Rapport 090622

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25 JUILLET
Créé par : Marina CLAUDE
Mise en
production
d’une cabine
laser et étude
d’un groupe
frigorifique
2022

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En recherche permanente d’amélioration terme de qualité des pièces et de délais de production,
l’entreprise Baccarat a fait le choix d’une nouvelle technologie au sein de leur parc machine, une
cabine de gravure laser.
Implantée depuis juillet 2020, nous allons dans un premier temps analyser les procédures déjà mises
en place afin d’y apporter des solutions supplémentaires et faciliter la mise en production de cette
machine.
Dans un second temps, je vais procéder à l’étude d’un groupe frigorifique dans le but d’évaluer son
rendement.
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Introduction
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Sommaire
1 Mise en production de la cabine laser .............................................................................................. 5
1.1 Présentation de l’entreprise ........................................................................................................ 5
1.2 Histoire et dates clés ................................................................................................................... 6
1.3 Récapitulatif de la mission ........................................................................................................... 7
1.3.1 Contexte et problématique de la mission ............................................................................ 7
1.3.2 Tableau de synthèse ............................................................................................................. 7
1.4 Démarche méthodologique ......................................................................................................... 8
1.4.1 Schéma général de la mission ....................................Ошибка! Закладка не определена.
1.4.2 Démarches réalisées ............................................................................................................ 8
1.5 Analyse de la situation et solutions envisagées .......................................................................... 8
1.6 Résultats ...................................................................................................................................... 8
2 Etude d’un groupe frigorifique ......................................................................................................... 8

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1 Mise en production de la cabine laser
1.1 Présentation de l’entreprise
Baccarat est une entreprise de luxe spécialisée dans la fabrication et la commercialisation d’articles en
cristal. Elle est dirigée par Mme Margareth HENRIQUEZ.
La société emploie environ 650 personnes (hors filiales), 125 à Paris où se trouve la direction générale et la
direction commerciale et 525 personnes à Baccarat où se trouve la manufacture et le siège social.
La société possède de nombreuses boutiques en France et à l’international, est représentée dans plus de 90
pays avec plus de 1800 points de vente agréés. En 2018 le chiffre d’affaires s’élevait à 95 millions d’euros dont
près de 80% est réalisé à l’exportation.
La fabrication du cristal de Baccarat se fait en revanche, exclusivement à Baccarat sur un site de 8 hectares.