NFS 61-931 Dispositions générales

© AFNOR 2000 AFNOR 2000 2e tirage 2000-07-F
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FA023035 ISSN 0335-3931
NF S 61-931
Juillet 2000
Indice de classement : S 61-931
ICS : 13.220.20
Systèmes de Sécurité Incendie (S.S.I.)
Dispositions générales
E : Fire Safety Systems — General requirements
D : Brandschutzsysteme — Allgemeine Anforderungen
Norme française homologuée
par décision du Directeur Général d'AFNOR le 5 juin 2000 pour prendre effet
le 5 juillet 2000.
Remplace la norme homologuée NF S 61-931, de décembre 1990.
Correspondance À la date de publication du présent document, il n’existe pas de travaux internatio-
naux sur le sujet.
Analyse Le présent document fait partie d’un ensemble de normes visant à assurer l’aptitude
à la fonction des équipements techniques constitutifs d’un système concourant à la
sécurité contre les risques d’incendie et de panique. Il donne les définitions, les dif-
férentes catégories de S.S.I. ainsi que les niveaux d’accès et les règles générales
de ces systèmes.
Descripteurs Thésaurus International Technique : sécurité incendie, bâtiment, dispositif de
sécurité, système d’alarme, détecteur d’incendie, déclencheur de sécurité, signalisa-
tion, définition, accès, niveau, règle de conception.
Modifications Par rapport au document remplacé, les principales modifications apportées sont les
suivantes :
— mise à jour de l'article 2 consacré à la terminologie pour tenir compte des travaux
ayant donné lieu à la parution des normes de la série S 61-930 postérieurement
au texte de 1990 ;
— amélioration et précision de la configuration des différentes catégories de S.S.I.
avec introduction, notamment, de la catégorie A — option IGH dans les schémas-
blocs ;
— introduction des principes de base (choix et organisation du S.S.I., coordination,
indépendance, organisation des zones).
Corrections Par rapport au 1er tirage, correction du paragraphe 3.1.5.

Systèmes de sécurité incendie AFNOR S61l
Membres de la commission de normalisation
Président : M DELORME
Secrétariat : L.C.P.P.
MAINE MINISTÈRE DE L'INTÉRIEUR — DIRECTION DE LA DÉFENSE
ET DE LA SÉCURITÉ CIVILES
M ALBRIEUX MATHER & PLATT (GESI)
M ALVAREZ GROUPEMENT FONCIER DE FRANCE
M APRUZZESE MECALECTRO (FIEE)
M BOUGAULT CERBERUS SA (GESI)
M BOURIEZ INSTITUT DE PROTECTION ET DE SURETÉ NUCLÉAIRE
M BRAOUET EFF FRANCE (GESI)
M de BREBISSON COMTRA (SNFA — GFEA)
M BRIDIER SYNDICAT NATIONAL DE LA CONSTRUCTION DES FENÊTRES
ET FAÇADES (SNFA)
M CHATEAU CNPP LABORATOIRES
M CHAZAL FÉDÉRATION NATIONALE DE L'ÉQUIPEMENT ÉLECTRIQUE (FNEE)
M CHEVALDONNET SYNDICAT NATIONAL DES FABRICANTS DE MENUISERIES
INDUSTRIELLES (SNFMI)
M CLUZEL COMITÉ NATIONAL DU MATÉRIEL D'INCENDIE ET DE SÉCURITÉ (CNMIS)
M COUSIN AVISS (GESI)
M de la CROIX UNION NATIONALE DES INDUSTRIES DE LA QUINCAILLERIE (UNIQ)
M DAVIET GIGREL
M DELORME LABORATOIRE CENTRAL DE LA PRÉFECTURE DE POLICE
M DEVOIR AEROPORTS DE PARIS
MME DEWAGENAERE GISEL
M DUCAT FÉDÉRATION NATIONALE DES SAPEURS POMPIERS DE FRANCE
M EDMOND JACOBS — SERETE
M FRERING ALDES (GIF
M GERENTE BRIGADE DES SAPEURS POMPIERS DE PARIS
M GRANCHER CLOPSI (SOCOTEC)
M GRIGNON SPEM (GIF)
M GUERROU DORMA FRANCE (FFDIS)
M HERBINIERE MERLIN GERIN (GIMELEC)
M HORLAVILLE CENTRE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE DU BÂTIMENT (CSTB)
M ISNARD FIEEC
M JACQUET PROTEG INCENDIE (GESI)
M JAMBON CONSEILLER TECHNIQUE DU MINISTÈRE DU TRAVAIL
M LANDAUD FÉDÉRATION FRANÇAISE DOMOTIQUE — IMMOTIQUE SYSTÈMES
(FFDIS)
M LARCHER MATHER & PLATT (GESI)
M LAVIGNAC MADICOB (GIF)
M LE BARS BRIGADE DES SAPEURS POMPIERS DE PARIS
M LE BARS LABORATOIRE CENTRAL DE LA PRÉFECTURE DE POLICE (LCPP)
M LEBATARD JOHNSON CONTROLS CEMI (GESI)
M LEVY GROUPEMENT PROFESSIONNEL DES CONSEILLERS TECHNIQUES EN
SÉCURITÉ INCENDIE
M LUCOTTE LABORATOIRE CENTRAL DE LA PRÉFECTURE DE POLICE (LCPP)
M MAILLEY GIF
M MASIA MAINTENANCE ET SÉCURITÉ (GESI)
M MELETON CENTRE TECHNIQUE INDUSTRIEL DE LA CONSTRUCTION MÉTALLIQUE
(CTICM)
M MIQUET SAFT (GISEL)
M MOUREAU UNIVERSAL DET (GESI)
M OMER GUBRI (GIF)
M PELLISSIER LUMINOX (GISEL)
M PESA DENY (UNIQ)
MME PINEAU AFNOR
MME REISS LABORATOIRE CENTRAL DE LA PRÉFECTURE DE POLICE (LCPP)
M RICETTI LABORATOIRE CENTRAL DE LA PRÉFECTURE DE POLICE (LCPP)
M ROSSI ASSOCIATION FRANÇAISE DES INGÉNIEURS ET RESPONSABLES DE
MAINTENANCE
M ROUYER FRANCE-AIR (GIF)
M SALMON RÉGION ILE DE FRANCE — DIRECTION DES AFFAIRES SCOLAIRES ET
DE L'ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR
M SERVEAU DÉTECTION ÉLECTRONIQUE FRANÇAISE (GESI)
M VALAT MALERBA (SNFMI)
M VARENNE JPM CHAUVAT (UNIQ)
M WALESCH CNPP LABORATOIRES

