LEXIQUE TP n°8 à TP n°10 LEXIQUE TP n°8 à TP n°10

LEXIQUE TP n°8 à TP n°10
ADN : Acide désoxyribonucléique : Molécule constitutive des chromosomes, support de l'information génétique.
Allèle : Version d'un gène, c'est-à-dire une séquence nucléotidique. Un gène peut posséder plusieurs allèles.
Cellule : Unité structurale et fonctionnelle des êtres vivants.
Chromosome : matériel formé d'un assemblage d'ADN. Les chromosomes sont localisés dans le noyau des cellules eucaryotes.
Chromatide : nom donné aux deux bras d'un chromosome en début de division cellulaire. Les deux chromatides d'un chromosome
sont reliées par le centromère.
Gène : Fragment d'ADN formant une unité fonctionnelle responsable de la réalisation d'un caractère élémentaire ou d'une fonction.
Hérédité : Transmission des caractères d'un être vivant à ses descendants par l'intermédiaire des gènes.
Information génétique : Ensemble des informations qui spécifient les caractéristiques héréditaires de chaque cellule.
Liaison hydrogène (ou pont hydrogène) : liaison entre un atome d'oxygène et un atome d'hydrogène. On la rencontre entre les
nucléotides.
Métabolisme : ensemble des transformations moléculaires et énergétiques qui se déroulent de manière ininterrompue dans la cellule
ou l'organisme vivant.
Avoir un métabolisme hétérotrophe : Se dit d'un organisme ou d'une cellule qui prélève des substances organiques qu'il dégrade
afin de fournir l'énergie suffisante à la synthèse de nouvelles molécules organiques.
Avoir un métabolisme autotrophe : Se dit d'un organisme ou d'une cellule qui utilise des substances minérales (l'eau, le dioxyde
de carbone en présence d'énergie lumineuse) pour synthétiser ses propres molécules organiques.
Séquence nucléotidique : Succession précise d'éléments nucléotidiques.
Noyau : Organite eucaryote renfermant les chromosomes.
Nucléotide : Élément constitutif de la molécule d'ADN, formé de l'assemblage d'un sucre, d'un groupement phosphate et d'une base
azotée. On distingue l'Adénosine (contenant la base azotée Adénine), le Thymosine (contenant la base azotée Thymine), la Citydine
(contenant la base azotée Cytosine), la Guanosine (contenant la base azotée Guanine). Les nucléotides sont appariés deux à deux (A-T
et C-G).
OGM : Organisme génétiquement modifié : Organisme dans lequel un gène appartenant à un autre organisme a été introduit par
transgenèse.
Origine commune : On parle d'une origine commune des êtres vivants pour signifier qu'ils dérivent tous d'un ancêtre commun et
unique.
Transgénèse : Transfert, naturel ou expérimental, d'un gène d'un organisme vers un autre.
Transgénique : Relatif à la transgénèse.
LEXIQUE TP n°8 à TP n°10
ADN : Acide désoxyribonucléique : Molécule constitutive des chromosomes, support de l'information génétique.
Allèle : Version d'un gène, c'est-à-dire une séquence nucléotidique. Un gène peut posséder plusieurs allèles.
Cellule : Unité structurale et fonctionnelle des êtres vivants.
Chromosome : matériel formé d'un assemblage d'ADN. Les chromosomes sont localisés dans le noyau des cellules eucaryotes.
Chromatide : nom donné aux deux bras d'un chromosome en début de division cellulaire. Les deux chromatides d'un chromosome
sont reliées par le centromère.
Gène : Fragment d'ADN formant une unité fonctionnelle responsable de la réalisation d'un caractère élémentaire ou d'une fonction.
Hérédité : Transmission des caractères d'un être vivant à ses descendants par l'intermédiaire des gènes.
Information génétique : Ensemble des informations qui spécifient les caractéristiques héréditaires de chaque cellule.
Liaison hydrogène (ou pont hydrogène) : liaison entre un atome d'oxygène et un atome d'hydrogène. On la rencontre entre les
nucléotides.
Métabolisme : ensemble des transformations moléculaires et énergétiques qui se déroulent de manière ininterrompue dans la cellule
ou l'organisme vivant.
Avoir un métabolisme hétérotrophe : Se dit d'un organisme ou d'une cellule qui prélève des substances organiques qu'il dégrade
afin de fournir l'énergie suffisante à la synthèse de nouvelles molécules organiques.
Avoir un métabolisme autotrophe : Se dit d'un organisme ou d'une cellule qui utilise des substances minérales (l'eau, le dioxyde
de carbone en présence d'énergie lumineuse) pour synthétiser ses propres molécules organiques.
Séquence nucléotidique : Succession précise d'éléments nucléotidiques.
Noyau : Organite eucaryote renfermant les chromosomes.
Nucléotide : Élément constitutif de la molécule d'ADN, formé de l'assemblage d'un sucre, d'un groupement phosphate et d'une base
azotée. On distingue l'Adénosine (contenant la base azotée Adénine), le Thymosine (contenant la base azotée Thymine), la Citydine
(contenant la base azotée Cytosine), la Guanosine (contenant la base azotée Guanine). Les nucléotides sont appariés deux à deux (A-T
et C-G).
OGM : Organisme génétiquement modifié : Organisme dans lequel un gène appartenant à un autre organisme a été introduit par
transgenèse.
Origine commune : On parle d'une origine commune des êtres vivants pour signifier qu'ils dérivent tous d'un ancêtre commun et
unique.
Transgénèse : Transfert, naturel ou expérimental, d'un gène d'un organisme vers un autre.
Transgénique : Relatif à la transgénèse.

