CV Agroalimentaire Qualité & Sécurité | Mohamed Hmidani

EXPÉRIENCES
ÉDUCATION
LANGUES
COMPÉTENCES
BÉNÉVOLAT
LICENCES ET CERTIFICATIONS
HMIDANI
Gestion de la Qualité et de l'Environnement :
Connaissance des normes ISO 14001:2015 et ISO
9001:2015.
Sécurité en laboratoire et premiers secours.
Maîtrise des techniques de conservation des
aliments.
Expertise en technologies agroalimentaires (céréales,
produits laitiers, olives, boissons, viande, levure).
Gestion et Outils Professionnels :
Gestion de projet et SAP Professional.
Utilisation des instruments et appareils de
laboratoire.
Préparation de réactifs chimiques et de milieux de
culture.
Maîtrise des outils bureautiques (Google Workspace,
Microsoft Office, gestion des e-mails).
Compétences Interpersonnelles :
Travail en équipe et communication interne.
[email protected]
+212 6.24.97.69.81
11_2023 - 06_2024
Stage en alternance – LESAFFRE MAROC
Participation à l'administration quotidienne du laboratoire.
Traçabilité des matières premières et échantillonnage.
Connaissance des normes et du cadre normatif marocain.
Gestion des déchets, archivage et documentation.
Licence Professionnelle Industries
Agroalimentaires
Option IAGRO : Qualité et Sécurité Sanitaire des Aliments à
l'Ecole Supérieure de Technologie Fès. (Mention très bien,
Premier Prix d'Excellence de l'USMBA)
El Jadida. MAROC
Anglais : Courant
Français : Courant
Arabe : langue maternelle
Licence Professionnelle en Industrie Agroalimentaire -
Qualité et Sécurité Sanitaire des Aliments
( Premier Prix d'Excellence de l'USMBA)
04_2023 - 06_2023
Stage technique – LESAFFRE MAROC
Gestion de la qualité environnementale et suivi de la stérilisation
des équipements du laboratoire.
02_2023 - 04_2023
Projet de fin d'études : Oxydation catalytique par voie
humide (traitement des eaux usées)
Suivi cinétique d'une réaction chimique.
Optimisation des paramètres de réaction pour établir un plan expérimental.
Analyse et collaboration en laboratoire.
2021 - 2024
Baccalauréat : Sciences de la Vie et de la Terre,
Option Français (Mention Bien)
Lycée Princesse LALA SALMA, RISSANI
2020 - 2021
MOHAMED
07_2022 - 08_2022
Stage – Moulin MATAHINE BAB EL MANSOUR, Meknès
Extraction du gluten et analyse de la teneur en cendres.
Réalisation des tests Hagberg, Alvéographe et analyse de l'humidité.
Utilisation des instruments de laboratoire et maîtrise de Microsoft Excel.
Président_Fondateur
Club AGRO_FUTURISTES à l'Ecole Supérieure de
Technologie de Fès.
Noyau MASRED
Association marocaine pour la recherche et le
développement scientifiques
Membre
ESTF NEWS CLUB à l'Ecole Supérieure de Technologie de
Fès.
Diplôme Universitaire de Technologie (DUT)
Agroalimentaire et génie Biologique (Mention Très Bien,
Prix d'Excellence USMBA) à l'EST Fès
07_2023 - 09_2023
Assistant Technicien de laboratoire – LESAFFRE
MAROC
Suivi de la métrologie et bon fonctionnement des appareils.
Nettoyage et stérilisation du matériel de laboratoire.
Préparation des réactifs chimiques et des milieux de culture.
Réalisation d’analyses physico-chimiques et microbiologiques.
Technologue de laboratoire en microbiologie
ISO 9001:2015 – Système de management de la
qualité (SMQ)
SAP MM (Materials Management) – Gestion des
matériaux et des stocks
Principes fondamentaux d’Excel pour l’analyse des
données
Introduction à l’intelligence artificielle (IA)
Gestion des références bibliographiques avec
ZOTERO
Produits chimiques et santé publique
Formation pratique en secourisme
Favoriser un environnement de travail positif et sain
Lean Foundations: 5S – Méthodologie d’optimisation
des processus
08_2023 - Présent
Technicien de laboratoire en microbiologie –
SOMADIR, Unité El Jadida
Gestion du laboratoire de microbiologie.
Préparation des milieux microbiologiques et des solutions chimiques.
Contrôle de la qualité environnementale en laboratoire.
Supervision de la gestion des stocks et de la documentation de
traçabilité.
Veille au respect des normes de sécurité et gestion des FDS.
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