
Dans la plupart des situations industrielles courantes, la pression n'est pas
suffisamment élevée pour influencer notablement les équilibres. Les conditions
considérées seront donc toujours des conditions isobares et la variable intensive
externe "pression" sera supposée constante, donc P = 1.
Dans ces conditions, la règle des phases de Gibbs s'exprime par la relation:
3V
Pour un binaire : n= 2
3V
Les seuls états d'équilibre possible des systèmes binaires sont donc des états :
- Monophasés : ϕ= 1, V = 2. Equilibre Bivariant: Les variables d'état sont la
température Tet la fraction molaire qui caractérise à la fois la composition du système
et celle de la phase
- Biphasés : ϕ= 2, V = 1. Equilibre monovariant: une seule variable d'état la T.
- Triphasés : ϕ= 3, V = 0. Equilibre invariant: la T et composition chimique sont
constantes
Document Pédagogique N°6 - Pr. N. Zaourar FGMGP/USTHB