— 3 — NF S 61-931
Avant-propos ....................................................................................................................................................... 4
1 Objet et domaine d’application ......................................................................................................... 4
2Termes et définitions ......................................................................................................................... 4
3 Catégories de S.S.I. ......................................................................................................................... 10
4 Niveaux d'accès ............................................................................................................................... 11
5 Principes de base ............................................................................................................................ 12
6 Règles générales ............................................................................................................................. 14
Annexe A (normative) Schémas-blocs des cinq catégories de S.S.I. ........................................................ 16
Annexe B (informative) ................................................................................................................................... 18
Sommaire Page

NF S 61-931 —4—
Avant-propos
La présente norme s'inscrit dans le cadre des textes relatifs aux systèmes concourant à la sécurité contre les ris-
ques d'incendie dans les bâtiments ou les établissements. Ces textes sont présentés dans la norme NF S 61-930.
Si une disposition figurant dans une norme relative aux Systèmes de Sécurité Incendie (normes NF S 61-930 à
NF S 61-940) diffère de celle d’une autre de ces normes, il ya lieu de prendre en considération la disposition énon-
cée dans la norme plus récemment éditée.
1 Objet et domaine d’application
La présente norme a pour objet de fixer les principales définitions relatives aux Systèmes de Sécurité Incendie
(S.S.I.), d'en définir les différentes catégories, d’en énoncer les principes de base et de déterminer leurs règles
générales de conception.
2Termes et définitions
Pour les besoins du présent document, les termes et définitions suivants s'appliquent.
Hormis les trois premières définitions, les paragraphes suivants sont numérotés selon l'ordre alphabétique des
termes définis.
2.1
Système de Sécurité Incendie (S.S.I.)
système constitué de l'ensemble des matériels servant à collecter toutes les informations ou ordres liés à la seule
sécurité incendie, à les traiter et à effectuer les fonctions nécessaires à la mise en sécurité d'un bâtiment ou d'un
établissement.
Dans sa version la plus complète, un S.S.I. est composé de deux sous-systèmes principaux : un Système de
Détection Incendie (S.D.I.) et un Système de Mise en Sécurité Incendie (S.M.S.I.)
2.2
Système de Détection Incendie (S.D.I.)
système constitué de l'ensemble des équipements (au sens des normes en vigueur) nécessaires à la détection
d'incendie et comprenant :
— les détecteurs d’incendie (D.I.) ;
— l'équipement de contrôle et de signalisation (E.C.S.) ou le tableau de signalisation (T.S.) ;
— l’équipement d’alimentation électrique ;
— les Déclencheurs Manuels (D.M.) ;
et éventuellement :
— les organes associés pouvant être placés entre les détecteurs d’incendie et l'équipement de contrôle et de
signalisation (ou le tableau de signalisation).
2.3
Système de Mise en Sécurité Incendie (S.M.S.I.)
système constitué de l'ensemble des équipements qui assurent, à partir d’informations ou d’ordres reçus, les fonc-
tions, préalablement établies, nécessaires à la mise en sécurité d'un bâtiment ou d'un établissement en cas
d'incendie
2.4
alarme générale
signal sonore ayant pour but de prévenir les occupants d'avoir à évacuer les lieux. L'alarme générale peut être
immédiate ou temporisée. Elle doit répondre aux dispositions de la norme NF S 61-936

