pour cela nous avons séleconné pour vous dix végétaux dans trois zones du jardin médiéval et cinq
symboles ulitaires.
Pour informaon, le jardin médiéval est comparmenté en cinq zones :
1. Le Jardin des Curiosités
2. Le Tapis des Mille Fleurs
3. Le Carré des Jeux
4. Le Verger
5. Le Jardin des Simples (dénion : plantes s’ulisant seules pour réaliser un « remède »).
Dans le temps qui vous est impar, vous êtes invités à en visiter trois (N° 1-4-5).
Déroulement :
Le parcours va se faire en quatre étapes :
I. Qu’est ce qu’un jardin médiéval ?
II. Découvrir cinq symboles ulitaires
III. Distribuer le matériel et donner la consigne pour remplir la che « Recensement »
IV. Observer les végétaux et remplir la che « Recensement »
Pour vous aider à la localisaon des végétaux, vous pourrez consulter, à tout moment, le sens de la visite
indiqué sur le plan (p. 2).

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LE PLAN DU JARDIN MEDIEVAL
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L’épiaire
laineuse
La joubarbe des
toits
La rose
Le prunier
La reine-des-
près
Le framboisier
La guimauve
Le lin
La lavande
L’ore
Entrée Sore

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I. 1ère ETAPE : Qu’est ce qu’un jardin médiéval ?
Lieu : Cour extérieure entre le jardin et le château
Temps : 5 minutes
Avant de pénétrer dans le jardin médiéval avec vos élèves, faites le point sur la dénion du jardin
médiéval :
 Aidez-vous du panneau « Ouvrez-moi » (à l’entrée du jardin) pour décrire et visualiser ensemble les
trois zones à découvrir :
 Le Jardin des Curiosités : vous trouverez des plantes servant avant tout à la décoraon.
 Le Verger : les arbres et les arbrisseaux qui s’y trouvent, produisent des fruits ulisés
essenellement dans notre alimentaon.
 Le Jardin des Simples : vous découvrirez des plantes culvées pour leurs vertus médicinales. Ces
végétaux, appelés « simples », se susent à eux-mêmes pour la réalisaon d’un « remède ».
II. 2ème ETAPE : Découvrir cinq symboles ulitaires
Lieu : Cour extérieure entre le château et le jardin.
Peau et contusion
Médicinal
Huile/résine
Alimentaire
(humaine ou animale)
Parfum
 Ces cinq symboles ont été séleconnés dans le
tableau exposé sur le panneau à gauche de la
porte d’entrée du jardin. Référez-vous à celui-ci
pour les présenter aux enfants.
Le jardin est né au Moyen Age. C’est un espace bien déterminé où l’on culve des plantes, des arbres,
des arbustes et des arbrisseaux. Il est fermé/clos par des murs ou des palissades pour éviter que les
animaux, notamment sauvages, abîment les cultures. Le jardin, au Moyen Age, se trouve dans les
monastères et au pied des châteaux comme ici, au Colombier. Il est divisé en plusieurs zones (ou pets
jardins) qui ont un nom précis en foncon des plantes et des arbres qui y sont culvés.

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III. 3ème ETAPE : Distribuer le matériel et donner la consigne pour remplir la che « Recensement »
Lieu : Cour extérieure entre le jardin et le château
Temps : 5 minutes
Distribuer le matériel :
 Photocopies recto de la che «Recensement» (p. 5)
 Crayons
Donner la consigne :
« Relie chaque plante aux symboles ulitaires qui convient. »
IV. 4ème ETAPE : Observer les végétaux et remplir la che « Recensement »
Lieu : Zones 1-4-5
Temps : 40 minutes (maximum)
Aidez-vous du plan pour localiser les plantes. Avec vos élèves, observez-les et lisez la che
botanique (voir exemple ci-dessous) pour faire découvrir les symboles ulitaires. Faites remplir la che
« Recensement ».
Pour vous permere de commenter chacun des végétaux et leurs ulisaons, aidez-vous de la che
« Aide/informaons sur les plantes» (p. 6 à 10).
Exemple de « Fiche botanique »

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RECENSEMENT
JARDIN DES CURIOSITES
Rose
Joubarbe des toits
Epiaire laineuse
LE VERGER
Prunier
Framboisier
JARDIN DES SIMPLES
Reine des près
Guimauve
Lin
Lavande
Ore
Consigne : « Relie chaque plante aux symboles ulitaires qui convient. »
Peau et contusion
Médicinal
Huile/résine
Alimentaire
(humaine ou animale)
Parfum