lOMoARcPSD|18507465 Cours 1 S2 - SV diversité vegetale Biologie Végétale (Université d'Orléans) Studocu n'est pas sponsorisé ou supporté par une université ou un lycée Téléchargé par Alexandra Busson ([email protected]) lOMoARcPSD|18507465 Panorama du monde végétal Les plantes regroupent 3 grandes classes : - Bryophyte (mousse) - Ptéridophytes (fougère) - Spermaphytes (plante avec un appareil reproducteur visible) Les bryophytes n’ont pas de vascularisation donc pas de système de conduction des sève. De plus, leur tige est haploïde (à n chromosome). Chez les bryophytes et les ptéridophytes, l’appareil reproducteur est discret, ce sont des cryptogames. Or chez les spermaphytes l’appareil reproducteur est visible (=cône ou fleur) ce sont des phanérogames. D’autres part les bryophytes et les ptéridophytes se caractérisent également par l’absence de graines donc l'absence de graines contenant un embryon et donc capable de vie ralentie. I. Organisation de l’appareil végétatif des spermaphytes Appareil végétatif : employé en opposition à l’appareil reproducteur, correspond aux racines, feuilles et tiges. Il y a 2 sous embranchements au sein des spermaphytes : - plante à cône ➜ coniférophytes ➜ graines nues - plantes à fleurs ➜ anthophytes ➜ graines dans un fruit, appelée aussi angiosperme Les angiospermes sont classées en 2 groupe distinguer au niveau de la graine : - monocotyledons : 1 cotylédon + 1 embryon (ex: blé) - dicotylédons : au sein d’une graine, 2 cotylédons et au centre un embryon Cotylédon = réserves qui permet à la plante de donner une nouvelle plante Téléchargé par Alexandra Busson ([email protected]) lOMoARcPSD|18507465 1. Corps général des spermaphytes On assimile classiquement l’appareil végétatif des spermaphytes a un corps bipolaire. La tige et la feuille présentent un gravitropisme négatif, la plante pousse contre la gravité. Or, la partie racinaire a un gravitropisme positif, la racine pousse dans le sens de la gravité. Les deux parties sont reliées par le collet. L’eau se déplace du milieu hypotonique (sol) vers le milieu hypertonique (air) mais aussi en fonction des tissus conducteurs qui sont très étroits. Tout organe sous terrain, vert ou incolore, dressé ou rampant qui portent des feuilles est une tige. Les feuilles s'insèrent au niveau de la tige au niveau des nœuds. L’espace entre 2 nœuds se nomme un entre nœud. On appellera feuilles toutes expansions latérales de la tige ou des rameaux présent à la base un bourgeon axillaire. Racine est un organe sous terrain dont le rôle est de fixer la plante au sol et absorber les sels et minéraux. Un végétale est fortement lié au milieu dans lequel il vit donc il doit être fortement adapté. 2. Système racinaire Au niveau de la racine 3 zones sont superposées : - Coiffe : partie recouvre la partie terminale et protège la progression dans le sol - Zone pilifère : recouverte de poil absorbants unicellulaire. Les poils absorbants se flétrissent en même temps que les autres appareils avec le vieillissement de la plante - Zone subéreuse : à ce stade la plante n’est plus en mesure d’absorber de l’eau Les racines font la mycorhization. La tige est un axe plus ou moins ramifié à la croissance apical et axillaire. La croissance et la ramification est assurée par des bourgeons situés à l’extrémité des tiges, bourgeon apical ou terminale et ceux situés à l’aisselle des feuilles, bourgeon axillaire. Téléchargé par Alexandra Busson ([email protected]) lOMoARcPSD|18507465 Les bourgeons gèrent la forme des végétaux. Chez certaines espèces végétales, la croissance par les bourgeons terminaux est une croissance continue. Quand la tige principale est construite à partir d’une succession de pousses annuelles qui se fait dans le même prolongement, on parle de tige monopodiale. Chez les autres végétaux, le bourgeon fleurit et meurt en fin de croissance. La croissance de l’année suivante va se faire par bourgeon terminal. On parle alors de tige sympodiale. Avant de tomber la feuille redonne ses réserves à la tige. A la fin de l’été, le bourgeon contient une courte tige embryonnaire portant de très jeunes feuilles, appelés ébauches filières. Les feuillets sont serrés les uns contre les autres car les entre nœuds sont proches. C’est au moment où les tiges embryonnaires se développent, que les les ébauches grandissent. Ainsi, on retrouve des traces des insertions des écailles entre la tige nouvelle et ancienne. Le développement des arbres est constitué pendant l’été précédent et à la fin de l’été les écailles protègent la tige embryonnaire. Dans le bourgeon, la construction de la tige feuillet embryonnaire s’effectue grâce à des divisions cellulaires répétées c’est pour ça qu’on l'appelle également méristème primaire caulinaire appelé également point végétatif ou méristème apical. La croissance terminale s’effectue par multiplication cellulaire c’est ce qu’on appelle la mérèse. Et par croissance intercalaire, par allongement cellulaire qu’on appelle auxèse. Circumnutation : capacité qu’a le sommet de la tige à se développer en hélice plus ou moins régulière et permettre à certains végétaux de se développent sur un support. Téléchargé par Alexandra Busson ([email protected])
