L`analyse minérale des cheveux clarifie la situation

L’analyse minérale des
cheveux clarifie la situation
Carence en
magnésium
Exposition au
plomb
Exposition au
cadmium
Carence en zinc
Obtenez davantage d’informations sur vos réserves en oligoéléments
et minéraux ainsi que sur votre charge corporelle en métaux lourds.
Obtenez dès maintenant une analyse et des conseils dans votre
Pharmacie Coop Vitality.
Remontez à la source!
Les éléments constitutifs
de notre organisme.
Les vitamines et minéraux sont des éléments constitutifs de la vie indispensables à notre organisme. Celui-ci étant incapable de produire
ces éléments nutritifs naturellement, il doit en absorber des quantités
suffisantes au quotidien par le biais de l’alimentation.
Vitamines
Les traitements s’attaquent souvent exclusivement aux symptômes, et non
aux causes. Les cheveux constituent un excellent support d’analyse pour
obtenir des informations sur la situation métabolique. L’analyse minérale
des cheveux met en lumière toute altération de vos réserves en minéraux
ou en oligoéléments ou toute surcharge corporelle en métaux lourds.
Notre organisme est composé de 100 milliards de cellules: chaque cellule est
un centre d’énergie biochimique qui accueille une multitude de processus à chaque microseconde. Pour accomplir toutes ces tâches, les cellules ont besoin de
vitamines, d’acides aminés, d’enzymes et d’une certaine quantité de minéraux et
d’oligoéléments bien particuliers.
La moindre carence en oligoélément menace l’équilibre de la cellule et peut provoquer fatigue, manque d’énergie, maux de tête, teint pâle, humeurs dépressives,
ongles cassants, cheveux ternes, troubles de la mémoire et de la concentration ou
encore vulnérabilité aux maladies infectieuses. Si le sang convient surtout pour
l’analyse des vitamines, des acides aminés et des acides gras, les cheveux sont
un bon indicateur des réserves corporelles en minéraux et oligoéléments.
Votre Pharmacie Coop Vitality vous propose d’ores et déjà des méthodes d’exploration modernes et une analyse minérale des cheveux professionnelle. Notre
personnel compétent et qualifié vous informe en outre sur les options thérapeutiques basées sur les micronutriments ou le changement de régime alimentaire.
Bien que les vitamines ne fournissent pas d’énergie, elles revêtent un caractère
essentiel pour le métabolisme. Leur tâche consiste à réguler l’assimilation des
glucides, des protéines, des lipides et des minéraux. Elles renforcent le système
immunitaire et sont indispensables pour la formation des cellules, des globules
sanguins, des os et des dents. Les vitamines sont des nutriments essentiels que
l’organisme doit puiser dans les aliments étant donné qu’il ne peut les produire
naturellement. La vitamine D est la seule vitamine produite par l’organisme.
Elle est formée dans la peau sous l’effet des rayons du soleil. Il est toutefois
nécessaire d’assurer un apport supplémentaire en vitamine D par le biais de
l’alimentation pour couvrir les besoins de l’organisme.
Minéraux
Classification des minéraux
Bien qu’ils ne délivrent aucune énergie, Macroéléments
les minéraux sont des nutriments in- (besoin supérieur à 50 mg/jour)
dispensables pour de nombreuses Sodium, potassium, chlorure, calcium,
phosphore, magnésium
fonctions corporelles. Les minéraux
Oligoéléments
sont classifiés en macroéléments et en (besoin inférieur à 50 mg/jour)
oligoéléments. Les minéraux les plus Fer, zinc, iode, fluorure, sélénium, cuivre,
manganèse, chrome, molybdène, etc.
connus sont le calcium et le fer. Nécessaires à notre métabolisme, les minéraux doivent être absorbés quotidiennement par le biais de notre alimentation.