Évaluation des connaissances – SVT – 2°11 – 4/12/2009
I. Restitution organisée des connaissances (/10) – 25mn
En 1953, WATSON et CRICK ont proposé le modèle de l'ADN encore aujourd'hui
adopté.
► D'après vos connaissances, présentez la structure de l'ADN et précisez de
quelle manière cette structure peut porter un message.
Pour cela, organiser votre réponse sous la forme d’un texte comprenant au moins
un schéma et le maximum de vocabulaire scientifique.
Watson et Crick. Source : Belin, SVT.2000
Votre exposé devra comporter une introduction (environ 3 à 5 lignes), un développement structuré en plusieurs parties
dont chacune sera précédée d’un titre (une dizaine de lignes par paragraphe au maximum) et une conclusion (2 à 5
lignes). Il pourra être accompagné de schémas explicatifs judicieusement choisis.

II. Appliquer ses connaissances
II. A. Lutter contre les charançons par transgenèse – 25mn (/8)
Les ravageurs de graines de céréales (riz, blé) sont parmi les
principaux ennemis des récoltes, parce qu'ils s'attaquent aux
champs et surtout au stockage en silo. […]. Les pertes au
niveau mondial sont difficiles à établir, mais avoisinent 25%.
L'utilisation d'insecticides pose problèmes de la nocivité des
résidus pour l'alimentation. Il fallait donc trouver une autre
méthode de lutte contre les insectes. La transgénèse pouvait
représenter une alternative intéressante pour lutter contre les
charançons des céréales (riz, blé), les insectes les plus nocifs.
Un charançon, insecte consommant la plante (feuille de pois
cassé).
Source : http://www.fairesonjardin.fr
Dégâts provoqués par les charançons (larve).
Source : http://www.fairesonjardin.fr
Dégâts provoqués par les charançons (dans les silos)
Source : http://grainscanada.gc.ca/
[…] Un travail préliminaire avait montré que si les charançons
[…] étaient élevés sur des pois cassés, ils mouraient rapidement.
Cela a orienté les recherches vers un facteur toxique dans les pois
cassés. Ce facteur toxique a été identifié : il s'agit d'une protéine.
La protéine toxique [Prottox1] présente une grande stabilité dans
les graines, qu'elle conserve dans la farine ; de ce fait elle peut
potentiellement agir non seulement sur les ravageurs des graines,
mais aussi sur ceux de la farine. […] Vis-à-vis des vertébrés,
aucun test n'a été réalisé, mais on peut néanmoins signaler que
cette protéine est régulièrement consommée par l'Homme et les
animaux (elle conserve son activité après cuisson) sans la
moindre indication de sa toxicité ou de son allergénicité.
Ces résultats ont donné lieu à un dépôt d'un brevet afin de
permettre le développement d'essais de transgénèse dans
différentes espèces végétales, blé, maïs, riz et sorgho. »
Source du texte : Belin, SVT,2000. « B. Delobel et al. INRA, mensuel, n°102 dec 1999.
Rappel : Le blé, le riz et les pois cassés sont des végétaux contenant des chloroplastes. Une protéine est une molécule.
Question n°1 : Réalisez un tableau de comparaison entre l'insecte (Charançons) et les céréales riz+blé et les pois cassés. Au
sein de votre tableau, nommez les types de cellule constituant ces organismes, nommez les types de métabolisme de ces
organismes. Précisez dans quel organite est contenu l'information génétique de ces organismes. Précisez enfin le rapport de
l'organisme au facteur toxique (l'organisme qui le produit, l'organisme qui ne le produit pas, l'organisme qui meurt à son
contact).
Question n°2 : Quelle molécule serait intéressante de faire produire par le blé ou le riz ? Pourquoi ?(1 ligne)
Question n°3 : Schématisez le processus de transgénèse que l'on peut développer à partir des informations obtenues par les
chercheurs. Chaque organisme donneur et receveur sera représenté par un rectangle portant son nom. Précisez clairement ce
qui est transféré d'un organisme à un autre (et éventuellement par quel vecteur).
Question n°4 : La consommation de céréales transgéniques obtenues présent-t-elle un risque de toxicité pour l'Homme ?
Justifiez. (1 ligne)
Question n°5 : Quelle est la propriété de l'ADN mise en évidence par ces expériences de transgénèse. (1 ligne)
II. B. Hypercholestérolémie familiale (/2) – 5mn
Source : SVT, Belin.2000
Question n°6 : Comparer les deux séquences des gènes
présentés. Qu'observez-vous ?
Question n°7 : Comment appelle-t-on ces deux
séquences ? Justifier et donner une définition la plus
précise.

