cyclaprove

CYCLAPROVE
Valorisation industrielle de biodéchets par l’insecte.
Mise en place d’un démonstrateur industriel à l’échelle
territoriale
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Contexte
Avec 21Mt par an, la nourriture non consommée représente un gaspillage important,
alors qu’en parallèle, la population mondiale s’accroit, et avec elle les besoins en
protéines pour l’alimentation humaine et animale. Les filières protéiques se développent
et s’internationalisent entrainant une pression accrue sur les ressources et une forte
volatilité des cours.
L'élevage industriel d'insectes, ou entomoculture, apporte une réponse à ces défis, en
proposant une voie de valorisation matière des biodéchets sous forme :
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de protéines, huiles et autres dérivés d’insectes, pour l’alimentation animale et la
chimie verte,
d’engrais pour l'agriculture biologique.
Soutenue par la FAO, l’entomoculture se développe dans le monde. CYCLAPROVE
vise à créer cette filière en France.
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Objectifs
DECHETS ET ECOLOGIE
INDUSTRIELLE
PROJET ACCOMPAGNÉ
PAR L’ADEME DANS LE
CADRE DU PROGRAMME
ÉCONOMIE CIRCULAIRE DES
INVESTISSEMENTS D’AVENIR
Durée : 4 ans
Démarrage : janvier 2015
Montant total projet : 9 M€
Dont aide PIA : 4 M€
Forme de l’aide PIA :
subventions et avances
remboursables
Localisation :
Vallées du Clain, Grand Poitiers
et Zone d'Activité du Futuroscope
Coordonnateur
Avec ce démonstrateur industriel de valorisation de biodéchets par l’insecte,
CYCLAPROVE va :
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constituer une nouvelle source de matières premières pour l’alimentation animale et
la chimie verte, locale et respectueuse de l’environnement. Protéines et huiles
d’insecte constituent un aliment naturel pour de nombreux animaux et remplaceront
des sources surexploitées comme les farines de poisson,
Partenaires
réduire l’empreinte environnementale des déchets grâce à un fertilisant organique
utilisable en agriculture biologique.
Déroulement
CYCLAPROVE se déroulera en 2 étapes :
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une phase de pilote. Elle couvre la conception des outils d’élevage industriel
d’insecte, leur prototypage et la mise en œuvre dans un pilote capable de traiter 3,5
t/j de biodéchets à l’horizon 2016. La formulation d’aliments pour animaux intégrant
de l’insecte, et le développement des utilisations de dérivés d’insecte en chimie verte
et des fertilisants sont conduits en parallèle par les partenaires du projet,
une phase de montée en puissance. L’extension des capacités de traitement, jusqu’à
12.500 t/an dès 2017, se fera de pair avec le déploiement des services aux
producteurs de biodéchets et l’inclusion dans la filière locale.
D’autres unités seront ensuite déployées, pour adresser des gisements non exploités ou
des territoires saturés en azote.
© NextAlim
© SNAM
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apporter une solution opérationnelle permettant aux « gros producteurs » de déchets
de répondre à leurs obligations Grenelle II. Grâce à la valeur ajoutée du procédé, des
services adaptés à la réalité du terrain peuvent être apportés à des coûts maitrisés,
Hermetia Illucens, championne de
la valorisation des biodéchets
Résultats attendus
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Innovation
CYCLAPROVE porte plusieurs axes d'innovation :
capacités de production d’insectes à l’échelle industrielle
en climat tempéré, fractionnement des insectes,
conception des usages, process de tri chez les
producteurs de déchets sans impact sur la productivité …
Economiques et sociaux
Le projet est l'occasion d'une expérimentation sociétale,
d’organisation de la filière sur la base d’un engagement
collectif des acteurs du territoire (producteurs, collecteur,
collectivités…). Une dizaine d'emplois seront créés
localement.
Environnement
Application et valorisation
En France, la valorisation des biodéchets est en retard par
rapport aux autres pays européens et il y a une réelle
demande pour une offre alternative à la valorisation
énergétique, capable
d’adresser des gisements
hétérogènes de tailles moyennes.
L’échelle retenue pour le démonstrateur montrera que le
procédé peut être rentable sur un gisement modeste
grâce à sa technologie modulaire et l’approche sociétale
utilisée. Reproductible sur d’autres territoires, le projet
constitue une source d’emplois locaux qualifiés et nonqualifiés.
Coté débouchés, les industriels de l’alimentation animale
comme ceux des biomatériaux sont en recherche de
nouvelles sources d’approvisionnement en protéines et
huiles de qualité, si possibles locales. Et le besoin en
engrais organiques augmente avec le développement de
l’agriculture bio.
L’entomoculture industrielle est donc au carrefour de
plusieurs demandes, tout en proposant une approche
respectueuse de l’environnement, conformément aux
attentes des consommateurs. CYCLAPROVE contribue
ainsi à la création d’une offre innovante de valorisation de
déchets organiques et au développement d’une véritable
filière française de l’élevage industriel d’insectes.
© NextAlim
L’entomoculteur produit des matières de substitution aux
farines de poissons ou soja importées, pour les dérivés
d’insectes, aux engrais chimiques pour les fertilisants. Le
process de traitement réduit les nuisances pour les
riverains.
Valorisation matière des biodéchets par l’insecte
Contacts
Jean-François Kleinfinger
© NextAlim
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[email protected]
Pour en savoir plus
L’équation circulaire de l’entomoculture
www.ademe.fr/invest-avenir
L’ADEME est un établissement public placé sous la tutelle conjointe des ministères de l’Ecologie, du Développement durable et de l’Energie, et de l’Enseignement supérieur et de la Recherche