Contrairement aux vitamines, les minéraux sont peu sensibles à la chaleur,
à la lumière ou à l’oxygène. La cuisson à l’eau peut toutefois avoir une influence
sur la teneur en minéraux des aliments. C’est pourquoi il est préférable de cuire
les légumes à la vapeur. Les minéraux peuvent également être ajoutés aux
aliments (aliments enrichis).
Vous trouverez de plus amples informations sur l’analyse minérale des cheveux à la page 9 de cette brochure ou dans votre Pharmacie Coop Vitality.
2
3
Minéraux et oligoéléments
* Ces minéraux ne sont pas analysés lors de l’analyse minérale des cheveux.
4
Minéraux
Pour quoi
Pour qui
Dans quoi
Potassium
• Pour le cœur (activité myocardique!), les muscles, les nerfs et
la concentration.
• Pour le métabolisme, la production d’énergie et les réserves en eau
(drainant). Pour le maintien de la pression osmotique dans les cellules
et l’activation des enzymes.
Les personnes qui prennent (ou doivent prendre)
des agents drainants, de la cortisone ou des laxatifs
durant de longues périodes doivent faire vérifier leur
taux de potassium.
Essentiellement les fruits, les légumes et les
céréales. Salade, fruits (baies, melons), girolles,
persil, pain complet, viande, poisson, œufs, produits
laitiers. En hiver: fruits secs non soufrés (abricots,
figues), bananes, kiwi, épinards, variétés de choux,
brocoli, pois, champignons séchés, pommes de terre.
Calcium
• Pour la formation des os et des dents. Stabilise toutes les cellules
de l’organisme.
• Pour la transmission neuromusculaire.
• Pour la coagulation, la régulation cardiaque et le sommeil réparateur.
Les symptômes de carence apparaissent particulièrement chez les jeunes et les personnes âgées.
90% de la masse osseuse de l’être humain se forme
avant la fin de la puberté. A partir de 40 ans, en
particulier chez les femmes ménopausées, la densité
osseuse diminue (risque d’ostéoporose).
Lactosérum en poudre (par ex. Molkosan®), fromage
(les fromages à pâte dure et maigres en contiennent
plus que les fromages à pâte molle et gras), lait de
brebis, lait de chèvre, lait de vache et lait de jument,
yaourt, kéfir, fromage blanc, eau minérale et eau
potable. Epinards, brocoli et chou vert.
Chlore/chlorure*
Conjointement avec le sodium, le chlorure est responsable de la création
et de la transmission des influx nerveux, de la répartition des fluides et de
la régulation de la pression à l’extérieur des cellules.
Le sel prémunit contre toute carence en chlorure.
Il est absorbé principalement par le biais des
plats cuisinés à la maison et des aliments d’origine
industrielle.
Sodium
• Pour le maintien de la pression osmotique au sein et à l’extérieur
des cellules de l’organisme.
• Pour la régulation des réserves en eau et de l’équilibre acido-basique.
• Pour l’excitabilité et la contraction des muscles et des nerfs.
Les carences sont extrêmement rares.
Les produits à base de viande, de poisson, les
produits laitiers et les produits de boulangerie sont
riches en sodium en raison de leur teneur en sel.
Magnésium
• Pour les performances et l’endurance en cas de travail physique et
d’activité sportive.
• Pour les personnes stressées, pour réduire l’irritabilité et l’agressivité.
• Pour la formation et le maintien du système squelettique, des cellules et
des dents, la commande des fonctions musculaires et nerveuses.
• Inhibe la coagulation, réduit le taux de cholestérol.
Les femmes enceintes et en particulier les femmes
allaitantes ainsi que les personnes âgées et éventuellement les personnes souffrant de problèmes cardiaques ont un besoin accru. Les personnes atteintes
de diabète, de carence en vitamine B6, d’hypertension,
de crampes musculaires nocturnes ou consommant
fréquemment de l’alcool doivent faire vérifier leur taux
de magnésium.
