Mes informations du rapport Le questionnaire : Le formulaire du questionnaire de l’enquête (Annexe 1) se divise en deux parties permettant de récolter des informations portant sur l’herboriste, sur PAM utilisées par cette population. • L’informant : Adresse, âge, sexe, niveau d’étude, situation familiale, niveau socioéconomique. • L’information sur les PAM. - Les plantes les plus vendues : Thym, lavandula, Chih, Cannabis … - Parties utilisées : tiges, racines, feuilles, grains, partie aérienne, ... - Mode de préparation : décoction, macération, infusion, poudre, cru… - Mode d’utilisation : infusion, inhalation, application externe… - Période de collecte : été, automne, hiver, printemps, toute l’année… - Durée du traitement. - Origine de l’information : lecture, expérience des autres. Description de la zone d’étude: Cette étude a été réalisée à travers 7 quartiers de FES : Figure 1 : Les quartiers concernés par l’enquête ethnobotanique Traitement des données : Les données enregistrées sur les fiches d’enquêtes ont été ensuite traitées et saisies sur Le logiciel Excel. L’analyse des données a fait appel aux méthodes simples des statistiques Descriptives. Ainsi, les variables quantitatives sont décrites en utilisant la moyenne. Les variables Qualitatives sont décrites en utilisant les effectifs et les pourcentages. Graphique 1 : Profil des herboristes en fonction de la tranche d’âge Graphique 2 : Répartition des herboristes selon le sexe Graphique 3 : Répartition de la population selon le niveau d’instruction Graphique 4 : Répartition des herboristes selon leur niveau socio-économique Graphique 5 : Répartition de la population selon La situation familiale Graphique 6 : Origine de l’information des herboristes Importance des PAM : Les PAM sont utilisées comme médicaments depuis des siècles. La chimie moderne a rendue possible la production de plus en plus d’extraits contenant des alcaloïdes et d’autres composés. Aux Etats-Unis, environ 25% de toutes les ordonnances médicales comportent des produits à bas de PAM Référence : Nabors, M, 2008. Biologie végétale : structure, fonctionnement, écologie. PEARSON (France) (30 mai 2008), 640 pages. Introduction : Les plantes médicinales ont été largement utilisées pour traiter diverses maladies depuis l’aube de la civilisation, y compris les blessures, les calculs rénaux, les inflammations, l’asthme, la grippe, l’eczéma, la dysenterie, les fractures, les coliques, etc. Certaines espèces ont des applications comme agents de perte de poids, laxatifs et médicaments protecteurs après l’accouchement. Référence : Nanjala C, OchiengOdago W, CheptooRono P, 2022. A review on ethnobotany, phytochemistry, and pharmacology of the genus Didymocarpus wall. (Gesneriaceae). Journal of Ethnopharmacology, Volume 295. L’objectif : Fournir des informations complètes sur les connaissances actuelles sur les utilisations ethnobotaniques, les applications pharmacologiques et offrant des perspectives sur les futures possibilités de recherche. Ethnobotanique : L’ethnobotanique est une science multidisciplinaire impliquant l’utilisation traditionnelle des plantes par les êtres humains. Des milliards de personnes dans le monde dépendent principalement des plantes médicinales. La grande majorité des plantes médicinales et aromatiques (PAM) utilisées localement ou entrant dans le commerce et les industries à base de plantes proviennent de sources sauvages et constituent la source de moyens de subsistance de millions de personnes. L’information et les connaissances ethnobotaniques auraient contribué au développement de près de 30 % des médicaments modernes. Ces dernières années, la demande croissante de plantes médicinales dans les pays industrialisés est alimentée par l’intérêt croissant des consommateurs pour les produits naturels. Comme le commerce international des plantes médicinales et aromatiques est devenu une industrie de plusieurs milliards de dollars, les modes de récolte locaux sont passés de la collecte locale de subsistance à l’exploitation minière commerciale. La croissance continue du marché mondial des matières premières des PAM a largement contribué à cette tendance. Référence [1] : N.Bhattaraia, M.Karkib, 2004. MEDICINAL, FOOD AND AROMATIC PLANTS | Medicinal and Aromatic Plants: Ethnobotany and Conservation Status. Encyclopedia of Forest