ACV Armoire Frigorifique : Impacts Environnementaux & Améliorations

INTRODUCTION
Contexte et enjeux
Le secteur du froid industriel et commercial joue un rôle essentiel dans la conservation des
denrées alimentaires, des médicaments et dans de nombreux procédés industriels. Toutefois, il
présente un impact environnemental significatif, lié notamment à la consommation
énergétique et à l’utilisation des fluides frigorigènes dont certains contribuent fortement au
réchauffement climatique ou à la destruction de la couche d’ozone. Dans ce contexte,
l’Analyse du Cycle de Vie (ACV) apparaît comme un outil incontournable pour évaluer de
manière globale et objective les impacts environnementaux d’un équipement frigorifique, de
sa fabrication à sa fin de vie.
Problématique et objectifs de l’étude
L’armoire frigorifique constitue un équipement de référence dans la chaîne du froid. Son
usage quotidien et massif en fait un produit dont les performances énergétiques et
environnementales doivent être évaluées et optimisées. La problématique centrale de ce
travail est donc :
Quels sont les impacts environnementaux majeurs associés au cycle de vie d’une armoire
frigorifique, et quelles pistes d’amélioration peuvent être envisagées pour les réduire ?
L’objectif principal est de réaliser une ACV complète selon les normes ISO 14040/44 afin
d’identifier les étapes du cycle de vie les plus contributrices aux impacts et de proposer des
recommandations pertinentes.
Méthodologie adoptée
L’étude est conduite selon la méthodologie de l’ACV définie par les normes ISO 14040 et
14044. Elle s’articule en quatre étapes :
1. Définition de l’objectif et du champ de l’étude.
2. Analyse de l’inventaire (recensement des flux de matières, d’énergie et d’émissions).
3. Évaluation des impacts environnementaux à l’aide d’indicateurs reconnus (GWP,
CED, etc.).
4. Interprétation des résultats pour en dégager des conclusions et perspectives.
3.1 Définition de l’objectif et du champ d’étude
L’objectif de l’ACV menée est d’évaluer l’impact environnemental d’une armoire frigorifique
représentative de son segment, depuis sa conception jusqu’à sa fin de vie. L’étude permettra
d’identifier les postes les plus impactants afin d’orienter les stratégies de réduction des
impacts.
Le champ de l’étude est défini comme suit :
➢ Système étudié : une armoire frigorifique standard utilisée dans le secteur alimentaire.
➢ Frontières du système : approche « du berceau à la tombe » (cradle-to-grave)
incluant l’extraction des matières premières, la fabrication, le transport, la phase
d’utilisation(énergie) et le traitement en fin de vie.

➢ Unité fonctionnelle : conservation de produits alimentaires sur une durée de 10 ans
avec un volume utile de X litres (à préciser selon le type d’armoire d’aristide).
➢ Hypothèses initiales : durée de vie estimée à 10 ans, utilisation moyenne de 8 000
heures par an, taux de recyclage supposé de 70 %, mix électrique basé sur la moyenne
nationale (recherche à faire dans ce sens).
4.2 Identification des étapes les plus impactantes (A spécifier après le travail de Gisèle)
L’interprétation des résultats montre que les contributions environnementales ne sont pas
réparties de manière homogène entre les différentes étapes du cycle de vie.
➢ Phase d’utilisation : elle est généralement la plus impactante, en raison de la
consommation d’électricité sur toute la durée de vie du produit. L’impact dépend
fortement du mix énergétique considéré.
➢ Fabrication : la production des composants (notamment le compresseur,
l’évaporateur, le condenseur et les matériaux isolants) représente une part importante
des émissions liées aux matières premières et aux procédés industriels.
➢ Fin de vie : elle contribue aux impacts, surtout si le fluide frigorigène n’est pas
correctement récupéré, mais peut être partiellement compensée par le recyclage des
métaux.
➢ Transport : impact modéré mais non négligeable, surtout si l’appareil est importé de
régions éloignées.
Ainsi, l’analyse met en évidence que la phase d’utilisation constitue le principal poste
d’impact, suivie par la fabrication des composants.
CONCLUSION
Synthèse des résultats
L’ACV de l’armoire frigorifique a permis de quantifier et d’analyser les impacts
environnementaux liés à son cycle de vie complet. Les résultats montrent que la phase
d’utilisation domine largement l’empreinte environnementale, principalement en raison de la
consommation électrique, tandis que la fabrication contribue également de manière
significative par l’utilisation de métaux et de matériaux isolants.
Réponse à la problématique initiale
La problématique posée visait à identifier les étapes les plus impactantes et à envisager des
leviers d’amélioration. Les résultats démontrent que les principaux leviers se situent dans
l’optimisation énergétique de l’appareil et dans la réduction des impacts liés aux matériaux de
fabrication.
Importance et apport de l’étude
Ce travail met en évidence l’intérêt de l’ACV comme outil d’aide à la décision pour concevoir
des équipements frigorifiques plus durables. Il apporte une meilleure compréhension des
impacts environnementaux associés aux armoires frigorifiques et propose des pistes concrètes
d’amélioration, aussi bien techniques (amélioration de l’efficacité énergétique, choix de

fluides frigorigènes à faible GWP) qu’organisationnelles (stratégies de recyclage et
valorisation en fin de vie).