Produits complets, crudités, lait de soja, chocolat, riz
non décortiqué, flocons d’avoine, lait, eau minérale.
En hiver: graines de tournesol, de courge, de sésame,
de pavot et de lin, germes de blé, légumes secs, fruits
secs à coque, bananes, amarante, cacao, pommes
de terre.
Phosphore
• Elément constitutif des os et des dents.
• Pour le métabolisme, la formation des membranes cellulaires,
la régulation de l’équilibre acido-basique.
• Pour la transmission de l’énergie dans le métabolisme énergétique et
pour le maintien de l’activité nerveuse et cérébrale.
Soufre*
• Pour les cheveux, les ongles et le tissu conjonctif
Le soufre est particulièrement important pendant la
croissance. Les carences en soufre sont très rares.
Dans les protéines végétales et animales.
Fer
• Pour les globules rouges, le transport et le stockage de l’oxygène dans
le sang. Composant de nombreux enzymes.
• Pour la concentration et les performances.
Les enfants, les adolescents, les végétariens, les
végétaliens et les femmes qui ont des règles
abondantes doivent particulièrement veiller à un
bon apport. Un apport accru est recommandé chez
les femmes enceintes et les femmes allaitantes.
Le boudin noir, le foie et la viande rouge contiennent
beaucoup de fer. Les plantes contiennent également
du fer, mais celui-ci est plus difficile à assimiler: par
ex. son de blé, produits complets, pois, fenouil et
herbes aromatiques. En hiver: épinards, lentilles,
salsifis, chou, carottes. Graines de courge, graines de
lin, amandes, noix, noisettes et cacahuètes.
Iode*
• Pour le développement et les performances sur le plan physique et
mental.
• Pour l’équilibre mental et la régulation de la température corporelle.
Carburant des hormones thyroïdiennes régulant notamment la formation
des os, le développement cérébral, la croissance et le métabolisme.
La carence en iode provoque une hypertrophie de la
thyroïde (goitre). Les adolescents, les végétaliens,
les personnes qui ne mangent pas de pois-son, les
femmes qui souhaitent avoir un enfant, les femmes
enceintes et les femmes allaitantes doivent veiller
à un apport optimal.
Poisson de mer (cabillaud, aiglefin, également
poisson pané), moules, algues, viande, lait, édam,
œufs, pain de seigle, flocons d’avoine.
Sélénium
Composant de certains enzymes, antioxydant contre les radicaux libres.
Les informations actuellement disponibles ne permettent pas d’établir si
un apport accru en sélénium exerce un effet préventif contre le cancer,
l’infarctus du myocarde, la maladie d’Alzheimer et les maladies liées au
système immunitaire.
Zinc
Le zinc joue un rôle essentiel dans le métabolisme, la formation de
l’idioplasme et de différentes hormones ainsi que dans la croissance
cellulaire.
• Pour la peau, les ongles, les cheveux, la puissance sexuelle,
la concentration et les performances.
Lait et produits laitiers (fromage à pâte dure),
viande, charcuterie, poisson, céréales, plats
cuisinés. Les carences en phosphore sont presque
impossibles.
Poisson, viande, abats (par ex. foie, reins), œufs. La
teneur en sélénium des fruits et légumes dépend de
la qualité du sol. Les lentilles, les asperges, l’ail, les
champignons comestibles, le sésame, les noix de coco
et les noix sont considérés comme riches en sélénium.
Les carences en zinc sont exceptionnelles. Les
La viande rouge, le poisson, les fruits de mer, les
adolescents en pleine croissance, les femmes
céréales, les légumes secs et certains fromages.
enceintes, les sportifs, les personnes âgées, les
végétariens, les consommateurs d’alcool, les
diabétiques et les personnes atteintes de problèmes
intestinaux ont besoin d’une grande quantité de zinc.
5
Métaux toxiques.
La médecine orthomoléculaire.