Sciences, Pages 523-532. Ethnobotanique est l’étude de l’association, de l’interaction et des interrelations entre les sociétés humaines ethniques (en particulier les communautés tribales) et la flore environnante est appelée « ethnobotanique » ou botanique autochtone. Le terme ethnobotanique a été inventé en 1896 par Harshberger, l’un des pères de la botanique économique de l’Amérique. L’ethnobotanique a été définie plus récemment comme l’étude de l’interrelation de l’environnement végétal et des sociétés primitives. Il existe de nombreuses sous-disciplines de l’ethnobotanique traitant de divers aspects des plantes tribales telles que l’ethnoagriculture, l’ethnotaxonomie, l’ethnomédicochirurgie, l’ethnoécologie, l’ethnomycologie, l’ethnogynécologie, l’ethnotoxicologie, l’ethnopharmacologie, l’ethnopharmacognosie, ethnophytotaxonomie, médecine ethnovétérinaire, etc. Référence [2]: Vedavathy S, 2004.MEDICINAL, FOOD AND AROMATIC PLANTS | Tribal Medicine and Medicinal Plants.Encyclopedia of Forest Sciences, Pages 532-538. Le terme « ethnobotanique » a été créé en 1895 par le botaniste Harsherberg, qui l’a défini comme « l’utilisation des plantes par les peuples primitifs et autochtones ». En 1941, Jones la définit comme « l’interrelation des hommes et des plantes primitifs » . L’ethnobotanique joue un rôle essentiel dans la découverte de sources végétales et de molécules bioactives. Sa définition actuelle est devenue « l’étude de la façon dont les gens d’une culture et d’une région particulière utilisent les plantes indigènes ». Référence [3] : Morand.S, 2018. Animal and Human Pharmacopoeias. Biodiversity and Health,Pages 103-117. Le rôle de l'Ethnobotanique est de découvrir, dégager et interpréter des faits humains de caractère social profitant, en apparence, plus particulièrement à l'Ethnologie et à l'Etude de toutes les Sociétés humaines et, par voie de conséquence, son rôle est d'apporter au profit du Monde moderne la connaissance qu'ont eu celles-ci du domaine végétal. L'Ethnobotanique est une discipline interprétative et associative qui recherche, utilise, lie et interprète les faits d'interrelations entre les Sociétés Humaines et les Plantes en vue de comprendre et d'expliquer la naissance et le progrès des civilisations, depuis leurs débuts végétaliens jusqu'à l'utilisation et la transformation des végétaux eux-mêmes dans les Sociétés primitives ou évoluées. Référence [4]: Roland P, 1961. L'ethnobotanique : Place - Objet - Méthode – Philosophie [article]. Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée, pp.102-109. Avec les développements de la science moderne, un certain nombre des médicaments sont découverte grâce au développement à l’ethnobotanique. Quelques exemples sont l’aspirine (acide acétylsalicylique) dérivée à l’origine du saule, Salix spp. (Salicaceae) utilisé en Europe, reserpine de l’utilisation médicinale indienne de Rauwolfia spp. , Afzel. (Apocynaceae) , quinine de Cinchona spp. d’Amérique du Sud (Rubiaceae) , et l’eserine (Physostigmin) de l’utilisation africaine de la plante Physostigma venenosum Balfour (Pipilionaceae) au Nigeria. Il a été établi que jusqu’à 25 % des médicaments prescrits en médecine conventionnelle sont liés directement ou indirectement à des substances d’origine naturelle, principalement d’origine végétale. Cette contribution est un crédit à l’ethnobotanique dans la découverte de médicaments. Les produits naturels des plantes, des microbes et des animaux contribuent à environ la moitié des produits pharmaceutiques utilisés aujourd’hui. Farnsworth a montré que 119 médicaments de produits chimiques connus à usage médical provenaient de moins de 90 espèces végétales. Référence [5] : Maurice M, 2002. Chapter 25 - Ethnobotanical approach to pharmaceutical drug discovery: strengths and limitations. Advances in Phytomedicine, Volume 1, Pages 309-320. Phytothérapie : La phytothérapie est généralement définie comme l’étude de l’utilisation d’extraits d’origine naturelle comme médicaments ou agents de promotion de la santé. Il devrait être perçu comme une discipline allopathique, parce que les effets attendus de HMP sont dirigés contre les causes et les symptômes d’une maladie. En Allemagne, par exemple, la phytothérapie est classée comme une discipline régulière de la médecine naturelle orthodoxe orientée vers la science, et