— 5 — NF S 61-931
2.5
Alarme Générale Sélective (A.G.S.)
alarme générale limitée à l’information de certaines catégories de personnels. Elle comprend l’émission d’un
signal sonore et, éventuellement, d’un signal visuel appropriés aux conditions d’exploitation
2.6
alarme restreinte
signal sonore et visuel, distinct du signal de l'alarme générale, ayant pour but d'avertir le personnel désigné pour
exploiter cette alarme pendant la temporisation de l’alarme générale. Elle doit répondre aux dispositions de la
norme NF S 61-936
2.7
Alimentation Électrique de Sécurité (A.E.S.)
dispositif qui fournit l'énergie de sécurité électrique à tout ou partie d'un S.M.S.I. afin de lui permettre d'assurer
ses fonctions. Une Alimentation Électrique de Sécurité doit répondre aux dispositions de la norme NF S 61-940
2.8
Alimentation Pneumatique de Sécurité (A.P.S.)
dispositif qui fournit l'énergie de sécurité pneumatique nécessaire au fonctionnement de certains Dispositifs
Actionnés de Sécurité (D.A.S.) et de certains Dispositifs Adaptateurs de Commande (D.A.C.). Une Alimentation
Pneumatique de Sécurité doit répondre aux dispositions de la norme NF S 61-939
2.9
Centralisateur de Mise en Sécurité incendie (C.M.S.I.)
ensemble de dispositifs qui, à partir d'informations ou d'ordres de commande manuelle, émet des ordres électri-
ques de commande à destination des matériels assurant les fonctions nécessaires à la mise en sécurité incendie
d'un bâtiment ou d'un établissement.
Le C.M.S.I. permet de gérer la mise en sécurité par fonction et par zone depuis un point central du bâtiment ou
de l’établissement, aussi bien en émission d’ordres qu’en contrôle des informations en retour. Il appartient au
S.M.S.I., il doit répondre aux dispositions de la norme NF S 61-934
2.10
contrôle
ensemble de dispositions permettant de vérifier que chaque dispositif visé est bien dans l'état assigné
2.11
Déclencheur Manuel (D.M.)
appareil qui, à partir d'une action manuelle, émet une information à destination de l’équipement de contrôle et de
signalisation (ou du tableau de signalisation) d’un S.D.I., d’un C.M.S.I. du type B (au sens de la norme
NF S 61-934), ou d'un Bloc Autonome d'Alarme Sonore (B.A.A.S.)
2.12
Détecteur Autonome Déclencheur (D.A.D.)
appareil à fonction unique consistant à détecter localement, à partir d'un ou de deux éléments sensibles identi-
ques, des phénomènes relevant de l'incendie et à assurer la commande de un, deux ou trois D.A.S. (éventuelle-
ment par l’intermédiaire de D.A.C.) assurant localement la même fonction, dans les conditions prévues dans la
norme NF S 61-937. Un D.A.D. doit répondre aux dispositions de la norme NF S 61-961
2.13
Diffuseur Sonore (D.S.)
dispositif électroacoustique permettant l'émission du signal d'alarme générale. On distingue les Diffuseurs Sono-
res Non Autonomes (D.S.N.A.), les Blocs Autonomes d’Alarme Sonore (B.A.A.S.) des types Sa et Ma (au sens
de la norme française NF C 48-150) et les Diffuseurs Sonores pour Alarme Générale Sélective (A.G.S.).
Pour ce qui concerne les D.S.N.A., on distingue :
— le D.S.N.A. à modulateur intégré dont le fonctionnement est obtenu par application de la tension de commande
et d'alimentation (le fonctionnement reste maintenu tant que la tension est présente) ;
— le D.S.N.A. sans modulateur intégré. Dans ce cas, l'appareil est constitué d'un haut parleur et son fonctionne-
ment est obtenu par application d'un signal de puissance modulé.
Les D.S. doivent satisfaire aux dispositions de la norme NF S 61-936.