Les polluants toxiques suivants peuvent vous rendre malades:
Source
Signes
d’intoxication
Substances
protectrices
Aliments
Crampes intestinales,
problèmes de digestion, troubles de
l’ossification
Calcium, magnésium,
vitamines C et B6,
acides aminés soufrés
(par ex. L-cystéine)
Haricots, fruits,
légumes, salades,
jaune d’œuf,
produits laitiers
Aluminium
Ustensiles en aluminium, papier alu, levure
chimique contenant du
sulfate d’aluminium,
certains déodorants
Arsenic
Pesticides, insecticides, produits phytosanitaires, traitement
des métaux, fabrication
du verre, combustion
du charbon
Fatigue, mauvaise
Iode, sélénium,
pousse des cheveux,
acides aminés,
peau tachetée, inflam- vitamines C et E
mation de la muqueuse
gastrique, sensibilité
réduite à la douleur
Haricots, fruits, légumes,
salades, poissons et
fruits de mer, céréales
complètes, jaune d’œuf,
produits laitiers
Faiblesse, manque
d’entrain, fatigue
accablante, pâleur,
troubles digestifs,
constipation
Acides aminés soufrés
(par ex. L-cystéine),
vitamines A, C, E et B,
acide folique, calcium,
potassium, zinc, fer,
chrome, phosphore et
sélénium
Produits laitiers, fruits,
légumes et salade
Hypertension, troubles
rénaux, perte d’appétit
et d’odorat
Zinc, sélénium, calcium, Fruits, légumes, salade,
cuivre, acides aminés
produits laitiers, jaune
soufrés (par ex.
d’œuf
L-cystéine), vitamines
C et B6
Plomb
Peinture, peinture
antirouille et encre
d’imprimerie, gaz
d’échappement automobiles et fumées
industrielles, vaisselle
en céramique, verre
au plomb, fumée de
tabac, crayon, engrais
Cadmium
Fumée de tabac, gaz
d’échappement automobiles, peintures,
piles, production d’acier
et de zinc, engrais
Nickel
Industrie métallurgique,
certains cosmétiques
et déodorants, fumée
de tabac, vaisselle en
céramique, pesticides,
fongicides, fermetures
éclair, bijoux fantaisie,
boutons
Allergies et asthme,
éruptions cutanées,
irrigation réduite
du cerveau, troubles
de la fécondité
Calcium, sélénium,
acides aminés soufrés
(par ex. L-cystéine),
vitamine C
Fruits, légumes,
céréales complètes
Perte d’appétit et de
poids, perte de mémoire, troubles visuels,
troubles du langage
et troubles auditifs,
irritabilité sévère, hallucinations
Acides aminés,
sélénium, zinc, acides
aminés soufrés
(par ex. L-cystéine),
vitamine C
Fruits, légumes, salade,
céréales complètes,
viande, produits
laitiers, œufs
Mercure
Thermomètres,
amalgames dentaires,
traitement du pétrole,
fongicides, poissons
et fruits de mer,
lampes fluorescentes
6
Lauréat du prix Nobel aujourd’hui
disparu, Linus Pauling a formulé
l’idée directrice de la médecine
orthomoléculaire en 1966: l’administration de substances bien tolérées, appelées nutriments, permet
de réguler les fonctions corporelles altérées et de rétablir l’équilibre de l’organisme. L’analyse de
Illustration: Linus Pauling a jeté les bases de
matériaux corporels tels que les
la médecine orthomoléculaire..
cheveux permet d’identifier toute
carence éventuelle.
Les carences provoquent des maladies
Différentes substances responsables des fonctions les plus diverses sont présentes dans le corps humain. L’absence d’une ou de plusieurs de ces substances entraîne un déséquilibre de l’organisme, propice à l’apparition de maladies.
Le but de la médecine orthomoléculaire est de rétablir l’équilibre de l’organisme via l’apport des substances déficitaires (telles que les minéraux, oligoéléments, vitamines, acides aminés et acides gras, mais aussi certaines substances et enzymes produits naturellement par l’organisme).