les HMP doivent se conformer à des exigences scientifiques similaires à celles des substances définies chimiquement en termes de qualité, de sécurité et d’efficacité (Keller, 1996). Cependant, la production de masse moderne de produits naturels comme compléments alimentaires ou remèdes à base de plantes médicinales entraîne souvent des remèdes qui peuvent différer considérablement (forme posologique, mode d’administration, ingrédients médicinaux à base de plantes, méthodes de préparation et indications médicales) des traditions qui constituent la base de leur sécurité et de leur efficacité perçues, et d’une norme de qualité acceptable. Les avantages potentiels de l’utilisation de la HMP comme médicament efficace sont parfois perçus comme étant compensés par les risques cliniques associés à l’absence de niveaux standard de matières biologiquement actives provenant de plantes naturelles (Ernst, 1998). L’OMS a publié des monographies sur la qualité, la sécurité et l’efficacité de certaines plantes médicinales, des recommandations sur la culture de plantes médicinales et des recommandations sur le contrôle de la qualité, la sécurité et l’efficacité des PGH (OMS, 1993, 2003, 2007a). Référence ; Ghosh D, 2016. Chapter 64 - Seed to Patient in Clinically Proven Natural Medicines. Nutraceuticals , Pages 925-931. La phytothérapie, ou herboristerie, est définie comme l’utilisation de plantes ou d’herbes comme médicaments pour traiter ou prévenir les maladies chez les humains et les animaux. L’utilisation gagne en importance chez les médecins et les grands éleveurs. Un certain nombre de rapports ont montré les effets positifs des extraits de plantes médicinales comme agent antiviral utilisé dans l’alimentation animale ou comme prophylaxie et remède. En plus d’être une alternative moins chère et plus sûre, l’utilisation des herbes peut réduire l’incidence de la résistance aux médicaments et peut moduler le système immunitaire dans la prévention des maladies virales. Dans ce chapitre, les effets antiviraux de plusieurs plantes et de leurs extraits contre les virus en termes de mécanisme d’action pour cibler les étapes de réplication virale, les effets sur l’hôte et l’application chez les animaux seront discutés. Les informations fournies peuvent contribuer à améliorer la santé et à accroître la production animale. Référence ; Yasmin A.R, Chia S.L, 2020. Chapter 7 - Herbal extracts as antiviral agents. Feed Additives Aromatic Plants and Herbs in Animal Nutrition and Health, Pages 115-132. CHAPITRE I : ETHNOBOTHANIQUE ET PHYTOTHERAPIE I. Généralités sur l’ethnobotanique I.1. Définition de l’ethnobotanique L’ethnobotanique est une science multidisciplinaire impliquant l’utilisation traditionnelle des plantes par les êtres humains [1], elle serepose généralement sur une observation et une étude fines de l'usage qu'une société fabriques de plantes, y compris toutes les croyances et les pratiques culturelles associées à cette utilisation [9]. Le terme ethnobotanique a été utilisé pour la première fois par Harshberger en 1896. Il l’a défini comme un étude des plantes utilisées par les peuples primitifs et autochtones. Le terme a été élargi par Robbins, Harrington et Freir-Marreco, en 1916 et ils ont suggéré que la science de l’ethnobotanique devrait inclure l’enquête et l’évaluation de la connaissance de toutes les phases de la vie parmi les sociétés primitives et des effets de l’environnement végétal sur les coutumes de la vie, les croyances et l’histoire de ces peuples tribaux. Vingt-cinq ans plus tard, Jones (1941) a avancé une définition plus concise, « L’étude des interrelations entre les hommes et les plantes primitifs ». Schultes en 1967, a élargi cela pour inclure les relations entre l’homme et sa végétation ambiante [14]. Il existe de nombreuses sous-disciplines de l’ethnobotanique traitant de divers aspects des plantes tellesquel’ethnoagriculture, l’ethnoécologie, l’ethnomycologie, l’ethnopharmacologie, ethnovétérinaire, etc [2]. l’ethnotaxonomie, l’ethnogynécologie, l’ethnopharmacognosie, l’ethnomédicochirurgie, l’ethnotoxicologie, ethnophytotaxonomie, médecine I.2. Importance de l’ethnobotanique Le rôle de l'ethnobotanique est de découvrir, dégager et interpréter des faits humains de caractère social profitant, en apparence, plus particulièrement à l'ethnologie et à