Lactodouce Une chèvre peut-elle produire du lait sans gestation préalable ? Michel BOUY – Laurène FITO-BONCOMPTE Est-ce envisageable ? Hypothèses • Ambiance de mise-bas du reste du troupeau + présence des chevreaux (stimuli auditifs, visuels, olfactifs) modification hormonale susceptible d’induire une mammogenèse • Stimulation manuelle Entraîne une sécrétion de prolactine qui favorise la lactogénèse Protocole Production moyenne (litre / chèvre / jour) Type de production Saanen 3,8 Laitier 125 Saanen 3,8 Fromager 3 41 Alpine 1,5 Fromager 4 265 Saanen 2,6 Laitier 5 53 Alpine 3,0 Fromager 6 124 Saanen 2,6 Fromager m 138 Elevage Effectif 1 218 2 Race 5 chèvres sont gardées vides (chèvres S = Stimulées manuellement) Les prélèvements de sang sont effectués sur les 5 chèvres S et sur 5 chèvres gestantes témoins (chèvres T = Témoins) Résultats Elevage Chèvres S Chèvres S en lactation % 1 6 6 100 2 3 ( + 1 morte pdt expé) 3 100 3 7 5 71 4 5 2 40 5 4 0 0 6 3 1 33 TOTAL : 28 17 61% Mamelles pleines, mamelle vide… Profils hormonaux : Prolactine Réunion d’échanges sur les résultats avec les éleveurs participants Le point de vue des éleveurs (-euses) sur le projet écoulé • Ont été surpris.es de voir des lactations démarrer avec une bonne quantité de lait (y compris sur des nullipares non incluses au départ dans le projet). • Soulignent que la stimulation manuelle est une contrainte importante. • Ont observé diverses particularités: • Il faut 10 à 15 jours de stimulation pour démarrer la traite (plusieurs). • Chèvres stimulées qui démarrent en lait se comportent avec l’éleveuse comme si elle était son chevreau (1 élev.). • Chèvre qui démarre en lait suite à l’apparition de ses chaleurs (1 élev.). • Démarrage de la lactation à la mise à l’herbe (2 élev.) ou plus tard dans la saison • « Celles qui ont la mamelle froide, pas la peine d’essayer » (2 élev.) Le point de vue des éleveurs (-euses) sur les chèvres qui démarrent • « Il faut une accumulation de stimuli: mises-bas des autres, puis mise à l’herbe » • « La présence des chevreaux à côté est importante » • « Il faut le contact avec les chèvres en lactation + la montée sur le quai de traite » • « Il faut commencer la stimulation au milieu des mises-bas » • « Les chèvres plus jeunes (2ème ou 3ème lactation) démarrent mieux que les vieilles (+ de 6 ans) » • « Les bonnes laitières font mieux de la mamelle » • « L’induction de la lactation est plus rapide sur les bonnes laitières » • « Certaines chèvres sont faites pour ça et d’autres non » • « Il faut laisser un peu de lait dans la mamelle pour induire la lactation à la traite suivante » • « Il faut les brancher en mode manuel » Le point de vue des éleveurs sur la lactation sans gestation Deux positions bien tranchées selon les éleveurs(-euses) • Intéressant, mais uniquement pour sauver des chèvres vides. Les lactations longues sont préférables pour limiter le nombre de gestations et de chevreaux • Trop difficile de garder des chèvres vides s’il n’y a qu’un lot dans la chèvrerie. • Trop risqué économiquement de garder des bonnes chèvres non gestantes • Possible comme système en routine: ½ troupeau non gestant, ½ troupeau gestant • La commercialisation des chevreaux est vraiment trop difficile • Les lactations longues obligent à laisser la salle de traite ouverte toute l’année. • Une majorité de chèvres peut démarrer des lactations après stimulation Merci