Analyse et traitement
L’analyse minutieuse de différents matériaux corporels tels que le sang,
l’urine, les cheveux ou la sueur permet de déterminer s’il est utile et pertinent
d’apporter des corrections. Malheureusement, l’alimentation moderne contient
de nombreux composants nocifs tels que les herbicides, les pesticides, les
produits favorisant la croissance, les résidus d’antibiotiques et les métaux
toxiques, notamment l’aluminium, le plomb et le nickel. Une alimentation inadéquate ou peu variée peut également provoquer une carence en nutriments.
Etant donné que le déséquilibre est susceptible de détériorer presque toutes
les cellules de manière imperceptible dans un premier temps, le traitement précoce de toute carence apparemment anodine peut s’avérer utile. L’apport des
substances vitales déficitaires offre à l’organisme le soutien dont il a besoin.
7
L’analyse minérale des cheveux
Que puis-je attendre d’une analyse minérale des cheveux?
De nombreuses personnes souffrent de troubles ou de douleurs non
spécifiques qui ne peuvent être expliqués clairement. Ces problèmes
peuvent être dus à une exposition aux métaux lourds ou à un déséquilibre des réserves en oligoéléments ou en minéraux entraînant une
perturbation ou un blocage des étapes majeures du métabolisme.
L’apport ciblé de micronutriments et l’adaptation du mode de vie permettent souvent de rétablir l’équilibre métabolique.
L’analyse minérale des cheveux vous fournit un bilan exhaustif de vos réserves
en minéraux et en oligoéléments et vous informe de toute exposition aux
métaux lourds. Le cheveu étant un tissu à croissance lente, il permet, contrairement à une analyse de sang, d’obtenir un bilan sur les derniers mois.
• 38 éléments analysés: 21 minéraux et oligoéléments ainsi que 17 métaux
lourds.
• Vous obtenez des résultats clairs et nets sur les carences et les expositions
toxiques.
• Conjointement avec le ou la pharmacien(ne), l’évaluation détaillée sert
de base pour résoudre tout déséquilibre métabolique via la prévention et
le traitement. .
L’analyse minérale des cheveux, la clé du succès
thérapeutique.
Exposition aux métaux lourds
Carence en oligoéléments
Mise en évidence à l’aide de
l’analyse minérale des cheveux
Blocage du
métabolisme
Maladies
Mesures
thérapeutiques
Equilibre
métabolique
Bien-être
8
Comment réalise-t-on une analyse minérale capillaire?
1. On coupe trois mèches de cheveux (l’équivalent d’env. 1 à 2 cuillères à soupe),
directement à la racine, à différents endroits de la région occipitale.
2. Les cheveux doivent avoir une longueur d’environ 5 cm.
3. Si vos cheveux sont très courts ou traités chimiquement (permanente,
coloration, décoloration ou utilisation d’un shampoing médical), vous
pouvez également apporter des poils pubiens ou des poils de barbe.
4. Nous envoyons les échantillons capillaires à un laboratoire certifié.
5. Au bout d’une dizaine de jours, nous vous contactons pour vous communiquer votre résultat personnel et en discuter avec vous. A cette occasion,
nous vous donnons également des renseignements sur les changements à
apporter à votre régime alimentaire, le traitement avec les micronutriments
et les mesures de prévention.
6. Nous recommandons d’effectuer une nouvelle analyse minérale capillaire
un an plus tard pour observer l’évolution du traitement.
Combien ça coûte?
Une analyse minérale des cheveux coûte
CHF 215.–. Ce prix comprend la documentation
écrite (conclusions) relative aux résultats de
l’analyse minérale des cheveux accompagnée
d’une recommandation nutritive individuelle
ainsi qu’une interprétation détaillée de l’analyse et un conseil personnalisé par un professionnel qualifié.