l’étude de toutes les sociétés humaines et, par voie de conséquence, son rôle est d'apporter au profit du monde moderne la connaissance qu'ont eu celles-ci du domaine végétal [4]. ACTIVITE DE CERTAINES PLANTES AROMATIQUES MEDICINALES SUR DES MICROORGANISMES ISOLES DE L ’ ENVIRONNEMENT En outre, l’ethnobotanique joue un rôle essentiel dans la découverte des sources végétales et de molécules bioactives [3], ainsi certain nombre des médicaments sont découverte grâce au développementde l’ethnobotanique. Quelques exemples sont l’aspirine (acide acétylsalicylique) dérivée à l’origine du saule(Salicaceae) utilisé en Europe, reserpine de l’utilisation médicinale indienne de Rauwolfia, Afzel(Apocynaceae), quinine de Cinchona d’Amérique du Sud (Rubiaceae), et l’eserine (Physostigmin) de l’utilisation africaine de la plante Physostigma venenosum Balfour (Pipilionaceae) au Nigeria [5]. II. Généralité sur la phytothérapie II.1. Définition de la phytothérapie La phytothérapie est généralement définie comme l’étude de l’utilisation d’extraits d’origine naturelle comme médicaments ou agents de promotion de la santé [6], elle se base sur une évaluation systématique de l’utilisation traditionnelle, des observations empiriques, in-vitro, invivo et l’évaluation clinique des actions thérapeutiques [7]. La phytothérapie, ou l’utilisation de plantes médicinales pour prévenir ou traiter une maladie, est unemédecine traditionnelle à base de plantes médicinales. C’est une branchemédecine mentale et alternative (MCP) ou médecine traditionnelle, qui se réfère àsystèmes de médecine traditionnelle et diverses formes de médecine autochtone [8]. II.2. Importance de la phytothérapie La phytothérapie est la base de la science pharmaceutique moderne, avec environ 25% des médicaments prescrits aujourd’hui, tels que la digoxine, l’aspirine et le paclitaxel étant dérivés de plantes [8]. En outre, la phytothérapie joue un rôle important dans l’atténuation de divers problèmes médicauxauxquels la population mondiale est confrontée, vue que les plantes constituent une source importante de molécules actives qui servent à la fabrication de nouveaux médicaments, la plupart des médicaments approuvés et commercialisés trouvent leur origine structurelle dans des produits naturels[9]. ACTIVITE DE CERTAINES PLANTES AROMATIQUES MEDICINALES SUR DES MICROORGANISMES ISOLES DE L ’ ENVIRONNEMENT CHAPITRE II : Généralités sur les plantes médicinales et aromatiques I. Définition des PAM Une plante médicinale est une plante qui contient, dans un ou plusieurs de ses organes des substances pouvant être utilisées à des fins thérapeutiques ou comme des précurseurs pour des préparation pharmaceutiques semi-synthétiques [12]. D'après l'OMS ( 1992 ), les plantes médicinales sont définies commeétant « toute plante , sauvage ou cultivée , utilisée pour des fins médicinales » [13] . II. Importance des PAM Les plantes médicinales sont des mélanges complexes de produits chimiques, qui peuvent avoir plusieurs activités pharmacologiques distinctes et simultanées, tandis que les médicaments pharmaceutiques sont principalement des entités chimiquesuniques. Ainsi, les plantes médicinales modernes font de plus en plus partie de la gestion clinique intégrative dans les manuels médicaux, comme en témoigne la pharmacothérapie à base de plantes standard naturelle[8]. En plus, un certain nombre de rapports ont montré les effets positifs des extraits de plantes médicinales comme agent antiviral utilisé dans l’alimentation animale ou comme prophylaxie et remède. En plus d’être une alternative moins chère et plus sûre, l’utilisation des PAM peut réduire l’incidence de la résistance aux médicaments et peut moduler le système immunitaire dans la prévention des maladies virales[11]. Aux Etats-Unis, environ 25% de toutes les ordonnances médicales comportent des produits à bas de PAM [10]. III. CHAPITRE III : GENERALITES SUR LES HUILES ESSENTIELLES I. Définition des huiles essentielles [1] : Bhattaraia N, Karkib M, 2004. MEDICINAL, FOOD AND AROMATIC PLANTS | Medicinal and Aromatic Plants: Ethnobotany and Conservation Status. Encyclopedia of Forest Sciences, Pages 523-532. [2]: Vedavathy S, 2004.MEDICINAL, FOOD AND AROMATIC PLANTS | Tribal Medicine and Medicinal Plants.Encyclopedia of Forest Sciences,Pages 532-538. [3]: Morand.S ,2018. Animal and HumanPharmacopoeias. Biodiversity and Health,Pages 103-117. [4]: Roland P, 1961. L'ethnobotanique : Place - Objet - Méthode – Philosophie [article]. Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée, pp.102-109. [5] : Maurice M, 2002. Chapter 25 - Ethnobotanical approach to pharmaceutical drug discovery: strengths and limitations. Advances in Phytomedicine, Volume 1, Pages 309-320. [6] :Ghosh D, 2016. Chapter 64 - Seed to Patient in ClinicallyProven Natural Medicines.Nutraceuticals , Pages 925-931. [7] : Hedayat.M,Lapraz.C, 2019. Chapter 1 - Origins of Endobiogeny.The Theory of Endobiogeny,Volume 1, Pages 1-15. [8] : Ramzan.I, 2015. Phytotherapies: Efficacy, Safety, and Regulation.Wiley–Blackwell, 672pages. [9] : Stratton C F, Newman D J, Tan D S., 2015. Cheminformaticcomparison of approved drugsfromnaturalproduct versus syntheticorigins. Bioorganic& Medicinal ChemistryLetters ,1;25(21):4802-4807. [10]: Nabors, M, 2008. Biologie végétale : structure, fonctionnement, écologie. PEARSON (France) (30 mai 2008), 640 pages. [11] : Yasmin A.R, Chia S.L, 2020. Chapter 7 - Herbalextracts as antiviral agents. Feed Additives Aromatic Plants and Herbs in Animal Nutrition and Health, Pages 115-132. [12] : Penso G, 1980. The role of WHO in the selection and characterization of medicinal plants (vegetabledrugs). Journal of Ethnopharmacology, Volume 2, Pages 183-188. [13] : Abdelnour R, Arnold N, 2004. Contribution à l'étude ethnopharmacologique et pharmacognosiquedes drogues médicinales les plus utilisées et vendues par les herboristes du Liban et recherche de leurs falsifications / R. AbdelNour ; sous la direction du N. Arnold. Extrait de : Annales de recherche scientifique. N° 5, pp. 37-51. [14] : Gurib-Fakim A, 2006. Medicinal plants: Traditions of yesterday and drugs of tomorrow.Molecular Aspects of Medicine, Volume 27, Pages 1-93. Les infections urinaires peuvent être classées en catégories simples ou compliquées. Les infections urinaires simples, également appelées infections urinaires non compliquées, surviennent chez des femmes jeunes, en bonne santé, non enceintes et présentant une anatomie normale. Les infections urinaires compliquées sont associées à une atteinte des voies urinaires supérieures ; anatomie masculine; grossesse; anomalies anatomiques; lithiase urinaire; la présence de cathéters, de stents ou de tubes ; malignité, chimiothérapie et immunosuppression ; échec des antibiotiques; et l'exposition à l'hôpital ou aux soins de santé [3]. Increased Risk and Consequences of UTI After Stroke Patients with stroke are at a particularly high risk for developing UTI in the hospital, whether catheterized or not, with more than double the odds when compared with the general medical and surgical populations.19 We discuss several possible explanations for this increased risk, including immunosuppression, increased bladder dysfunction, and increased likelihood of having a bladder catheter. Stroke-Induced Immunosuppression Both basic science and clinical research have revealed a complex bidirectional relationship between the central nervous system and the immune system. Brain injury may initially cause both local and systemic inflammation as evidenced by increased brain and plasma inflammatory cytokines immediately after stroke.20 A second phase of the immune response, however, appears to involve systemic immunosuppression, occurring in a delayed fashion, possibly related to splenic apoptosis and loss or redistribution of immune cells. 20 In mice with middle cerebral artery occlusion, cytokines and chemokines increase in the affected brain hemisphere at 6 and 22 hours after occlusion and return to normal by 96 hours.20 Mouse models of stroke also demonstrate increased monocyte deactivation, lymphopenia, and a shift in the Type 1 (Th1) and Type 2 (Th2) helper T-cell ratio associated with spontaneous bacteremia and pneumonia.21 In humans, 1 study found a decrease in the number of systemic T-cells within 3 days of stroke with a trend toward a larger effect in patients who developed infections. In addition, patients with stroke have diminished T-cell function as measured by decreased interferon- levels.22 Although the underlying process driving immunosuppression after stroke is not clear, 1 theory involves sympathetic signaling to the lymphoid organs. Activation of the locus