Mécanismes de la protection immunitaire du tube digestif chez les

Mécanismes delaprotection
immunitaire dutubedigestif chez
lesvolailles
Jean‐LucGUERIN
DVM,PhD,Dipl.ECPVS
ENVToulouse–ElevagesetSantéAvicoles &cunicoles
SymposiumvolaillesMSD‐ Saint‐Malo‐ 16Septembre2014

Tissulymphoïdeassociéautubedigestif:«GALT»

Tissulymphoïdeassociéautubedigestif
Smith&Beal,2008

Tissulymphoïdeassociéautubedigestif
Marquagedes
phagocytesdansla
paroiducaecum
DeGeus etal,2013

Mucus:
lactoferrine,
lactoperoxydase,
lysozyme,peptides
antibiotiques
défensines
Protectionimmunitaire« nonimmunologique »
Florerésidentesaprophyte:
competitionetexclusion
Peristaltisme
CellulePaneth
Jonctions
serrées
Renouvellement
cellulaire
•Chimique
•Mécanique
•Biologique