9
Exemples
Quand l’analyse minérale des cheveux est-elle utile et
à qui est-elle destinée?
• A titre de première mesure en laboratoire lors de la prise en charge d’un patient
pour déterminer son profil biochimique.
• Pour identifier une carence éventuelle et y remédier à l’aide des produits
appropriés, voire pour détecter la présence excessive d’un minéral et éviter
la prise de compléments.
• En cas de suspicion de carence en minéraux et en oligoéléments.
• En cas de suspicion d’exposition toxique chronique de l’organisme.
• Pour toute personne désireuse de déterminer son propre bilan en micronutriments et à des fins de prévention précoce.
Sur quoi l’analyse porte-t-elle? Où peut-on effectuer une anaL’analyse porte sur 38 éléments: 21 miné- lyse minérale des cheveux?
raux et oligoéléments ainsi que 17 mé- Dans chaque pharmacie Coop Vitality.
Demandez conseil à nos pharmacien(ne)s
taux lourds.
qualifié(e)s.
Comment les résultats sontQuels sont les traitements
ils présentés?
Les résultats vous sont transmis et existants?
expliqués en détail par nos pharmaciens
qualifiés. Les résultats des analyses sont
représentés sous forme de valeurs de test
numériques et sous forme de barres avec
les plages de valeurs basses, normales
et élevées (voir les exemples aux pages
suivantes). Les valeurs de référence
(valeurs normales) sont représentées
sous forme de plage de référence.
Les valeurs sont exprimées en ppm
(particules par million). Vous recevez en
outre une analyse personnelle détaillée
et une recommandation de traitement.
Quels sont les échantillons
requis?
L’analyse minérale des cheveux nécessite au moins 0,5 gramme (environ 1 à
2 cuillères à soupe) de cheveux.
10
Il existe deux possibilités pour le traitement:
1. Focalisation sur une alimentation
saine
2. Harmonisation des réserves métaboliques, éventuellement associée à la prise ciblée de micronutriments. Demandez un conseil
individuel et personnalisé à nos
pharmacien(ne)s qualifié(e)s.
A quelle fréquence l’analyse
doit-elle être effectuée?
Nous recommandons d’effectuer une
analyse minérale des cheveux une fois
par an.
Patiente, 32 ans, atteinte de fatigue chronique.
Madame M.D., 32 ans, se plaignait de fatigue chronique prolongée, de troubles du sommeil,
de vulnérabilité aux infections et de troubles de la concentration. Les résultats de l’analyse de sang étaient non spécifiques et les symptômes ne permettaient pas
vraiment d’identifier un traitement médical classique approprié. L’analyse minérale des cheveux, en revanche, mit en évidence une forte exposition aux métaux lourds accompagnée
d’une carence en zinc et en sélénium. L’exposition au bismuth était due à l’utilisation de
cosmétiques que la patiente pouvait remplacer par des préparations sans bismuth. Les
amalgames dentaires étaient probablement responsables des taux élevés d’argent et de
mercure. Après une élimination ciblée des métaux lourds et une substitution en zinc et en
sélénium au dosage thérapeutique, les symptômes se sont visiblement améliorés et Madame M.D. a récupéré ses performances habituelles en quelques mois.
Eléments toxiques
Argent
Cadmium
Plomb
Aluminium
Mercure
Arsenic
Beryllium
Or
Platine
Étain
Uranium
Antimoine
Palladium
Thallium
Bismuth
Titane
Zirconium
modérés
élevés
très élevés
Minéraux/oligoéléments
Calcium
Magnésium
Phosphor
Zinc
Chrome
Manganèse
Molybdène
Cuivre
Fer
Sélénium
Sodium
Potassium
Silicium
Cobalt
Strontium
Baryum
Vanadium
Nickel
Bore
Germanium
Lithium
faibles
normaux
élevés
Résultats d’analyse avant/après le
traitement.