coeruleus leads to the release of norepinephrine; this release is known to induce immunologic changes, including a shift toward Th2 anti-inflammatory cells.23 A study in mice supporting this theory found that treatment with propranolol prevented infections, suggesting catecholamine-mediated immunosuppression.21 Patients with poststroke infections in 1 study had higher urinary levels of norepinephrine than noninfected patients at Days 1 and 2 after stroke, suggesting an association between enhanced sympathetic activation and increased risk of infection. Bladder Dysfunction Urinary incontinence and retention are common after stroke, occurring in 29% to 58% of patients.24 Urodynamic studies reveal high rates of bladder hyperreflexia after stroke.25 In addition, aphasia, cognitive impairment, and severe functional impairment are independently associated with bladder dysfunction.24 Higher rates of bladder dysfunction have been found among patients with large infarcts and those located in the cortex, although no correlation has been found with side of the lesion.24 One urodynamic study found that patients with hemorrhagic stroke had a higher frequency of storage disorders (leading to incontinence), whereas patients with ischemic stroke were more likely to have emptying disorders (leading to urinary retention), but both were fairly common in ischemic stroke either independently or in combination. Increased Likelihood of Foley Catheter Placement Few studies have reported use of Foley catheters in patients with acute stroke, so the frequency of use is unclear. However, several characteristics of patients with stroke theoretically make them more prone to catheter placement than other hospitalized patients. Speech dysfunction or mental status changes affect their ability to communicate their need to urinate, which may be used as a justification for catheter placement. Also, their high incidence of bladder dysfunctio Augmentation du risque et des conséquences de l’infection urinaire après un accident vasculaire cérébral Les patients ayant subi un AVC présentent un risque particulièrement élevé de contracter une infection urinaire à l’hôpital, qu’elle soit cathétérisée ou non, avec plus du double de chances par rapport aux populations médicales et chirurgicales générales19. y compris l’immunosuppression, l’augmentation du dysfonctionnement de la vessie et la probabilité accrue d’avoir un cathéter de la vessie. La pyélonéphrite chronique est une infection à pyogène continue du rein qui ne se manifeste presque exclusivement que chez le patient présentant des anomalies anatomiques importantes. Les symptômes peuvent être absents ou comprendre une fièvre, une sensation de malaise et une douleur de la fosse lombaire. Une huile essentielle est un extrait liquide et aromatique obtenu généralement par distillation à la vapeur d’eau à partir d’une plante, et qui en concentre les actifs volatils. Elle représente la quintessence de la plante, sous forme de concentré, riche d’une très grande variété de substances actives identifiées très précisément par analyse chromatographique https://vulgariscience.com/sante/quest-ce-que-les-bacteries-gram-positif/ A mon père , Mon plus haut exemple et mon modèle de persévérance pour aller toujours de l’avant et ne jamais baisser les bras. Pour son enseignement continu à m’inculquer les vraies valeurs de la vie et pour ses précieux conseils. J’espère que cette thèse sera à la hauteur de tes attentes et qu’elle soit l’accomplissement de tou s tes efforts. A ma mère , Pour son affection , sa patience, sa compréhension, sa disponibilité, son écoute permanente et son soutien sans égal dans les moments les plus difficiles de ma vie. Là où je suis arrivée aujourd’hui c’est à vous MES CHERS PARENTS que je le dois, que Dieu vous garde. A mes chers frères : Rachid , Fayçal et Youssef p our vous exprimer toute mon affection et ma tendresse A ma tendre et chère belle sœur : Yasmina pour sa bonté, sa générosité de cœur et son aide si précieuse qui a rendu possible la soutenance de ce mémoire A ma grande famille , mes amis et collègues et tous ceux et toutes celles que j’ai involontairement omis de citer et qui n’en demeurent pas moins chers PubMed, Web of Science, Scopus, Sci Finder, Google Scholar, Science direct, ACS Publications, Elsevier, Wiley Online Library.
