Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie Département de Biologie Dr AMEUR FZ Introduction La cellule contient un milieu intérieur (MIC) de composition différente à celle du milieu extérieur (MEC). Toutes les cellules sont polarisées, c’est- à-dire qu’il existe une différence de potentiel entre le MIC et le MEC. Membrane plasmique La membrane plasmique marque la frontière entre le hyaloplasme cellulaire et le milieu extérieur. Pour vivre, la cellule a besoin de prélever des aliments dans le milieu extérieur et d’y rejeter les déchets. Membrane plasmique: Architecture et composition Les membranes cellulaires sont toutes organisées selon le modèle d’une bicouche lipidique fluide dans laquelle sont enchâssées plus ou moins profondément les protéines membranaires. Les lipides (25 à 75 % ) Les phopholipides Les glycolipides Le cholestérol Les protéines (20 à 75 % ) Les protéines intrinsèques Les protéines extrinsèques Les glucides n’existent jamais à l’état libre, mais sont toujours associés aux lipides (glycolipides) ou aux protéines (glycoprotéines) Le glycocalyx (Cell coat ou glycolemme) Les protéines membranaires: d’un point de vue structurel Membrane plasmique: Architecture et composition Les protéines membranaires: d’un point de vue fonctionnel Membrane plasmique: Architecture et composition Membrane plasmique: ✓barrière physique (protection) ✓Perméabilité sélective (le transport de certaines molécules) ✓ Communication (la transmission de l’information) La membrane cytoplasmique protège la cellule de son environnement mais assure aussi les échanges entre le hyaloplasme et le milieu extracellulaire. Les substances pour être échangées doivent traverser la membrane plasmique. Le passage des substances à travers la membrane est qualifié de perméabilité, cette dernière est sélective. Transport membranaire Comment les molécules peuventelles traverser la membrane cytoplasmique ? Cela est possible par des passages adéquats et aménagés dans la double couche lipidique. Le mouvement des substances à travers la membrane plasmique peut se produire de deux façons, c'est-à-dire activement ou passivement. Transport membranaire Les mécanismes passifs: les molécules traversent la membrane sans que la cellule fournisse d'énergie. Les mécanismes actifs: la cellule dépense une énergie pour transporter la substance en question à travers la membrane. . Transport membranaire Transport membranaire Transport passif Transport passif simple (Diffusion simple) Transport passif facilité (Diffusion facilitée) Osmose Transport actif Transport actif primaire Transport actif secondaire Transport passif simple (Diffusion simple) Transport membranaire Transport passif -Un phénomène purement physico chimique -Se fait à travers la partie lipidique de la membrane plasmique -Sans consommation d’énergie -Dans le sens du gradient de concentration -Sans protéine de transport - Pour les molécules non chargées, liposolubles et de petite taille Transport passif facilité (Diffusion facilitée) -Un phénomène spécifique et régulé -Fait intervenir des protéines: *protéines-canaux ioniques *protéines-transporteurs -Sans consommation d’énergie -Passage des molécules chargées selon leur gradient électrochimique Osmose -On appelle osmose la diffusion d’un solvant (l’eau) à travers la membrane. -Puisque la membrane est perméable à l’eau, l’eau peut donc diffuser à travers la membrane s’il existe un gradient de concentration Transport passif facilité (Diffusion facilitée) Transport membranaire Transport passif Transport passif facilité (Diffusion facilitée) Protéines Porteuses Transport membranaire Transport passif Canaux protéiques Osmose L’eau se déplace de la zone plus concentré en eau à la zone moins concentrée en eau. Transport membranaire Transport passif Toutes les cellules baignent dans des solutions: -Hypertonique (Plus concentrée en soluté) -Hypotonique (Moins concentrée en soluté) -Isotonique (même concentration) Osmose Transport membranaire Transport passif L’osmose implique une pression osmotique: c’est la pression qu'il faudrait exercer sur une solution pour l'amener à un état d'équilibre avec le solvant dont elle est séparée par une membrane à perméabilité sélective. Deux solutions dont les pressions osmotiques sont égales sont dites " isotoniques " Osmose Transport membranaire Transport passif Quels sont les effets de chaque type de solution sur les cellules ? Isotonique : cellule normale Hypotonique: cytolyse (Cellule animale) ou turgescence (cellule végétale) Hypertonique: plasmolyse Transport membranaire Transport actif -Consommation d’énergie : ATP → ADP + Pi -Transport dans le sens inverse du gradient de concentration ou électrochimique -Fait intervenir des protéines spécifiques et réglables: *Les pompes ioniques *Les pompes à molécules -Consommation indirect d’énergie créée par les gradients réalisés par les pompes -Permet un transport à contre-gradient -Utilisation de protéines porteuses: *Les symports *Les antiports Récapitulons! Transport membranaire Fin