Valeurs de contrôle après neuf mois
Valeurs initiales avant le traitement
11
Exemples
Un jeune garçon de 9 ans atteint de TDAH
(trouble déficitaire de l’attention/hyperactivité)
Un jeune garçon de 9 ans en retard sur le plan scolaire, souffrait de troubles de la concentration et se rendait donc à contrecœur à l’école. Il faisait en outre souvent preuve
d’agressivité envers ses camarades de classe. On lui a prescrit de la ritaline et une ergothérapie et les parents ont recherché des solutions alternatives. L’analyse minérale des
cheveux a révélé une forte exposition à l’aluminium et au plomb ainsi qu’une diminution
considérable des taux de calcium, de magnésium et de zinc. L’élimination ciblée des métaux
lourds et la substitution en calcium, en magnésium et en zinc ont donné lieu à une amélioration visible des symptômes et la dose de ritaline a donc pu être réduite.
Eléments toxiques
Argent
Cadmium
Plomb
Aluminium
Mercure
Arsenic
Beryllium
Or
Platine
Étain
Uranium
Antimoine
Palladium
Thallium
Bismuth
Titane
Zirconium
modérés
Minéraux/oligoéléments
Calcium
Magnésium
Phosphor
Zinc
Chrome
Manganèse
Molybdène
Cuivre
Fer
Sélénium
Sodium
Potassium
Silicium
Cobalt
Strontium
Baryum
Vanadium
Nickel
Bore
Germanium
Lithium
faibles
Résultats d’analyse avant/après le
traitement.
12
élevés
normaux
très élevés
élevés
Valeurs de contrôle après neuf mois
Valeurs initiales avant le traitement
Patient, 41 ans, souhaitant avoir un enfant
Un homme de 41 ans atteint de troubles de la fécondité souffrait de stress sur le lieu
de travail et de rhume des foins. Le spermogramme était tellement flagrant que toute
capacité de procréation était exclue du point de vue médical. L’analyse minérale des cheveux a révélé une forte exposition au cuivre, ainsi qu’à l’argent, au plomb et au mercure.
Grâce à une élimination ciblée des métaux lourds à base d’acides aminés soufrés,
d’antioxydants, de zinc et de sélénium, la femme de ce patient est tombée enceinte de
lui six mois seulement après le début du traitement. Deux ans plus tard, cet homme est
père de deux enfants. En outre, il est en bonne santé et ne présente presque pas de
symptômes de rhume des foins. Du point de vue biochimique, la stérilité était probablement due à un blocage des réserves en zinc imputable aux métaux lourds (notamment
le cuivre). Le zinc est extrêmement important pour la formation et la mobilité des spermatozoïdes.
Eléments toxiques
Argent
Cadmium
Plomb
Aluminium
Mercure
Arsenic
Beryllium
Or
Platine
Étain
Uranium
Antimoine
Palladium
Thallium
Bismuth
Titane
Zirconium
modérés
élevés
très élevés
Minéraux/oligoéléments
Calcium
Magnésium
Phosphor
Zinc
Chrome
Manganèse
Molybdène
Cuivre
Fer
Sélénium
Sodium
Potassium
Silicium
Cobalt
Strontium
Baryum
Vanadium
Nickel
Bore
Germanium
Lithium
faibles
normaux
élevés
13
Conseils pour une alimentation saine.
La clé de notre bien-être réside non seulement dans l’activité physique,
le grand air et le soleil, mais aussi dans une alimentation équilibrée. Les
10 commandements d’une alimentation saine sont les suivants:
1. Une alimentation variée: préparez
un menu diversifié. Toute alimentation peu variée, même si elle
peut paraître «saine», est contreproductive.
2. Céréales et pommes de terre: le
pain, les pâtes, le riz, les flocons
de céréales (complètes de préférence) et les pommes de terre
contiennent peu de lipides, mais
beaucoup de vitamines, de minéraux, d’oligoéléments ainsi que des
fibres alimentaires et des substances végétales secondaires. Par conséquent, il convient d’en consommer plusieurs fois par jour!
