Sur le plan production et disponibilité des PFNL, les principaux défis se traduisent par le
faible taux de reprise des plants de plusieurs PFNL, la faible capacité des pépiniéristes pour la
production des plants, l’abattage des arbres de
PFNL pour la fabrication du charbon de bois et
bois d’œuvre, le vieillissement des peuplements
de PFNL, la croissance lente des plants de
certaines de la plupart de PFNL, la non
disponibilité des semences de qualité,
l’ignorance des variétés PFNL disponibles ainsi
que leurs performances.
Sur le plan transformation des PFNL, on relève
le manque d’équipements pour sortir de la
production traditionnelle, le faible
accompagnement des laboratoires d’analyse et
de confirmation de la qualité des produits issus
de la transformation des PFNL, la faible capacité
de conditionnement, le non-respect des règles
d’hygiène et de qualité, la faible valorisation de
certaines chaines de valeur de l’apiculture, la non maîtrise des itinéraires de transformation, la
non valorisation de certains PFNL.
Sur le plan commercialisation des PFNL, il se dégage comme défis, la difficulté de
certification des produits issus des PFNL au Togo, le manque ou la rareté de structures
nationales dédiées uniquement à
l’achat des PFNL, la faible promotion
de la consommation locale des PFNL,
les taxes élevées sur l’importation des
équipements de transformation des
PFNL, la mauvaise structuration du
marché des PFNL, les difficulté
d’accès au financement, l’absence d’un
cadre de concertation entre les acteurs
favorisant des échanges contractuels.