
 
 
LA NUTRITION  BACTERIENNE 
     Introduction: 
La nutrition bacterienne a été une étape très importante pour la microorganisme, car le 
nombre d’observations micro et macro est très limité . Il y a plusieurs manières d’approcher à 
la composition bacterienne .  
             LA COMPOSITION D’UNE CELLULE BACTERIENNE :  
    Macromolécules : glucides , lipides et protéines  
    Elements : 
1- élements majoritaires / Macronutriments :  ( C , H , O , N )  
2-élements traces / micronutriments / oligoélements / coenzymes : ce sont des métaux qui 
jouent le role de cofacteur d’enzymes ( fer , cuivre , cobalt , zinc , cuivre  ,,, Na+ , K+, Ca2+, 
Mg2+ , S , P  .( sels minéraux ) ----- (élements indispensables ) 
        SOURCE DES COMPOSANTS ELEMENTAIRES : 
1. Source d’energie  
2. Source de carbone  
3. Source d’azote N  
4. Source de sels minéraux  
5. Oligoéléments 
6. EAU  
     FACTEURS DE CROISSANCE :  
C'est une molécule organique ou plusieurs , et se sont des molécules que la Bactérie ne peut 
pas synthétiser ( Eléments Organique ) donc il faut les fournie au microorganisme ( exemple : 
Vitamines ,B1 ,B2 ,B12, Bases azotées, acides aminées …. 
  1- SOURCE D’ENERGIE :  
a. La lumière :  
Energie lumineuse transformée en Energie chimique (ATP ) à travers des pigments ( 
chlorophylle , carotènes )