3. 5 par jour: consommez cinq
portions de fruits et légumes, les
plus frais possibles ou légèrement
cuits, sous forme de jus, d’accompagnement ou de collation.
4. Du lait et des produits laitiers
tous les jours, du poisson une fois
par semaine: ces aliments contiennent de précieux nutriments
tels que le calcium, l’iode, le sélénium ou les acides gras oméga-3
(dans le poisson de mer).
14
5. Viande, charcuteries et œufs
avec modération: la viande est
béné-fique en raison de sa teneur
élevée en fer et en vitamines B1, B6
et B12. Une consommation de 300 à
600 g de viande par semaine est
toutefois amplement suffisante.
Privilégiez les produits pauvres en
graisses!
9. Préparation soignée:
10. Prendre du temps et profiter:
plus la préparation est soignée,
manger en pleine conscience aide
plus le mets est savoureux et plus
à manger lentement. Prenez votre
les nutriments sont préservés.
temps et prêtez attention à votre
propre sensation de satiété.
6. Peu de lipides, mais les bons
lipides ou les bonnes huiles végétales contenant de nombreux
acides gras essentiels: L’excès de
graisses alimentaires fait grossir!
70 à 90 g de graisses par jour suffisent, si possible d’origine végétale. Prudence concernant les
graisses «invisibles» présentes
dans certains produits à base de
viande et sucreries, dans les produits laitiers et les pâtisseries.
7. Sucre et sel: le sucre ne doit figurer
au menu qu’à titre occasionnel.
Assaisonner les plats avec des
herbes aromatiques plutôt qu’avec
du sel. Privilégier le sel alimentaire
iodé.
8. Eau: buvez environ 1,5 litre d’eau
par jour.
La pyramide alimentaire suisse fournit des recommandations pour une alimentation équilibrée. Les aliments des niveaux inférieurs doivent être consommés en grande quantité tandis
que ceux des niveaux supérieurs doivent être consommés avec modération. Tous les aliments
sont autorisés. Il importe de choisir des aliments des différents niveaux en variant l’alimentation le plus possible et en privilégiant les produits de saison. De même, il convient de les traiter
et de les préparer avec soin. Cette pyramide ne représente que partiellement les recommandations alimentaires pour les personnes ayant des besoins spécifiques (par ex. femmes enceintes,
sportifs de haut niveau, végétariens).
15
En savoir plus sur l’analyse minérale
des cheveux
Rendez-vous dans votre pharmacie Coop Vitality pour connaître tous les détails
intéressants sur l’analyse minérale des cheveux. Nous attachons beaucoup
d’importance au conseil personnalisé.
Vous trouverez sur notre site internet des informations sur notre promotion spéciale auprès d’un spécialiste externe, ainsi que toutes les informations relatives à l’analyse minérale des cheveux. Vous y obtiendrez également une multitude
de renseignements intéressants sur les différents thèmes liés à la santé, les produits dermocosmétiques ainsi que les médecines alternatives et en particulier
l’homéopathie:
www.coopvitality.ch
La société Ortho-Analytic AG est un laboratoire d’analyse suisse agréé moderne
dont l’un des objectifs essentiels réside dans les concepts thérapeutiques orientés sur les causes. L’équipe professionnelle d’Ortho-Analytic est dotée d’une
longue expérience du dépistage précoce des influences de l’environnement sur
l’organisme humain et du diagnostic des causes des maladies chroniques. Les
analyses médicales exhaustives et scientifiquement fondées couvrent de vastes
domaines spécialisés tels que:
• Analyse minérale des cheveux
• Analyse des selles
• Diagnostic des allergies
• Prévention/anti-âge
• Analyse sportive
• Analyse de l’eau potable
www.orthoanalytic.ch