Correction – Évaluation des connaissances – SVT – 2°11 – 4/12/2009
I. Restitution organisée des connaissances (/10)
Introduction
/1
L'ADN (Acide désoxyribonucléique) est une molécule présente chez tous les êtres vivants. Nous proposons de nous
interroger sur comment est formée l'ADN et quelle fonction peut-on lui attribuer ? Dans un premier temps, nous
aborderons sa structure avant de voir comment elle porte cette information.
1. La structure de la molécule d'ADN
/1,5 - Une molécule d'ADN est formée de deux brins (ou hélices) enroulés l'un autour de l'autre. Chaque brin est une
longue chaîne constituée par la répétition d'éléments de base : les nucléotides. Il existe quatre type de nucléotides :
A,T,C,G. Chacun d'eux est constitué d'un phosphate, d'un sucre et d'une base azotée.
/1 - Les deux brins d'une molécule d'ADN sont reliés l'un à l'autre par les liaisons hydrogènes entre les nucléotides. Le
nucléotide A est toujours relié à un nucléotide T, le nucléotide C au nucléotide G. On dit que la séquence des deux
brins est complémentaire.
Bonus /1 - Le nucléotide est l'élément constitutif de la molécule d'ADN, formé de l'assemblage d'un sucre, d'un groupement
phosphate et d'une base azotée. On distingue l'Adénosine (contenant la base azotée Adénine), le Thymosine
(contenant la base azotée Thymine), la Cytidine (contenant la base azotée Cytosine), la Guanosine (contenant la
base azotée Guanine). Les nucléotides sont appariés deux à deux (A-T et C-G).
Bonus /1 - L'introduction d'un gène d'une espèce dans une cellule d'une autre espèce, ou transgenèse, entraîne la production
d'une protéine identique à celle codée dans les conditions normales. Une molécules d'ADN peut donc être lue dans
une cellule à laquelle elle n'appartient pas. L'ADN est donc une molécule universelle.
Source : Bordas, SVT. 2000
titre : /0,5
schéma juste : /1
liaisons hydrogènes : /0,5
2. L'ADN est le support de l'information génétique
/1,5 - L'ADN porte l'information génétique grâce à l'ordre des nucléotides, c'est-à-dire la succession spécifique des
nucléotides. Par exemple, ATGTCG renferme une information différente de ATTGCG.
/1,5 - L'information génétique contenue dans un gène est une séquence nucléotidique spécifique responsable de la
réalisation d'un caractère (ex : couleur de la colonie, synthèse de l'hémoglobine, etc..). Les allèles, qui sont des formes
différentes pour un même gène, sont des séquences nucléotidiques légèrement différentes au même locus (site
chromosomique) et sont responsables de la variation des états existant pour un même caractère (ex: couleurs rouge ou
blanche).
Conclusion
+ouverture :
/1
L'ADN porte l'information génétique grâce à la succession spécifique des nucléotides. L'ADN est universelle et
l'Homme a utilisé cette propriété à ses propres fins en réalisant des transgenèses, c'est-à-dire le transfert de gène d'un
organisme à un autre.
Des parties distinctes avec des titres : /0,5

II. Appliquer ses connaissances (/10)
II. A. Lutter contre les Charançons par transgenèse (/8)
Organismes Insectes Blé, riz Pois cassés
/0,5 Type de cellule Eucaryote animale Eucaryote végétale Eucaryote végétale
/0,5 Type de métabolisme hétérotrophe autotrophe autotrophe
/0,5 Organite contenant
l'information génétique
noyau noyau noyau
/0,5 Facteur toxique Les insectes meurent à
son contact.
Le blé et le riz ne produisent
pas le facteur toxique.
Le pois cassé produit le
facteur toxique.
Tableau de comparaison entre insectes, blé-riz et pois cassés.
Titre : /0,5
colonne et ligne : /0,5
/1 Question n°2 : Si on arrive à faire produire la protéine toxique [Prottox1] par le blé et le riz, on arrivera à tuer les
insectes.
Question n°3 :
Schéma présentant la transgenèse possible entre pois cassé et blé-riz.
organisme receveur : /0,5
organisme donneur : /0,5
gène : /0,5
vecteur /0,5
titre : /0,5
/0,5 Question n°4 : non car la protéine serait, d'après l'article, déjà consommée par l'homme.
/1 Question n°5 : propriété d'universalité car le receveur peut lire l'information portée par l'ADN du donneur.
II. B. Hypercholestérolémie familiale (/2) – 5mn
/0,5 Question n°6 : Il y a juste un couple de nucléotides de différent.
/1,5 Question n°7 : Ces deux séquences sont des successions spécifiques de nucléotides. Les allèles, qui sont des formes
différentes pour un même gène, sont des séquences nucléotidiques légèrement différentes au même locus et sont
responsables de la variation des états existant pour un même caractère.
Organisme donneur
Pois cassé
Organisme receveur
Blé, riz
Gène codant la
protéine toxique
[Prottox1]
Vecteur : plasm ide
bactérien